蘑菇燉雞腿的做法 - 蘑菇燉雞腿怎麼做

“從小吃大的東北燉菜，百吃不膩。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蘑菇燉雞腿的做法步驟

• 1、雞腿兒去骨切成塊兒，蘑菇泡發好摘洗乾淨，蔥切段，姜切絲，蒜切片兒，八角和小辣椒準備好

• 2、熱鍋涼油，油熱後放入雞塊兒進行翻炒。

• 3、放入蔥薑蒜八角辣椒花椒進行翻炒

• 4、放蘑菇進行翻炒，倒入生抽，糖

• 5、加適量的水，大火燒開，小火慢燉至少許湯汁後，加入適量的鹽即可

小竅門

還可以用其他的蘑菇，比如紅蘑等。也非常好吃