金包飯的做法 - 金包飯怎麼做

“炒飯大概是家庭主婦們最拿手的一道美食了，利用家裏現有的食材，短時間內變出一道快手餐，省時省力還美味。稍微化點心思，讓家常飯更賞心悅目些”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

金包飯的做法步驟

• 1、胡蘿蔔、四季豆、土豆、醬牛肉切丁，玉米粒、蝦皮洗淨。

• 2、雞蛋打入碗中，加少許料酒、鹽打散。

• 3、不粘鍋加熱，小火，倒入少許蛋液攤成小蛋皮兩個。

• 4、炒鍋放油，加熱，把剩下的蛋液炒成碎塊，盛出備用。

• 5、鍋中另放油，先倒入胡蘿蔔丁翻炒片刻，再放入四季豆、土豆、玉米粒翻炒。

• 6、再放入米飯、牛肉丁、蝦皮，加少許水，蓋蓋燜一會，水乾後放入適量鹽、料酒、生抽、雞精調味，翻炒均勻。

• 7、部分炒飯用蛋皮包好，剩下的盛在盤子裏，香味已經縈繞着你了，快享用吧

小竅門

炒飯的材料可以根據自家的實際來添加。