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食材明細主料牛肉（一塊）輔料胡蘿蔔（一小節）黃瓜（半根）青辣椒（一個）紅辣椒（一個）配料蒜頭（適量）薑片（適量）澱粉（適量）鹽（半茶匙）生抽（適量）料酒（適量）黑胡椒汁（兩湯匙）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑椒牛肉片的做法步驟1、胡蘿蔔...
食材明細主料牛裏脊（250g）輔料黑胡椒醬（55g）食用油（適量）其他（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑椒牛肉片的做法步驟1、先將牛裏脊切成2-3釐米的薄片，放入碗中備用。2、往碗中加入黑胡椒醬，攪拌均勻，放入冰箱冷藏醃製20-30分鐘。3...
食材明細主料牛裏脊（適量）輔料黑胡椒粒（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）橄欖油（適量）澱粉水（適量）洋蔥（適量）蒜末（適量）其他（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黑椒牛肉片的做法步驟1、將牛裏脊切成薄片。2、用生抽、料酒、白糖、...
食材明細主料牛裏脊肉（350克）金針菇（適量）火腿腸（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）油（適量）生薑（適量）野山椒（適量）花椒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）黑胡椒粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常版水煮牛肉片的做法步驟1...
“美食背後的故事：現在大家的生活水平都提高了，吃肉已經不成問題了，但是，不管什麼肉，都有它的作用，今天我用牛裏脊做了牛肉脯，因爲裏脊沒有筋，口感豐常好，不多說了，和大家一起分享我的菜譜吧。裏脊的功效與作用：補腎養血、滋陰潤...
“很榮幸得到ACAATO-TM33HT烤僕小智電子式烤箱試用，感謝美食天下和ACA廠家的信任，一種鍾情於ACA的廚房家電產品，這次有幸能得到感到試用感覺非常的開心。下了2天雨，昨天開始體驗新烤箱的魅力，烤牛肉串，把牛肉醃製過後串起來...
“非常幸運的再次獲得了丘比系列的試用機會，這次做的是黑椒牛肉餅。”食材明細主料牛肉餡（適量）胡蘿蔔（適量）丘比黑胡椒沙拉醬（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）花生油（適量）生抽（適量）姜粉（適量）生菜（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
食材明細主料精選牛肉（適量）蘑菇（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）菜籽油（適量）黃油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西式黑椒牛肉的做法步驟1、牛肉用料酒糖鹽醃製15分鐘2、把蘑菇切片，備用3、鍋中放入油，等油熱後，放入少...
食材明細主料牛肉（適量）尖椒（適量）輔料黑胡椒（適量）食用油（適量）調料蔥葉（適量）蒜（適量）姜（適量）紅辣椒（適量）老抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑胡椒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨，切成厚片，加入...
食材明細主料豬肉片（適量）紅椒（適量）綠椒（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）生粉（適量）色拉油（適量）配料黑椒醬（適量）鹽（適量）糖（適量）雞粉（適量）酒（適量）微辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑椒爆肉片的做法步驟1、豬肉切片，紅、綠椒爭粗條，蔥切...
提起黑椒牛柳大多數人會感覺十分高大上，甚至會因爲複雜的做法而卻步。其實黑椒牛柳只是名字聽起來比較進階，顯得不太日常，仔細觀察後我們會發現其製作過程並不是十分複雜，製作出來的味道可以跟餐廳相媲美，下面就讓我們跟隨...
“簡單的一道中西合璧的黑椒牛肉，用黃油炒菜很有西式的感覺配上彩椒，杏鮑菇和白果營養也更加豐富老人小孩都很適合春節宴客也不失面子”食材明細主料牛肉（適量）杏鮑菇（適量）白果（適量）彩椒（適量）輔料澱粉（適量）配料黑胡椒（適量）黃油...
“簡單的一道低脂、營養美食，雪花牛肉粒口感鮮嫩，用黑椒和鹽調理後更嫩了，用牛排鍋大火煎烤，再放一些配菜，能量菜很快出鍋了。”食材明細主料雪花牛肉粒（600克）輔料胡蘿蔔（半根）杏鮑菇（1根）洋蔥（半個）青辣椒（2個）橄欖油（30克）調料鹽（1克...
