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“這道螺旋麪雖然不及意大利螺旋麪那般花紋明顯，但因使用了麥芯粉製作，在口感上非常的筋道、滑爽。由於有了花紋，其接觸面擴大了不少，用來做炒麪，能夠接觸到更多的湯汁，所以吃起來也更加入味。”食材明細主料麪粉（250克）清水（...
食材明細主料麪粉（1000克）幹豆腐（適量）水（適量）菠菜（適量）輔料雞蛋（三個）大蔥（半顆）食用鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）海鮮醬油（適量）洋蔥（半塊）黑木耳（適量）銀耳（半顆）醋（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）色彩螺旋麪的做法步驟1、將菠菜打...
“家裏備了好多意麪~~但沒有備番茄醬~~本想在國慶期間自制了一些番茄醬~~做茄汁意麪吃~~正好收到了道味源番茄魚調料~~~我和鍾先生都不太愛吃番茄魚~~用它來做【茄汁螺旋意麪】倒是很不錯~~做法簡單，還特別美味~~~”食...
“一個人的午餐，焗烤螺旋麪。老公帶着兒子出去玩了，昨天剛剛買的螺旋麪今天就派上用場了。”食材明細主料螺旋麪（100克）西紅柿（1個）洋蔥（半個）蝦仁（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）麪包粉（適量）馬蘇裏拉芝士（適量）奶香（口味）燒（工藝）半小時（耗...
“這道炒麪，口感Q弾，味道鮮香，營養美味，來上一盤棒極了！”食材明細主料螺旋麪（適量）雞蛋（兩個）蔥油（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥雞蛋炒螺旋麪的做法步驟1、備好食材：如圖，螺旋...
“自從來到美食家，真的學到很多，也認識了很多像咱一樣對美食情有獨鍾的親們，我覺得大家都很親切，在這感覺很舒心，開心，確實有一種和睦大家庭的感覺。好喜歡這裏。前幾天看到小女愛吃的螺旋麪，挑起了咱的好奇心，咱這人就這樣看...
“記得二十年前，每次到天津街去，都會在美食街買上一盤熱乎乎的炒麪。當時大廚師在一個五十釐米左右的大鍋中翻炒着美味的炒麪，很多人都會情不自禁的停下腳步。孩子很喜歡吃炒麪，但是中午帶飯炒麪會變成一大坨，無意中發現意...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘大家經常會在街上吃到各式各樣的餅，今天介紹的是自制螺旋麪條餅，相信有很多人第一次聽說這樣的主食名稱，製作起來也不太難，讓我們一起來看看具體的製作過...
食材明細主料螺旋麪（適量）輔料雞蛋（適量）黃瓜（適量）牛肉（適量）配料牛肉醬湯（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）螺旋麪的做法步驟1、用料圖。2、鍋中放清水煮沸，倒入螺旋麪煮熟。3、煮好的面過冷開水後瀝水備用。4...
“其實就是我們這裏的手工貓耳朵面，我利用壽司簾抿成了螺旋式的花紋，做好的螺旋麪用蒜泥，西紅柿炒一下那勁道的口感吃見特別香”食材明細主料菠菜汁（35g）胡蘿蔔汁（35g）高筋麪粉（160克）輔料鹽（1勺）西紅柿（50g）蒜（2g）麻油（少許）蒜香（口味）...
現在的人們生活改善，飲食也開始多元化。由於外國的餐飲品牌逐漸進入中國的市場，所以會有好多人都去嚐鮮。例如，今天說的意大利麪就是很多人的桌邊美食，意大利麪的品種很多，有彎管麪、螺旋麪、蝴蝶面、通心麪等等。其實美味...
食材明細主料紫甘藍（100克）南瓜（100克）麪粉（500克）牛肉（100克）輔料小白菜（6棵）姜蒜（少許）配料油（2茶匙）鹽（少許）胡椒（少許）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛肉炒螺旋麪的做法步驟1、紫甘藍洗淨、榨汁。2、用紫甘藍汁與200克麪粉和勻...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料螺旋意麪：適量青菜：少許茄子：少許西紅柿：少許火腿（培根最好了家裏沒有了）：少許金針蘑：少許輔料幹辣椒：兩根大蒜：1-2瓣橄欖油：適量鹽：適量黑胡椒：少許羅勒粉（不放...
