有關爽口小涼菜【蒜蓉手撕茄條】的精選大全
“對於做茄子菜，一直是我的軟肋，燉菜吧，太單一，用芝麻醬涼拌吧，吃幾次就不愛吃了，況且老公不愛吃芝麻醬拌的涼菜，魚香茄子愛吃，總不能經常吃，那也會吃膩的，怎麼辦？只有想辦法做的適合他們口味的茄子菜，今天這道涼拌茄子，老公和兒子...
食材明細主料茄子（1條）輔料青辣椒（少許）紅辣椒（適量）調料紅油（少許）芝麻（少許）酸辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手撕茄條的做法步驟1、茄子選一個長條粗狀，切二刀，分成三段，中間對半切開，冷水下鍋蒸十五分鐘。2、把大蒜，青紅辣椒放...
食材明細主料茄子（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）醋（適量）辣椒油（適量）蒜（適量）香油（適量）生抽（適量）糖（少許）芝麻（適量）泰椒（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香手撕茄子的做法步驟1、成品！2、茄子洗乾淨，上鍋蒸熟。3、用手撕長條，放入...
“這道酸酸甜甜簡單的泡菜，用來懷念那時候青澀的的信，雖然不常見，然而又時常能夠勾起你的想念~~~”食材明細主料京包菜（一棵（約600g））輔料指天椒（3個（約5g））白醋（適量）糖（適量）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手撕爽口京包菜...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘茄子中營養物質非常的多，而且非常有利於人們的身體健康，可以增加人體的免疫力，而且廣受人們的喜歡茄子的做法多種多樣，而且味道也是各有不同，香脆可口。而...
“稍微動一動就汗流浹背的酷暑季節，吃什麼還真傷腦筋。不過試着做這款手撕雞，讓你的味蕾開啟吧！雞肉的營養價值：1、和豬肉、牛肉相比較，雞肉蛋白質含量高、脂肪低。2、雞肉也是磷、鐵、銅、鋅的良好來源，富含維生素B12、維B...
“人們都有一個共同的感受就是，做自己喜歡的事情就會覺得時間過得飛快。對於美食，不能稱之癡迷，但我是熱衷的。真正踏入美食圈有一年多了，從最初自己做完美食後曬圖到如今和大家分享成功的菜譜，突感成長之快，從中收穫了許多...
食材明細主料茄子（2個）大蒜（3瓣）生抽（10克）食鹽（小許）雞精（小許）陳醋（小許）香油（小許）輔料蔥葉（小許（最好是香菜末））蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥手撕茄子的做法步驟1、茄子洗淨掰開，放蒸鍋。2、蒸20分鐘，不可以軟爛哦。3、茄子...
“天氣太熱，就喜歡做一些涼拌類的小菜，手撕茄條一直是自己比較喜歡的，可做出來雖可口卻賣相不佳，這次搜尋了很多資料，而且試驗了三次，終於讓這道美食有了一個視覺同味覺的雙重完美結合。”食材明細主料茄子（1條（500克））輔料蒜頭...
“茄子雖然很廉價，但它的營養卻是不可忽視的。我很喜歡吃茄子，煎的、炒的、炸的、拌的...，全是那麼美味。拌手撕茄條是個很容易的菜，以前我拌的時候一般都拌辣的，這次拌了個清淡的蒜香味，很受孩子的喜歡。一般情況下，做茄子...
食材明細主料紫茄子（適量）輔料蒜泥（適量）辣椒（適量）小蔥（適量）調料香油（適量）香醋（適量）涼拌醬油（適量）白糖（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌手撕茄子的做法步驟1、紫茄子清洗乾淨，上鍋蒸10分鐘。2、蒜泥、辣椒、香油、涼拌...
“蒜泥手撕茄子是一道簡單的家常菜。天氣轉熱，吃涼拌菜的機會多了起來。今天用來盛茄子的是一隻新買的花盤子，於是把茄子也盤成了花的形狀，竟然很賞心悅目。其實身邊處處有美食，美器，美景，看你怎麼去發現囉。”食材明細主料...
