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“雞肉十分適合愛美的瘦身者食用，不過要注意的是千萬不要吃皮，它的脂肪大部分在這個上面，雞腿肉中含鐵量要遠遠大於雞胸肉，味道也更佳的可口。雞肉―夏日裏的美味佳餚~”食材明細主料雞腿（3個）幹蘑菇（20顆）輔料冬菜（適量）花椒（15...
“小雞燉蘑菇是一道東北名菜，即是用幹蘑菇、雞肉一同燉制而成。燉雞的蘑菇最好選用野生的榛蘑，細杆小薄傘的那種，榛蘑可以最大程度襯托出雞肉的鮮香，名副其實的山珍野味。”食材明細主料小笨雞（半隻）輔料野生榛蘑幹（2兩）配料...
“【青菜蘑菇雞腿湯】我兒子就喜歡這麼吃。。。”食材明細主料雞腿（640克）蘑菇（155克）青菜（130克）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青菜蘑菇雞腿湯的做法步驟1、食材：雞腿（已清洗焯水）、蘑菇（已清洗）、青菜（已...
“小雞燉蘑菇可謂是東北的名菜，野生榛蘑可以襯托出雞肉的鮮香，粉條滑爽而綿實。腎虛者烹製此菜時，可加點板栗佐菜，不僅味道更好，還有治病之功效。但小雞燉蘑菇吃多了易上火，所以痛風病人以及陽虛體質，常有畏寒怕冷、四肢不溫...
“榛蘑爲真菌植物門真菌蜜環菌的子實體。榛蘑滑嫩爽口、味道鮮美、營養豐富”食材明細主料幹榛蘑（30克）雞大腿（1個）胡蘿蔔（1個）輔料蔥花（3克）薑絲（3克）蒜末（3克）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1茶匙）白糖（1茶匙）鹽（1茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時...
蘑菇有很高的營養價值，最爲人所熟知的就是它可以提高機體免疫力，春季適宜多吃蘑菇。但除此之外，蘑菇還有很多其他功效，是一種十分適宜食用的佳品。下面這篇文章就爲我們詳細介紹了蘑菇的功效，併爲我們提供了雞腿燉蘑菇的做...
“前兩天熬製的蘑菇雞肉白醬還沒有吃完，於是今天混了西蘭花、玉米筍和通心粉來做一個奶汁焗烤。一般奶汁焗烤可以放西蘭花和普通的白色花菜。芝士的部分除了白醬，還可以撒多餘的車打芝士cheddar，或者像我一樣，如果你追求...
“不知道做啥菜了，看看家裏還有雞腿和過年時買的蘑菇，就做了這個菜，配上米飯，好解饞(✪▽✪)😊😊😜😜”食材明細主料雞腿（六隻）蘑菇（適量）土豆（一個）輔料蔥（一棵）姜（三大片）蒜（三瓣）生抽（兩羹匙）老抽（一羹匙）蠔油（一羹匙）大料（適量）花椒（適量）鹽...
食材明細主料雞腿（1個）土豆（1個）幹香菇（1把）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料醬油（適量）油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞腿土豆燉蘑菇的做法步驟1、雞腿一個。2、去骨。3、切塊。4、焯水。5、土豆切塊香...
“我家原來在農村，靠着大山，每年我爹都上山採蘑菇，之後晾乾，留到冬天吃。爲什麼留到冬天吃呢，小時候窮啊，小雞都是過年過節才捨得殺，說實話，小時候有兩年特討厭那蘑菇味，可能那時候雞小，蘑菇放太多，吃夠了，哈哈。後來，搬到比鄰俄羅...
“心血來潮，把打算燉湯的雞腿燉了蘑菇～覺得缺少蔬菜，又懶得做其他菜品，就幾乎把家裏的食材都放在了一起一鍋出，葷素搭配的同時，也省去了洗盤子的煩惱～也算懶人的妙招吧！”食材明細主料雞腿（一個）輔料蔥段（適量）薑片（適量）老抽（半勺）配...
“從小吃大的東北燉菜，百吃不膩。”食材明細主料雞腿（1個）口蘑（適量）八角（2個）花椒（適量）小辣椒（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘑菇燉雞腿的做法步驟1、雞腿兒去骨切成塊兒，蘑菇泡...
