家常牛肉醬湯的做法 - 家常牛肉醬湯怎麼做

“牛肉含有鋅鐵等礦物質，大量的B族元素，對肌肉生長有益。土豆含有大量澱粉、蛋白質、促進爲脾功能。這款家常醬湯加了牛肉，豆腐、豆芽、海帶等一起燉了，營養好吃，醬香濃郁。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

家常牛肉醬湯的做法步驟

• 1、金針菇、豆芽洗淨，土豆去皮洗淨，蔥蒜切碎，牛肉備好

• 2、豆腐切塊，海帶切片，紅黃椒切丁備好

• 3、牛肉洗淨切丁

• 4、把韓國辣醬和黃醬用淘米水化開，做醬湯底

• 5、醬湯湯底放入鍋中燒開，放入牛肉丁、土豆丁、豆腐塊、蓋上蓋子煮開後再煮15分鐘

• 6、再放入金針菇煮5分鐘

• 7、再放入紅黃椒丁和蔥末蒜末，開蓋子煮5分鐘即可，

• 8、成品圖

• 9、成品圖

• 10、成品圖

小竅門

用淘米水做的醬湯好喝，但是要用第二遍的淘米水，第一遍的不乾淨