“雖然現在是冷冷的冬天，炎熱的夏天早已離我們遠去，但對涼拌菜的熱情依然不減~~因爲~~···簡單嘛~哈哈~家人都愛吃茄子，可茄子太吸油了，油分高的食物我們都儘量少吃~~所以茄子一般都是涼拌的，少油，健康還好吃~~”食材明細...
“爽口手撕白菜，夏伏天爽口開胃菜，營養美味！”食材明細主料白菜（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）蔥（適量）香菜（適量）蒜（適量）辣椒油（適量）生抽（適量）香油（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爽口手撕白菜的做法步...
“新鮮蒜薹怎麼做都好吃，今天做個手撕蒜薹，清新爽口，既可以做待客小菜又可以做零食宵夜哦”食材明細主料蒜薹（150克）紅朝天椒（1個）大蒜籽（1個）輔料辣椒粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）蠔油（適量）老抽（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）...
“這款手撕涼拌茄子是又好吃，又簡單，天熱了是再適合不過。不知道有沒人和我一樣，因爲喜歡紫色這個色彩，而喜歡上了那些紫色的食材，據說紫色有着象徵着高貴純潔的愛情。反正，反正不管那麼多了，衆多蔬菜中的那一抹紫讓人看着挺...
“貌似東北館子裏比較常見這道小菜，我們家喜歡吃茄子但是茄子炒起來比較吃油，於是想起這道菜，早上逛早市時候發現這小茄子簡直是如獲至寶馬上買回家做來吃夏天的話可以多做兩份放到冰箱裏這樣吃的時候取一些方便簡單還美...
“捲心白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。”食材明細主料捲心白菜（350克）輔料老薑（適量）蒜（適量）醋（一勺）糖（一勺半）幹辣椒（兩個）花椒（五粒）食...
食材明細主料杏鮑菇（2個）輔料生抽（1勺）蒜蓉（1勺）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉手撕杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇洗淨用手撕成條狀。2、炒鍋燒熱下油，待油燒熱，倒入杏鮑菇翻炒。3、翻炒後，杏鮑菇會變軟出少量水。4、倒入...
食材明細主料蘇子葉（適量）豇豆（適量）辣椒（適量）輔料鹽（適量）蒜末（適量）雞精（適量）白糖（適量）香油（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口小涼菜的做法步驟1、準備辣椒，蘇子葉，豇豆。2、豇豆焯水切丁，蘇子葉切碎，辣椒切碎都...
食材明細主料鹹魚（300克）輔料蔥（適量）糖（適量）醋（適量）幹辣椒（適量）花椒油（適量）味極鮮（適量）玉米油（適量）姜（適量）蒜末（適量）蒜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉手撕魚的做法步驟1、鹹魚一塊，洗淨用溫水泡2小時2、放薑片，蔥上蒸鍋蒸30分...
食材明細主料茄子（1個）輔料蒜（適量）姜（適量）花椒（適量）小蔥（適量）小米椒（適量）配料生抽（適量）醋（適量）香油（適量）鹽（適量）糖（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥手撕茄子的做法步驟1、茄子去皮，對半切開。2、上鍋蒸8分鐘，取出晾涼撕成...
“不僅夏季炎熱乾燥，秋老虎也一樣！秋天吃些茄子，不僅皺紋變淡了，色斑、黑眼圈也漸漸消失了！茄子富含維生素E，能消除自由基，有效對抗衰老，還能淡化色斑促進美白。茄子所含的皁苷類化合物，不僅能解熱鎮靜，而且能調節機體，有效抗疲...
“茄子，雖然是一個再家常不過的蔬菜，可它卻含多種維生素、脂肪、蛋白質、糖及礦物質等，是一種物美價廉的佳蔬。特別是茄子富含維生素P，（100克紫茄中的含量高達720毫克以上），不僅在蔬菜中出類拔萃，就是一般水果也望塵莫及。維...
“茄子，是比較親民的蔬菜，價格親民，滋味也親民，很多人都愛吃茄子，現代術語叫茄子控。茄子的營養也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素p的含量很高。我國中醫認爲，茄子...
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