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“家裏剩了些米飯在冰箱裏翻了些材料炒了一個金包飯”食材明細主料米飯(適量)雞蛋(1個)輔料玉米粒(少許)培根(少許)香橙(1個)配料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香橙金包飯的做法步驟1、雞蛋打散2、放入米飯在蛋...
“這次俺也斗膽挑戰一下辮子包,不過沒敢挑戰四股五股甚至更多,先從初級的來吧,循序漸進嘛。第一次,難免有點緊張,俺哆哆嗦嗦的編着辮子,好在還算有點樣。不免洋洋得意,看來俺在編辮子方面多少還是有點天份的啊。週末在超市買...
食材明細主料小麥粉(500g(T65))輔料精鹽(10g)白綿糖(適量(醃橙皮用))新鮮橙皮(2個橙的橙皮)酵母(5g)淨水(310g(20度))橙汁(25g)軟黃油(25g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香橙麪包的做法步驟1、秤取T65小麥粉500g、10g精鹽、40g白綿糖,混...
“橙子是一年四季都受歡迎的水果,其清新濃香的味道有讓人放鬆精神的效果。把橙子皮中的白肉去掉,用白糖水將其熬到透明狀後曬乾或者一直泡在糖水中,就是風味獨特的糖漬橙皮。天氣轉涼,烤箱可以開動了,在沒有來暖氣之前,烤箱...
“lucky娜娜的泡芙說,想要一個甜麪包,塞得滿滿的,一咬一幸福。希望這個麪包可以滿足你的小小願望O(∩_∩)O~柔軟的麪包,夾上香橙香草布丁。清新又味道濃郁。最後再擠上些奶油,配着橙子就更妙了。”食材明細主料中筋麪粉(265...
“檸檬和橙子都是水果中的維C之王,營養非常豐富。香橙做入麪包中又是一種不一樣的風味,橙皮和橙汁果肉的搭配,味道那叫清香誘人。”食材明細主料高筋麪粉(280克)低筋麪粉(50克)奶粉(30克)酵母(4克)鹽(3克)黃油(20克)輔料砂糖(60克)牛奶...
“過年和美食是絕配,雞鴨魚肉肯定是不能少的了,吃飽喝足,親手烘焙上一盤點心,絕對會讓親朋好友對你刮目相看。在所有的烘焙裏面,我最喜歡做蛋糕,麪包要發麪,耗時太長,再說冬天的低溫,讓發麪變得太不容易了。餅乾需要大量黃油,每...
“用橙皮蒸米飯有米飯的香味與橙香。”食材明細主料橙子(1個)輔料剩米飯(半碗)青豆(適量)蔥(少許)鹽(少許)雞精(少許)油(少許)花椒粉(少許)果味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香橙蒸米飯的做法步驟1、備好食材,青豆是焯好水的。2、橙子...
“橙子皮是整個橙子香味的來源,把它加工一下,就能做成橙香四溢的麪包,吃起來非常清新,一點也不膩~”食材明細主料高筋麪粉(400g)水(150g)湯種(160g)鹽(4g)酵母(5g)黃油(50g)奶油奶酪(200g)輔料橙皮末(1個橙)砂糖(50g)橙汁(180g)糖粉(20g)橙皮丁(9...
“橙子富含多種有機酸、維生素,特別是維C含量豐富,能增強人體抵抗力,還能軟化和保護血管,促進血液循環,降低膽固醇和血脂。一款簡單的甜麪包因爲橙子的加入而變得口感豐富,清新爽口。”食材明細主料麪包粉(250克)牛奶(120克)全...
“這款麪包是做給我媽吃的她特別喜歡橙子味的東西買吃的第一選擇一定是橙味的所以我就想做款橙味的麪包孝敬孝敬她烤這款麪包的時候屋子裏就瀰漫着香橙味結果我媽嚐了之後說橙子味再濃兩倍都能接受是有多愛橙子這款小...
“我家孩子喜歡吃橙,這天氣涼我總是擔心冰冷的橙吃多了寒胃。便想着法子把橙子加熱,加入到飲品、食品內。有了橙香溶入,連大米飯也別有一番滋味。”食材明細主料剩米飯(80g)橙子(1個)雞蛋(1個)麪粉(20g)輔料白糖(5g)食用油(20ml)甜味...
食材明細主料雞蛋(2個)豬肚(100g)米飯(100g)輔料彩椒(10g)胡蘿蔔(10g)玉米(15g)豌豆(15g)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金包飯的做法步驟1、彩椒切小塊,胡蘿蔔切絲2、豌豆焯水,豬肚加鹽焯水,冰蝦取肉3、紅燒豬肚,放上色醬油,雞精,料酒...