“莜麪營養豐富，它含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份，可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。同時莜麪中含有一種特殊物質--亞油酸，它對於人體新陳代謝具有明顯的功效。這...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料螺旋麪100g：適量鮮蝦3尾：適量花椰菜5～6朵：適量洋蔥碎少許：適量大蒜碎少許：適量白酒少許：適量蕃茄丁少許：適量鹽少許：適量胡椒少許：適量輔料具體步驟1.花椰...
食材明細主料螺旋意麪（適量）牛肉（適量）青椒（適量）洋蔥（適量）輔料披薩醬（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）黑胡椒（適量）橄欖油（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒螺旋意麪的做法步驟1、準備好食材2、牛肉切條3、意麪開水下鍋煮...
“螺旋麪的做法其實是和貓耳朵做法一樣的，只是做螺旋麪選用了個工具，這樣看起來會比貓耳朵好看些。我在麪粉里加了南瓜泥，做出的螺旋麪不僅顏色好看而且也很有營養。”食材明細主料南瓜（25g）麪粉（150g）大頭菜（50g）雞蛋（2個）豬肉（1...
“炎熱的天氣都懶得燒飯，就做麪食吃吧，想起經常在“咬不得”吃的醬肉炒麪疙瘩，今天就來炒個螺旋麪吧，用了媽媽給我曬的醬肉可真香啊！螺旋麪也很筋斗哦！”食材明細主料麪粉（適量）鹽（適量）水（適量）蘆筍（適量）醬肉（適量）輔料醬油（適量）料酒...
“鹹香味美，螺旋麪Q彈有韌勁，味道蠻不錯的！”食材明細主料螺旋麪（適量）柴雞蛋（三個）香蔥（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香蔥雞蛋螺旋麪的做法步驟1、備好食材：如圖。2、鍋內加入適量井水...
“中午來點快手噠，吃飽好乾活。番茄醬的加入，滋味酸甜十足，點綴些羅勒碎，增加香味。”食材明細主料螺旋意麪（少許）輔料橄欖油（1勺）鹽（2g）調料番茄醬（1勺）羅勒碎（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）螺旋意麪的做法步驟1、意麪放...
食材明細主料麪粉（適量）輔料水（適量）胡蘿蔔（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）螺旋麪的做法步驟1、胡蘿蔔加少量水榨汁。過篩。2、加麪粉和一丟丟鹽揉成偏硬的麪糰。靜置20分鐘。（如果只用面和水，差不多300g面+140g水）...
“炎炎夏日，做個簡單的意麪吧”食材明細主料螺旋意麪（1人份）輔料西紅柿（1個）洋蔥（半個）黑胡椒汁（適量）番茄醬（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）螺旋意麪的做法步驟1、洋蔥和西紅柿切丁，備用。2、煮鍋中放入較多的水，水開後，放...
食材明細主料麪粉（適量）輔料莧菜（適量）配料涼水（適量）鹽（適量）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）螺旋麪的做法步驟1、莧菜擇洗乾淨，入沸水鍋中汆燙，冷卻後待用。2、擠幹紫莧菜，取汁水待用。3、麪粉盆中加少許鹽，再分次加入莧菜...
“培根獨特煙薰味道，番茄醬的酸甜，黑胡椒的微辣，混合一起，味道真不錯😊。”食材明細主料螺旋意大利麪（適量）培根（2片）西蘭花（適量）洋蔥（半個）西紅柿（半個）輔料牛油果油（適量）番茄醬（適量）亨氏黑胡椒醬（適量）鹽（適量(焯菜用)）生菜（適量）微辣（口...
“家裏豆豉太多，需消耗一些。”食材明細主料螺旋意麪（適量）輔料紅椒（1/2個）洋蔥（1/2個）大蔥（1段（帶蔥葉））豆豉（1勺）食用油（適量）鹽（少許）雞精（少許）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豉香螺旋意麪的做法步驟1、食材如圖。2、鍋裏燒水，然後...
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