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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘捷賽私廚炒飯,作爲許多家庭上飯桌上的常見菜,已經被作爲與米飯相併肩的主食。炒飯,根據個人口味有不同種的材料以及做法。不同的口味喜愛不同的炒飯。炒...
“其實我很喜歡吃揚州炒飯,無骨落地,不用夾菜,吃得也快,外出西餐,一般都會點一個。家裏的鍋火力不夠,往往炒不出外面的粒粒口感。正巧晚餐剩出一碗飯,交給捷賽大廚,看看他能給我一份怎樣的炒飯?!冰箱裏的食材有水果番茄,雞蛋,還有...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘好吃的捷賽私廚炒飯是一道非常值得大家學習製作的炒飯,製作方法簡單實用,耗費時間也不算很長,但是製作出的炒飯味道實在是非常的香濃可口,咬一口下去香味...
“簡單好吃!”食材明細主料肥牛片(10元量)洋蔥(半顆)米飯(1碗)輔料西蘭花(N朵)胡蘿蔔(N片)配料老抽(半勺)生抽(3勺)蠔油(1勺)料酒(2勺)白酒(半勺)黑胡椒碎(少許)鹽(少許)清水(1/3碗)水澱粉(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)賽吉野肥牛飯的做...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料草魚:750五花肉:50輔料麻椒:20紅油郫縣豆瓣醬:100幹辣椒:50個泡椒:30蔥:3段姜:4片老抽:10ml料酒:40ml油:150ml鹽:5蒜:6瓣水:400ml具體步驟1.1.草魚宰殺,去鱗、鰓...
“紅綠黃色澤鮮豔的一道菜,也是隔夜剩飯的絕佳好歸宿。我的微信公衆號【個性勝過姿色】,關注後即可成爲小姿的好友,每日更新美食製作,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢!”食材明細主料剩米飯(1盤)雞蛋(4個)蔥花(適量)輔料韓式甜...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料烏梅:20桂花:2山楂幹:10甘草片:5水量:適量輔料冰糖:30適量:400毫升具體步驟1.烏梅洗淨,用溫水泡發20分鐘;2.山楂幹,甘草片洗淨;3.鍋內放水,加入處理好的主料和...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料金槍魚:適量米飯:適量輔料豌豆:適量胡蘿蔔:適量雞蛋:適量具體步驟1.金槍魚先過水燙熟。用手撕成一小片一小片的2.熱油,放入豌豆和胡蘿蔔丁炒到半熟,澆入...
“豬蹄很香但又很膩,腐乳口味甜香,可以提鮮去膩,很適合烹製肉類。腐乳加豬蹄,可以去掉膩味只保留鮮味,堪稱絕配。使用本功能烹製這道菜可以將汁液收至濃稠,將腐乳的醬汁完全濃縮進皮肉之中,不但滋味別樣,色澤也更加紅亮。”食...
“這是排骨菜餚當中的很有特色的一道菜餚,成菜不僅色澤紅潤,吃起來也酸酸甜甜的深受女士和孩子的喜愛。但一般做法較爲繁瑣,而且糖和醋的用量和加入時機也較難掌握,所以一般家常菜中很少能見到它的身影。我們建立在自動烹...
““開始的開始,我們都是孩子。最後的最後,渴望變成天使...”再次聽到這首歌,已不再年少,童年早已不在,唯有在年少時被老師被爸爸媽媽強迫着寫下的日記中,能找回些許記憶。早已泛黃的日記本上,載入的也不僅僅是乾癟的文字,還...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料拍了張全家福的照片,瞧一瞧吧:適量輔料依舊是油(玉米油):適量鹽(:適量今天最後起鍋時還加了點芝麻香油:適量具體步驟1.準備食材(全家福)2.該切沫的切沫,該切丁...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘烏魚排骨湯,這道菜做法非常簡單,是富有很高的營養價值的,採用烏魚乾和排骨一起烹製的一道美味的私房菜,烏魚排骨湯,這道湯的味道非常鮮美,湯的味道非常清香...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這個很牛的蟹煲雞——捷賽私房菜一聽就感覺很厲害的樣子,當初第一次聽說就覺得很厲害,一看就是很難得菜,雖然好吃,心想着怕是隻能在別人家裏能吃到了。後...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料三黃雞:400紅蔥頭:25鮮香菇:2個輔料姜:4片香油:1毫升胡椒粉:1澱粉:10蠔油:10白糖:4鹽:3油:10毫升具體步驟1.1、雞用沸水淋燙後,剁成小塊;2.2、蔥頭﹑香菇均切片;3...
