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食材明細主料紫薯(2個)麪粉(150)輔料白糖(適量)酵母(適量)水(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯餡餅的做法步驟1、紫薯蒸熟加白糖壓成泥2、溫水加入白糖化開3、加酵母4、一邊倒一邊攪拌成絮狀5、揉勻室溫發酵半小時6、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:700紫薯:500輔料油:適量白糖:適量具體步驟1.紫署去皮,洗乾淨.2.把紫署放鍋蒸熟,放點糖拌均勻,壓成泥.3.揉成球.4.麪粉放盆裏,加適量的水,在加點...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紫薯餡:50麪粉:100輔料油:適量白糖:適量具體步驟1.準備好材料,白糖放進紫薯泥和勻2.麪粉加水和成麪糰3.拿一個小劑子搓圓4.按扁5.放入紫薯餡6.收好口...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糯米粉:120輔料油:30白芝麻:適量白砂糖:10紫薯餡:適量具體步驟1.紫薯餡備好!2.糯米粉用溫水和成軟硬適中的麪糰。3.分成了七個小團,取其中一個擀成餅包...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:400紫薯:1個輔料油:適量水:適量具體步驟1.低筋麪粉過篩2.紫薯蒸熟搗成泥狀3.麪粉加適量清水開始和麪4.和好的麪糰5.分成若干小麪糰6.麪糰捏...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘好吃的紫薯餡餅,就是利用紫薯和麪粉的融合,再在一些其他原料的輔助之下烙出來的,加上他金黃的外殼,顯得他更具有誘惑力。我自己在做這好吃的紫薯餡餅的時...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘新鮮的紫薯包裹在薄薄的麪餅皮裏,一道美味可口營養價值高的美食小吃紫薯餡餅深受廣大美食愛好者喜愛。而且口感酥脆香甜帶有濃郁紫薯氣息,色澤也是格外...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紫薯:麪粉水:糖輔料具體步驟1.紫薯去皮洗淨,切塊,上蒸鍋,蒸熟。2.趁熱將紫薯搗爛乎了,加入適量白糖,攪拌勻,3.麪粉加水和好,揉成麪糰。醒20分鐘,揪成麂子,按...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紫薯:200發麪團:300輔料白糖:適量具體步驟1.紫薯蒸熟,攪成泥兒2.加白糖3.拌勻成餡兒4.發麪團一塊5.切塊6.壓薄皮7.放上餡兒8.做成餅的形狀9.電餅鐺加...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紫薯:400輔料白砂糖:50糯米粉:200粘米粉:50具體步驟1.1.紫薯削皮,切小塊。電飯鍋里加入一碗水,加入白砂糖,按下煮飯,煮的過程攪拌一下,讓紫薯均勻吸收糖份...
“紫薯買多了,放家裏時間久了會壞,所以我就想着法子要把它消耗掉,做了很多紫薯有關的食物了,這款食物是別人推薦的,說燙麪餡餅有嚼勁,特別好吃,抱着試一試的態度,我嘗試做了一下,確實挺有嚼勁的,挺好吃的呢,不錯,推薦。目前國內外...
“看着大家熱火朝天的上月餅,其實早就按耐不住,無奈的是電腦壞了好幾天。。。今年做了紫薯餡和哈密瓜餡的,哈密瓜餡的去年已經上過了,今年就上紫薯餡的.紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。其富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維...
“紫薯的營養價值很高,家常簡單的紫薯餅更是營養美味!”食材明細主料紫薯(500g)輔料湯圓粉(200g)麪粉(100g)白糖(100g)雞蛋(4個)麪包糠(300g)豆沙餡(200g)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙餡紫薯餅的做法步驟1、將紫薯洗淨放進鍋...
食材明細主料紫薯(500克)澄面(40克)輔料黃油(30克)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯月餅餡的做法步驟1、紫薯洗淨入蒸鍋蒸25分鐘左右。2、蒸熟的紫薯去皮入食品袋壓成泥。3、鍋燒熱放入少許色拉油防粘,加入紫薯餡翻炒,加...