“做一道家常炒肉片，不用五花肉一樣好吃，辣椒的入味更下飯。”食材明細主料前尖肉（一塊）輔料細辣椒（少許）郫縣豆瓣醬（2匙）醬油（半匙）鹽（少許）味精（少許）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常辣椒炒肉片的做法步驟1、冷水放入豬肉，開...
食材明細主料意大利麪（適量）牛肉（適量）黑椒醬（適量）黑胡椒（適量）青椒（適量）輔料精鹽（適量）橄欖油（適量）生粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒牛肉意麪的做法步驟1、牛肉洗淨切小片，加入生粉，少許油和黑椒醬拌勻醃製20分鐘2、...
食材明細主料牛眼肉（2塊）番茄（6枚）西蘭花（適量）輔料李錦記黑胡椒醬（適量）橄欖油（適量）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒牛肉扒的做法步驟1、準備好所有食材。2、我用的是煎肉的這種鍋，沒有平底鍋，電餅鐺都可以。過加熱，刷橄欖...
“黑椒肉片，一般想到的都會是用牛肉來做，其實用豬肉做也一樣的好吃，一樣的搭配洋蔥，還沒出鍋就能聞到黑椒的香味。”食材明細主料豬肉（250克）紅洋蔥（適量）白洋蔥（適量）紅蔥頭（適量）姜（1塊）紅椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）黑椒（適量）生抽（適量...
“週末下起了入冬以來的第一場大雪，天陰沉沉的，飄着雪花，似乎空氣裏都充滿了憂傷，所以不願意出門。宅在家的日子裏早午飯合二爲一，想做點既簡單，又能讓自己開心起來的吃的，於是乎就有了這個——黑椒牛肉飯。炒飯既有飯又有菜...
“秋季適時進補是最好的養生之道，但也不能過於油膩，在家裏還是以葷素搭配的製作方法爲好。在目前的時間段裏，食用肉類應首選牛肉爲好。豬肉顯得過於肥膩，會令脂肪攝取的過早過快，而羊肉又顯得熱量稍微高了些，吃羊肉還是以再...
“食材：五花肉半斤，辣椒數個，調料：調和油，精鹽，雞精，老抽，方法：1、五花肉冼淨切片，辣椒切絲，2、鍋裏放小量的油，因五花肉有油流出。下入切好的肉片，2、煸至出油，3、調入老抽和精鹽炒勻，4、再倒進切好的辣椒絲，在辣椒絲上加適量的鹽翻...
“鮮辣開胃。”食材明細主料牛肉（100g）青椒（100g）輔料蒜片（1勺）蔥段（1勺）薑片（2片）調料鹽（適量）油（3勺）生抽（1勺）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒牛肉片的做法步驟1、鮮辣椒切段，放在鍋裏幹炒一下，可以讓秋辣椒的肉厚，不會成爲一層...
食材明細主料牛肉（適量）輔料幹椒（適量）大蒜（適量）姜（適量）洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）原味（口味）未知（難度）黑椒牛肉的做法步驟1、牛肉加鹽，生抽，老抽，黑椒醬，生粉，醃一小時以上(鹽要少，因爲除了生粉，其他都含鹽)2、爆炒姜、蒜、幹辣椒3、放火腿...
“每次去西餐廳最愛點的就是這個黑椒牛肉，配上一碗米飯，加上一碟泡菜，簡直是一道美味的主食，只要一遇上黑椒牛肉，飯量總是不太那麼容易控制，真心說，它真的很下飯。”食材明細主料牛肉（適量）青紅椒（適量）洋蔥（適量）輔料料酒（適量）嫩肉...
“一道簡單又好吃的葷菜，最重要是快，上班前醃好，下班回來一蒸就行。”食材明細主料沙朗牛肉（900g）李錦記黑椒醬（1.5大匙）老抽（2茶匙）糖（1/2茶匙）生粉（2茶匙）輔料蔥（1根）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑椒蒸牛肉的做法步驟1、牛肉...
食材明細主料牛肉（適量）黑椒粉（適量）洋蔥（一個）蒜片（適量）薑末（適量）意麪（適量）牛肉丁（適量）輔料鹽（適量）黃油（適量）橄欖油（適量）紅酒（適量）黑椒汁（適量）微辣（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常黑椒牛排的做法步驟1、牛排洗淨瀝乾2、洋蔥切丁，蒜...
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