“小雞燉蘑菇是東北一道名菜，東北有句俗話說：“姑爺領進門，小雞嚇掉魂”意思是說新姑爺第一次到丈母孃家，丈母孃都是以小雞燉蘑菇招待，因此，新姑爺來，小雞就知道自己的末日到了，要被與蘑菇燉在一起，作爲美味奉獻給姑爺了，所以就...
“雞腿菇營養豐富、味道鮮美，口感極好，經常食用有助於增進食慾、消化、增強人體免疫力，具有很高的營養價值。雞腿蘑還是一種藥用蕈菌，味甘性平，有益脾胃、清心安神、治痔等功效，經常食用有助消化、增進食慾和治療痔瘡的作用...
“小雞燉蘑菇大家都不陌生，是一道很有名的家常菜，也是東北特色菜。今天我要做的是雞腿版的小雞燉蘑菇，也就是把小雞換成雞腿，這樣吃起來個個都是大塊的肉，帶勁！既不缺失雞肉的鮮美也不改變原菜的姿色。”食材明細主料雞腿（10...
食材明細主料雞腿（2個）乾紅蘑（2大把）輔料生抽（適量）鹽（適量）蔥（少許）八角（1個）清水（適量）姜（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞腿燉紅蘑的做法步驟1、浸泡洗淨的紅蘑2、雞腿2個洗淨3、雞腿去骨，切小塊4、鍋裏注油燒熱，下蔥姜爆香...
“非常簡易但絕對好吃的做法哦——用高壓鍋所燉雞腿又快又爛且非常易熟，很好操作，節省時間還滿足食慾哦！”食材明細主料琵琶腿（10個）輔料蘑菇（適量）蔥薑蒜（適量）配料料酒（適量）醬油（少許）蠔油（適量）醋（2滴）鹽（5勺）糖（2勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）半...
食材明細主料雞腿（2個）小蘑菇（適量）土豆（1個）青椒（1個）輔料鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）啤酒（1罐）薑片（適量）八角（適量）花椒（少量）白醋（適量）味精（適量）食用油（適量）豆瓣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小蘑菇燉雞腿的做法步驟1、薑片切...
食材明細主料雞（1只）幹蘑菇（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）香蔥（適量）冰糖（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞燉蘑菇的做法步驟1、雞洗淨切小塊，冷水入鍋煮出沫，撈出溫水洗淨；2、幹蘑菇泡發洗淨備...
“小雞燉蘑菇是一道東北燉菜。通常是用幹蘑菇、雞肉和粉條一同燉制而成。榛蘑可以襯托出雞肉的鮮香，粉條滑爽而綿實。小雞燉蘑菇雞肉鮮嫩，營養價值也很高。”食材明細主料小雞（1只）榛蘑（適量）枸杞（適量）輔料八角（1個）桂皮（適量）香...
食材明細主料雞腿肉（450g）輔料香菇（150g）蔥（適量）醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）十三香（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞腿肉燉蘑菇的做法步驟1、雞腿肉去皮，切塊去除血水備用。2、香菇焯水晾乾備用。3、...
“東北大菜———小雞燉蘑菇粉皮，由於我家整雞的好多部位沒人吃，所以改成雞腿了，粉皮換成粉條了，買農家粉條的時候有賣粉皮的，但是感覺用不上就只買的粉條，明年賣的時候再買點兒粉皮，備用。最後因材篡改就做出改良版的雞腿燉...
“雞腿肉總是紅燒？吃膩了吧！拿來去骨燉榛蘑，肉質細嫩鮮美又入味，飯遭殃哈！”食材明細主料雞腿（3只）榛蘑（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）調料鹽（少許）食用油（少許）生抽（1湯匙）老抽（少許）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）進階（難度）雞腿燉蘑菇的做...
食材明細主料去骨雞腿（2個）輔料金針菇（適量）香菇（3個）蔥姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞腿蘑菇湯的做法步驟1、去骨雞腿把帶皮的一面放在鍋裏煎一下。2、清水燒開後加入雞腿3、水開撇去浮沫。4、加入蔥...
“小雞燉蘑菇這可是道東北名菜呀！俗話說：姑爺領進門，小雞嚇掉魂！說的就是新姑爺第一次上丈母孃家，丈母孃總是會燒小雞燉蘑菇這道菜來款待。榛蘑：屬口蘑科真菌蜜環菌子實體,生長在多種闊葉樹或針葉樹的根部或幹基部,具有祛風...
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