“黃豆淘冼乾淨放進豆漿機里加適量的清水磨成豆漿。磨好的豆漿過去豆渣,備一碗鮮豆漿冷卻待用。取適量的麪粉加入白糖合勻,倒進冷卻好的鮮豆漿合面,將豆漿和好的面揉勻,用擀麪槳擀成麪皮,在麪皮上鋪上備好的紫薯餡,蔥花,肉末...
“中秋佳節快要到了,讓我們一起月餅DIY,自己製做吃着既放心油美味。”食材明細主料中筋麪粉(200克(月餅皮))轉化糖漿(150克)梘水(2克)植物油(50克(花生油))奶粉(10克)輔料紫薯(1000克(月餅餡))甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯餡月餅...
“紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物質,而花青素是一種有機活性抗氧化物,能夠抗癌,防老化。具體花青素的功能。”食材明細主料紫薯(1個)輔料糯米粉(50g)麪粉(20g)芝麻(適量)芝麻醬(適量)白糖(適量)油(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(...
“白糖和麪粉2:1做成的餡料,做成的餡餅,吃在嘴裏剛剛好,不流糖水,也不燙嘴。”食材明細主料麪粉(300g)紫薯(80g)輔料白糖(70g)酵母(3g)甜味(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紫薯白糖餡餅的做法步驟1、將紫薯去皮切成薄片,放入蒸鍋中蒸...
食材明細主料紫薯(500克)糖(60克)油(50克)輔料奶粉(20克)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制紫薯餡的做法步驟1、準備好紫薯。2、清洗乾淨,放入電高壓鍋壓30分鐘至熟。3、熟的紫薯去皮,倒成泥。4、起鍋燒油,小火,倒入紫薯泥翻...
食材明細主料南瓜(適量)紫薯(適量)輔料黑芝麻(適量)紅糖(適量)糯米粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯餡南瓜餅的做法步驟1、南瓜去皮切片上鍋蒸熟。2、紫薯洗淨上鍋蒸熟。3、紫薯壓成泥。4、加入適量紅糖和黑芝麻攪...
“紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別是硒被稱爲“抗癌大王”;紫薯還富含纖維素,可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,改善消化道環境,防止胃腸道疾病的發生;而且吃紫薯不僅不會發胖,相反能夠減肥、健美、防止...
食材明細主料水油皮,麪粉(120g)水油皮,豬油(35g)水油皮,糖(8g)水油皮,熱水(50g)油酥,麪粉(70g)油酥,豬油(35g)輔料餡料,紫薯(2個)餡料,糖粉(30g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)紫薯餡酥餅的做法步驟1、水油皮做法:麪粉,豬油,糖,倒入碗裏,加入85...
“很喜歡搗鼓吃的東西,但是每次都做不好,媽媽說我沒有這方面的天分,打擊!今天早上05:20就起牀了,做了香蕉味的紫薯餅,好像味道還不錯,一共做了8個,老公居然吃了4個,他一向都不喜這類食物的。哈哈~~”食材明細主料糯米粉(適量)紫...
“沒有烤箱,看現在大家做月餅熱火朝天的!心癢癢了!用電餅鐺試着做了個紫薯餡的月餅,其實有點像千層餡餅!”食材明細主料麪粉(200克)紫薯(100克)輔料油(50克)糖(30克)清水(20克)芝麻(10克)甜味(口味)酥(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯餡月餅的...
“第一次用電餅鐺做小點心,成功的喜悅與大家分享!”食材明細主料糯米粉(350克)輔料麪粉(50克)紫薯(200克)紅豆沙(100克)水(適量)黑芝麻(適量)配料紅糖(20克)植物油(15克)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯紅豆餡餅的做法步驟1、我選...
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