餐飲提問:尚膳私廚加盟費多少,尚膳私廚的加盟條件whh19876回答:餐廳吃的就是一個味道,您菜品的味道上去了,那麼顧客也就越來越多,所以,加盟尚膳私廚賺錢嗎?回答是當然能,前提是做任何事情都是用全力去做,只要您的味道好,那麼回頭...
““賽螃蟹”是一道傳統特色名菜,口感滑嫩,營養豐富,味似蟹肉,老少皆宜。“賽螃蟹”的做法跟傳說一樣,有很多不同的版本。《魚兒廚房》出品的“賽螃蟹”,蟹黃用雞蛋黃跟鹹鴨蛋黃,蟹肉用雞蛋清搭配鮮活淡水蝦,模擬蟹肉、蟹膏的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞翅:500香菇:1個輔料蔥:4段姜:4片料酒:20ml醬油:10ml鹽:3油:10ml葡萄酒:10ml水量:600ml具體步驟1.1、雞翅洗淨,和料酒﹑鹽混合均勻,醃製10分鐘以上;2.2、香菇對...
食材明細主料雞蛋(1個)鹹鴨蛋(1個)米飯(1碗)輔料姜(2片)植物油(1.5勺)小蔥(2根)調料白醋(1勺)醬油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)賽螃蟹炒飯的做法步驟1、姜切末,放入白醋中拌勻。2、雞蛋分離蛋清和蛋黃。3、蛋黃中加入鹹蛋黃...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料三黃雞:600輔料蔥:3段姜:2片鹽:8油:10ml生粉:10料酒:10ml榨菜:100水:1200ml具體步驟1.1.整雞洗淨,剁3釐米的塊;2.2.將雞塊放入深碗中,用調料醃製30分鐘;3.3.鍋...
“兒時的我特別喜歡吃炒飯,媽媽爲此想了一個最實用的方法,就是在做晚飯時特意多煮一點大米,爲了第二天能炒上一盆米飯而準備,用隔夜飯做出來的炒飯粒粒分明,炒起來清爽不粘鍋,吃起來格外香。。。那時也沒有特別的食材,一點剩...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料鱸魚:750肥五花肉:50鹹肉:50輔料蔥:3段姜:2片料酒:30ml油:80ml花椒:10粒香菇:2個鹽:6具體步驟1.鱸魚宰殺乾淨,用鹽、料酒醃製20分鐘;2.五花肉洗淨切片;3.鍋內...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞肉:750水髮香菇:4個冬筍:40輔料蔥:2段姜:3片花椒:10粒料酒:20ml鹽:5水:1000ml具體步驟1.1、雞肉用沸水淋燙,切成大塊;2.2、香菇泡發後洗淨,對半切開;冬筍洗淨...
“一個人在家,肚子餓了,家中又沒有現成的菜,哈,只要動動腦筋將現有的材料湊成一起,就可以完成一道美味的快捷炒飯,既方便又可口”食材明細主料米飯(一碗)輔料胡蘿蔔(半根)雞蛋(一隻)火腿(半根)香菇(兩個)配料食鹽(一勺)蔥香(口味)炒(工藝)十...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料牛腱芯:1000水量:1800毫升輔料鹽:8姜:1塊蔥:1根香蔥:4根豆瓣醬:50豆豉:20大料:2個花椒:20粒草果:1個桂皮:1塊香葉:1片油:20毫升料酒:10毫升具體步驟1.1、牛肉沿筋...
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