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“客家人習慣用青草搭配肉類煲湯，達到藥食共用的效果。牛乳樹學名叫琴葉榕，有潤肺，止血活血之功效，有牛奶的香氣。”食材明細主料幹牛乳樹根（400克）雞骨（350克）輔料鹽（適量）雞精（少許）奶香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛乳樹根湯...
“樹根蛋糕是聖誕節一定要吃的西式傳統甜點，經典的巧克力口味甜點，吃到口裏夠溫暖、夠甜蜜，也更增添了一份聖誕氣氛了。”食材明細主料低筋麪粉（120克）雞蛋（5個）可可粉（15克）糖（100克）牛奶（10克）黃油（45克）塗抹層動物性奶油（200克）黃油...
食材明細主料五花肉（500）輔料蔥（幾段）姜（幾片）蒜（幾瓣）老抽（1勺）蠔油（1勺）生抽（2勺）鹽（適量）糖（2勺）料酒（2勺）十三香（少許）植物油（適量）水澱粉（少許）腐乳（2塊）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常南乳扣肉的做法步驟1、五花肉洗淨，入冷水2、加蔥...
“濃郁的奶香和樹莓的馥郁芬芳交融，剛入口時的順滑濃郁，到最後的滿口留香，都是讓你愛上樹莓乳茶的理由。”食材明細主料菓飲樹莓飲品果粒醬（40g）果糖（15g）茉莉毛尖綠茶液（200ml）乳酸菌（100G）輔料冰塊（200g）酸甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（...
“冷天暖暖的砂鍋最貼心，冒着騰騰熱氣，呼呼啦啦吃着，舒服啊！而且一個鍋子搞定一切，省事。”食材明細主料牛肉（一斤）蘿蔔（半個）輔料香菇（若干）黃豆芽（若干）豆腐（半斤）大白菜（三片）粉絲（一小把）蒜苗（少許）香菜（適量）蔥（適量）姜（適量）配料大料（適量）花...
“將勁道十足的面下鍋，配上青菜和各種調料，最後在淋上一勺精心熬製的特色牛腩，一碗香噴噴的牛腩面就做好了，雖然做法簡單，但是味道鮮美，營養豐富。”食材明細主料牛腩（500克）青菜（4棵）輔料濃湯寶（1大勺）老抽（1勺）香料（1勺）蔥花（適量）料...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料乳鴿：350輔料春筍：80紅棗：20料酒：30生薑：10具體步驟春筍剝皮，切掉最底端又粗又髒的部位。劈開切斷，加水焯一下，撈出後放入冷水中紅棗洗淨去核，生薑切片乳...
“淮南牛肉湯，安徽省淮南市地方名小吃。選用沿淮黃牛肉、千張、豆餅、紅薯粉絲等爲原料，配上香料、高湯、辣椒油、蔥、蒜、香菜等輔料製作而成。成品湯味醇厚，鮮香爽辣，營養美味，有滋補養身的食療功效。我不是安徽人，這道湯...
“一直以來，給男人做生日蛋糕，裝飾是最頭疼的事，今天也是，老公妹夫的生日！想了半天，最後還是簡簡單單的！”食材明細主料蛋白（120g）砂糖（15g）蛋黃（60g）低筋麪粉（58g）可可粉（7g）牛奶（50g）色拉油（40g）輔料黑巧克力（100g）淡奶油（400g）砂糖（40g）小銀珠...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料茶樹菇：30銀耳：兩朵百合：20蓮子：50乳鴿：一隻，內臟保留輔料具體步驟1.先將銀耳泡發，減去根部較硬的部分。蓮子和百合分別浸泡1小時。2.將乳鴿的內臟取出...
食材明細主料茶樹菇（200g）培根（30g）紅辣椒（一個）辣椒（一個）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）培根茶樹菇的做法步驟1、準備食材，茶樹菇、辣椒、培根2、茶樹菇洗淨切小段，培根、辣椒切片3、炒鍋裏倒油先將培根...
“聖誕樹根蛋糕主要是用巧克力醬在蛋糕捲上抹出樹皮的模樣，我做的是戚風蛋糕卷，因爲外面已經是香濃的巧克力醬了，如果裏面還是可可味的話，孩子會嫌太苦，接受不了這個味道，但搭配原味蛋糕卷就剛剛好，細膩柔軟的蛋糕，濃郁香苦味...
