美味蜜汁雞肉怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:40分鐘主料
雞肉 :適量蜂蜜 :適量
耗油 :適量
生抽 :適量
老抽 :適量
紅葡萄酒 :適量
蔥 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
料酒 :適量
鹽巴 :適量
輔料
具體步驟
1. 雞腿去骨洗淨劃幾刀,放入鹽、料酒、醬油醃製10min;
2. 蔥薑蒜切片,老抽、生抽、紅葡萄酒、蠔油放碗內,蜂蜜待用;
3. 鍋燒熱放油,爆香蔥薑蒜;
4. 雞腿放入鍋內,煎至兩面焦黃,調味汁倒入鍋內,和雞腿一起煮3min;
5. 蜂蜜倒入調味汁中,熬煮至粘稠,澆在雞腿上。