“繼續陽陽的早餐之旅,沒辦法,這家裏的寶貝要求高,燦爛家的早餐一週基本不重樣。就說這炒飯吧,也得變着花樣炒~~不過,這香橙炒飯,寶貝們肯定喜歡!”食材明細主料米飯(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)橙子(適量)火腿(適量)雞蛋(適量)豌豆(適量...
“用橙子外殼作碗,不僅僅可以用來做甜品。飯碗飯碗,碗之第一用當然是盛飯。最後的兩個沃柑,變成橙子碗來蒸一碗米飯,如何?想要簡單的橙香飯,可以直接蒸白米飯。但從來都喜歡葷素混搭繽紛多彩的米飯。一小截臘腸,一點豌豆,好像...
“方子來自《孟老師的100道麪包》,略有改動。這個量可做6個直徑爲10cm圓紙模麪包。”食材明細主料高筋麪粉(250克)白砂糖(40克)鹽(1克)耐高糖酵母(4克)全蛋液(55克)鮮橙汁(105克)輔料無鹽黃油(15克)橙皮屑(1小匙(5ml))糖漬桔皮丁(100克)杏...
食材明細主料龍利魚(280g)輔料橙子(1個(取汁))檸檬(半個(取汁))香芹(3顆)胡蘿蔔(1個)蒜末(適量)薑絲(適量)胡椒粉(2g)鹽(1勺)橄欖油(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)橙香紙包魚的做法步驟1、龍利魚洗淨切成段。2、把切好的魚加入橙汁、...
“炒飯大概是家庭主婦們最拿手的一道美食了,利用家裏現有的食材,短時間內變出一道快手餐,省時省力還美味。稍微化點心思,讓家常飯更賞心悅目些”食材明細主料鴨蛋(1個)胡蘿蔔(適量)土豆(適量)醬牛肉(適量)四季豆(適量)蝦皮(適量)玉米...
“這個炒飯跟傳統的炒飯不太一樣,稍有些變動,不然也不能叫“金包飯”了。飯飯少少,蔬菜多多,營養更全面。黃金粒粒香,五彩繽紛的飯飯,光看就很有食慾。讓你家的小朋友大口大口吃飯。”食材明細主料米飯(一小碗)輔料咖喱粉(一勺...
食材明細主料麪包粉(140克)低筋麪粉(60克)即發乾酵母(3克)細砂糖(30克)奶粉(8克)蛋液(30克)輔料蛋黃(3個)細砂糖(60克)低筋麪粉(25克)橙汁(250ml)橙片(適量)配料鹽(2克)水(95克)黃油(30克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香橙片面包的做法步驟1...
“難得有空,烤箱又在手邊,又整出來一款麪包。呵呵,一家人吃的好開心啊......”食材明細主料高筋粉(200G)低粉(50G)牛奶(140G)橙皮(1個)輔料即發乾酵母(3G)無鹽黃油(25G)配料糖(38G)鹽(2.5G)果味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)橙香紡錘包...
“牛角包我糖減量了,而且換成的木糖醇,牛奶的量可以適當增減,我看別人的方子是165g,但我的麪粉吸水,我放了180g。”食材明細主料高筋粉(250g)低筋粉(50g)牛奶(180)輔料雞蛋液(30g)黃油(15g)調料酵母粉(5g)橙子皮(少許)糖(15g)原味(口味)烤(工...
食材明細主料低筋麪粉(100克)雞蛋(3個)鮮榨橙汁(35克)橙皮屑(1箇中等橙子的量)玉米油(35克)輔料細砂糖(95克)鹽(1/8小勺)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)橙香金磚蛋糕的做法步驟1、橙子洗淨後,用刀薄薄的把橙皮削下來。2、橙皮切...
“如果你與偶一樣,喜歡吃炒飯,但是吃完後很容易火氣大,那麼就不妨試試香橙蝦仁炒飯,因爲炒飯裏有加香橙汁,所以吃起來很清爽不油膩,再加上香橙汁含有大量的維他命c,很有營養。”食材明細主料白米飯(2碗)蝦仁(100克)香橙(2個)雞蛋(一...
“做麪包要經常調劑一下口味兒,使烘烤出來的麪包既新穎又好吃。而很多調味劑都可以自制,比如,橙皮、橘皮、菠蘿等香氣較大的原料,經過加工後都是非常棒的食材。今天,大炒勺就利用這些,平時總要被人當垃圾丟棄的上好纔料,做一...
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