“這道【腐乳雞翅根】調料十分簡單，主要調料就是腐乳~~喜歡吃腐乳的筒子可以試試，味道挺好的~~不過很遺憾的是，片片沒有拍好~~哎~~啃完雞翅根找個牆角反省去~~~”食材明細主料雞翅根（8個）輔料腐乳（兩大勺）綿白糖（10g）玉米油（5g）...
“牛肉含有鋅鐵等礦物質，大量的B族元素，對肌肉生長有益。土豆含有大量澱粉、蛋白質、促進爲脾功能。這款家常醬湯加了牛肉，豆腐、豆芽、海帶等一起燉了，營養好吃，醬香濃郁。”食材明細主料牛肉（150克）土豆（1個）紅椒（半個）金針菇（1...
食材明細主料乳鴿（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）荊芥（適量）桂皮（適量）八角（適量）姜（適量）蔥葉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常乳鴿的做法步驟1、乳鴿飛水。2、材料如下。3、蔥葉。4、乳鴿炸香。5、撈出...
食材明細主料荔浦芋頭（適量）紫薯（適量）輔料純牛奶（200ml）調料冰糖（適量）清水（300ml）奶香（口味）榨（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芋泥牛乳湯圓的做法步驟1、紫薯去皮切塊備用。2、芋頭去皮洗淨切塊。3、將芋頭和紫薯放入破壁杯中。4、加入...
“低脂健康營養，家的味道。”食材明細主料雞翅根（500克）輔料姜（5片）蒜片（10克）八角（2個）桂皮（1塊）花椒（20粒）食用油（2勺）香葉（3片）調料郫縣豆瓣醬（1勺）醬油（3勺）黃豆醬（1勺）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常雞翅根的做法步驟1、食材準備...
“這是一個按照八寸蛋糕原料製作成的蛋糕卷，在蛋糕卷表面塗抹適量的巧克力奶油醬，用叉子畫出樹根紋路，放在長體型西餐盤裏，用草莓聖誕老人做點綴，一根好看又香甜的聖誕樹根就製作完成了。”食材明細主料麪粉（85克）牛奶（60克）細...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料牛尾：1斤番茄：三個茶樹菇：100輔料蔥：一根醋：幾滴姜：一小塊鹽：適量具體步驟1.牛尾洗淨飛水2.加水煮開3.加幾滴醋，促進鈣的吸收4.番茄洗乾淨5.放好醋，開小火...
“肉配青菜，健康飲食。”食材明細主料豬肉碎（200克）芥蘭（150克）輔料油（適量）鹽（少許）白糖（少許）木茨粉（40克）幹香菇（5朵）生抽（1湯匙）胡椒粉（少許）雞粉（少許）香芋（少許）蔥茸（少許）蛋（1只）瑤柱（適量(乾貝)）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）常青樹的...
“今年聖誕又做了這款樹根蛋糕，在費時、費力、費心的節奏下總算是趕在聖誕前夜完工了。。。前期準備、做的過程和後期整理雖然很累但是看着最後成果這麼喜人，恩，收穫還是遠遠大於付出的~~~最重要的是，我老公進門時看見蛋...
食材明細主料菓飲樹莓飲品果粒醬（40g）茉莉綠茶（200ml）果糖（15g）乳酸菌（100ml）輔料冰塊（200g）甜香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乳果樹莓的做法步驟1、沖泡茶液比例爲：茶-75度開水-冰塊(1：40：30）浸泡時間爲7分鐘，浸泡3分鐘後取出1/3...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:1小時20分鐘主料鴿子：500輔料蓮子：100烏雞：100姜：20具體步驟1、烏雞、鴿子洗淨，切成塊狀。2、煲盅中加入適量清水，放入烏雞塊、鴿子塊、蓮子、薑片，用中火煲3小時...
“高考第一天午餐菜之一：祝老公侄女鯉魚跳龍門，高考成功。”食材明細主料雞翅根（300克）姜（2克）料酒（半茶勺）生抽（1茶勺）八角（2個）鹽（1茶勺）輔料蔥（2克）花椒粉（半茶勺）白糖（2茶勺）老抽（半茶勺）植物油（2湯勺）水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶樹根：200大骨：600輔料鹽：適量花生仁：100具體步驟1.一根樹根，斬斷成小塊。2.洗淨大骨樹根，剝好花生仁洗淨備用。3.全部材料入鍋，加入適量水。4.通電，...
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