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食材明細主料花菜（260克）鴨血（205克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴨血炒花菜的做法步驟1、食材：花菜（已清洗）、鴨血。2、將鴨血放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入花菜翻炒翻炒。4、接...
食材明細主料鴨血（360克）五花肉（70克）輔料大蒜（適量）調料郫縣豆瓣醬（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒鴨血的做法步驟1、食材：鴨血、五花肉（已清洗切片）、大蒜（已去根洗淨切段）、郫縣...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鴨子：200輔料鹽：適量姜：適量米酒：適量蒜：適量小米椒：適量茶油：5具體步驟1.將鴨子斬碎件2.斬好待用3.鍋裏下茶油將姜與算子小米椒爆炒出香放斬好的鴨肉丁...
“簡單小炒。”食材明細主料鴨血（1盒）輔料韭菜（200g）調料鹽（適量）料酒（少許）蒜蓉（適量）小米椒（2個）蠔油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨血炒韭菜的做法步驟1、鴨血切絲，冷水下鍋，放少許鹽和料酒，開鍋後撇去浮沫，焯3分鐘左右。...
“西蘭花清炒又覺得味不夠，不下飯，這款西蘭花燒鴨血，酸菜味的，絕對的下飯。”食材明細主料西蘭花（500克）輔料鴨血（200克）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花燒鴨血的做法步驟1、小米辣，蒜片，生薑，幹辣椒。2、西蘭花，鴨血洗幹...
食材明細主料青菜（適量）鴨血（適量）輔料油（適量）姜（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹽（適量）蒜（適量）辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜炒鴨血的做法步驟1、清理好的鴨血。2、用的是青辣椒，姜蒜，準備好。3、鍋里加油燒熱放姜蒜辣...
食材明細主料鴨血（適量）韭菜（適量）輔料姜蒜（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）豆瓣醬（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒鴨血的做法步驟1、鍋內熱油、下鴨血翻炒片刻。2、炒至鴨血變色，加料酒、姜...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鴨血：300輔料油：適量鹽：適量十三香：適量姜：適量蒜瓣：適量調味鮮：適量辣椒：適量蠔油：適量具體步驟1.鴨血一碗2.倒進開水裏3.過開水4.氽熟5.再過冷清洗瀝水...
“今年的年夜飯選單之一”食材明細主料有機菜花（適量）蔥花（適量）薑末（適量）幹椒段（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒菜花的做法步驟1、菜花焯水後用涼水泡起來，炒的時候撈出控水即可。這是年夜...
“花菜的營養較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。今天做的這道菜是【菜芯鴨血花菜羹】味道鮮美，很不錯的一道家常菜。。。”食材明細主料花菜（14...
“前幾日因爲上火牙齦腫痛，小孩也有些口腔潰瘍。上網查了一下，用鴨子煲湯可以起到一定的食療功效。做了一次，沒想到還真是有些效果呢。所以這幾日又做了這個---鴨胗鴨血煲”食材明細主料鴨胗（三個）輔料鴨血（一塊）黃豆芽（50克）...
食材明細主料花菜（400g）瘦肉（適量）輔料紅椒（適量）蔥（2根）蒜（3瓣）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）老抽（少許）蠔油（適量）澱粉（2匙）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒花菜的做法步驟1、花菜、小蔥。2、花菜切塊，放入鹽水中浸泡5分鐘後，再清...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鴨血：200輔料小蔥：適量油：適量鹽：適量料酒：適量雞精：適量具體步驟1.準備食材2.將鴨血沖洗一下，切成厚片3.泡椒切碎4.切好小蔥5.鍋內水燒沸，放入鴨血加料...
食材明細主料鴨血（2盒）菠菜（1把）輔料蒜（3瓣）姜（1小塊）油（2大匙）調料蠔油（2大匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜炒鴨血的做法步驟1、菠菜洗乾淨。2、鴨血切小方塊。3、鍋放水燒開，把鴨血放入氽燙至水再開，鴨血變包。4、鴨血撈...
食材明細主料菜花（適量）輔料胡椒粉（適量）幹辣椒（適量）大蔥（適量）大蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒菜花的做法步驟1、切2、焯水3、準備其他調料4、焯好的花菜撈起備用。起油鍋爆炒調料，然後加入花菜5、加鹽，胡椒...
“都說吃什麼補什麼，雖然不都有科學依據。但食物真是神奇的事物，有些食物唯有被我們吃掉，才能實現它們的“人生”價值。我們吃了某些食物，對我們也是益處多多。難道這就是所謂的“共贏”？鴨血就是其中一種，以前媽媽讓我多吃...
“血鴨是湘南地區的一道名菜，做法簡單，口味獨特，有興趣的朋友可以實踐一下。”食材明細主料鴨子（1只）輔料姜蒜（適量）乾紅椒（適量）青紅椒（適量）鴨血（1小包）原味（口味）未知（難度）炒血鴨的做法步驟1、準備食材。2、鴨肉和香料一起炒香，炒去...
食材明細主料鴨血（360克）芹菜（110克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒鴨血的做法步驟1、食材：鴨血、芹菜（已清洗切段）2、將鴨血撕開包裝，放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的鴨血翻炒一下。4...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨血：400韭菜：200輔料油：少許鹽：少許蒜：3粒生抽：適量料酒：適量幹辣椒：2個姜：1片蔥：少許具體步驟1.鴨血切塊用開水煮3分鐘2.韭菜洗淨切段3.鍋中放油，油熱後放蔥姜...
“現在已經過了吃韭菜的最佳時期，現在韭菜老了，一般都吃韭菜薹，韭菜薹富含大量的維生素A，有潤肺、護膚、防治風寒感冒及夜盲症之功。中醫認爲，韭菜薹具有補腎助陽、溫中降逆、補中益肝、活血化瘀、通絡止血等作用。這菜將...
“鴨血能補血、解毒，選購鴨血的時候首先看顏色，真鴨血呈暗紅色，而假鴨血則一般呈咖啡色，真鴨血在加工過程中經過了高溫脫氣脫味處理，沒有血腥味，而是飄着一股鴨香，假的鴨血掰開以後裏面有蜂窩狀氣孔，真鴨血細膩而嫩滑，筷子夾了...
“鴨血所含的營養十分豐富，主含對人體造血機能有促進作用的碘、鋅、銅等活性成分，鴨血中還含有豐富的蛋白質及多種人體不能合成的氨基酸，所含的紅細胞素和維生素K含量也比較豐富，能促使血液凝固，達到止血的作用。經常食用...
食材明細主料鴨血（1塊）酸菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）生抽（適量）清水（適量）香醋（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒鴨血的做法步驟1、熱鍋熱油。2、放入蔥姜，炒香。3、放入酸菜，翻炒，加點生抽。4、放入煮過切碎的鴨...
“炒鴨血是很好吃的，但是有些人不會炒，下面把方法告訴大家吧。”食材明細主料鴨血（兩盒）大蒜葉（一把）輔料料酒（一滴）調料鹽（一勺）雞精（一勺）十三香（一勺）孜然粉（一勺）辣椒粉（一勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒鴨血的做法步驟1、...
食材明細主料鴨血（適量）韭菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）青椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）紅椒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒鴨血的做法步驟1、鴨血切條。2、韭菜切段。3、蔥薑蒜青紅椒圈。4、鴨血下鍋焯水。...
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