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“冬天吃羊肉是最合時節的，羊肉有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效，既能抵禦風寒，又可滋補身體；羊肉吃多了燜煮火鍋之類的方法，不妨來個法式吃法，做法選材都很容易，塗上多多的法式芥末醬與香草，一煎一烤。較易上...
“蝴蝶排肉質細嫩鮮美，煎着吃最美味，這次嘗試一下芥末口味的，味道出奇的贊哦！”食材明細主料蝴蝶排（3塊）輔料冠利粗粒芥末（3勺）調料料酒（1勺）鹽（少許）食用油（1勺）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粗粒芥末蝴蝶排的做法步驟1、主料...
“少爺要吃烤肉，我就給他烤了羊排。辣椒麪放的不多，能吃辣的可以多放一些哦。”食材明細主料羊排（一塊）輔料食用油（小許）料酒（10g）調料辣椒麪（適量）食鹽（1g）白糖（5g）甜麪醬（10g）燒烤粉（小許）燒烤料（適量）生抽（20g）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）...
“臨沂人偏愛吃羊肉，羊肉館很多，雖然“張記”“馮記”名頭比較大，但大多時候自己在家做，味道保證好的就是要選用沂蒙黑山羊的肉，那吃起來才叫正宗。該羊生長在沂蒙山區海拔較高的突出地帶蒙山、魯山及沂、沭河上游。這裏氣...
食材明細主料羊排（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香酥烤羊排的做法步驟1、準備羊排，洗淨。2、羊排控淨水，加入適量的鹽，料酒醃製半小時以上，我喜歡吃原肉味道的，所以不放其它調料醃製，也可以放蔥姜...
“紅酒混合蜂蜜檸檬還有迷迭香獨特的味道配合着滋滋悅動的肉肉交響曲簡直擋不住的誘惑啊！”食材明細主料羊排（5塊）輔料檸檬（1個）洋蔥（150g）紅酒（30g）醬油（15g）姜（10g）蜂蜜（適量）迷迭香（適量）鹽（適量）香草（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅...
“外酥內嫩，羊肉的山味恰到好處，入口香氣四溢，回味悠長。”食材明細主料羊排（1000g）輔料薑末（15g）蒜蓉（10g）五香粉（20g）孜然粉（10g）花椒粉（10g）辣椒粉（10g）鹽（5g）雞精（5g）味精（5g）料酒（10g）啤酒（250g）五香（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五香烤羊排...
“今天平安夜跟着GordonRamsay（著名臭臉王米其林三星大廚）學了一道他家的私房菜，香草脆皮烤羊排，酥脆的外皮混合三種香料配合春天小羊羔肉自帶的鮮美細甜輕盈的酸奶做蘸料帶來彷彿一隻純白的小羊羔在大草原上輕輕跳躍的口...
“此芥末不是辣芥末。我最喜歡的是粗粒芥末，拌着吃烤着吃都特別好吃。烤了幾個雞腿，拌些蔬菜一起吃，大家都說看着超好，吃起來也是超美味了。”食材明細主料雞腿（3只）胡蘿蔔（半根）青瓜（半根）洋蔥（40克）圓白菜葉（1片）香菜（3棵）輔料檸檬（1...
“烤過之後金紅色的肉質，以及散發出淡淡的香氣，毫無準備的撲面而來，忍不住了，磨刀霍霍向牛羊！”食材明細主料羊排（適量）輔料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）配料鮮迷迭香（適量）百里香（適量）紅葡萄酒（適量）黑胡椒碎（適量）大蒜（適量）鹽（適量）白砂糖（適量...
食材明細主料羊排（1000g）蒜（8顆）輔料鹽（1匙）黑胡椒粉（1匙）料酒（2勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）植物油（1勺）甜麪醬（2勺）海鮮醬（1勺）孜然（2匙）白芝麻（2匙）大蔥（1段）姜（3片）蒜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒜香烤羊排的做法步驟1、羊排斬大塊，洗淨。2、加入...
“烤箱與我最大的意義就是靠頭，烤羊排簡直不能更贊。”食材明細主料羊排（一斤）孜然粉（20克）辣椒粉（10克）土豆（一個）輔料白酒（100毫升）黑胡椒粉（20克）食鹽（適量）胡蘿蔔（一根）孜然（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）濃香烤羊排的做法步驟1、將羊...
“湯汁用檸檬汁和橙汁，不僅增加了果香味，還可以去除油膩。吃起來檸檬的清新酸爽，會很開胃哦，特別適合這個季節食用。”食材明細主料雞胸肉（1塊）檸檬汁（15克）橙子（半個）輔料白胡椒粉（1克）鹽（2克）芥末（10克）蜂蜜（10克）黃油（50克）酸甜（口味）烤（...
“飯店的芥末蝦球很火的一道菜。我加點兒水果，味道更加豐富。”食材明細主料大蝦（適量）香蕉（適量）輔料沙拉醬（適量）芥末醬（適量）澱粉（適量）果味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香蕉芥末蝦的做法步驟1、主要原料。2、大蝦去頭，剝出蝦...
“香草烤羊排是一道菜品，主料是羊排，配料是土豆、胡蘿蔔等，調料爲百里香、鮮迷迭香、食鹽等，透過燒烤的做法而成。”食材明細主料新西蘭帶蓋羊排草飼（500克）輔料羅勒味大藏芥末醬（30克）特級帕瑪森奶酪(24個月）（30克）麪包糠（30克）幹...
“今天繼續吃羊肉，LG喜歡吃烤羊肉，就來個中西結合的烤羊排好了，家裏種的迷迭香正好用上了。大冬天的迷迭香的葉子很脆弱，輕輕一碰就掉下來很多，所以根本不用用剪刀剪莖了。烤羊排用的辣椒粉，我是用的做辣白菜的韓國辣椒粉，不...
“冬天多吃羊肉禦寒，暖胃健脾，溫陽補腎。羊肉肉質細嫩，味道鮮美，含有豐富的營養，尤其是蛋白質的含量很高，可爲人體提供充足的氨基酸來源，促進自身蛋白質的合成，增強免疫力。羊肉性甘溫，入脾腎經，具有補腎壯陽、溫補氣血、開胃健...
“芥末香烤脆皮蝦”食材明細主料蝦（適量）西蘭花（少許）蘑菇（少許）小番茄（少許）蘸醬黃芥末醬（適量）蛋黃醬（適量）檸檬汁（適量）洋蔥丁（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芥末香烤脆皮蝦的做法步驟1、蘑菇切片。2、西蘭花切小朵，小番茄...
食材明細主料豬排（3塊）西紅柿（1大個）輔料法式芥末（1.5湯匙）芝士粉（50克）橄欖油（適量）鹽（半茶匙）黑胡椒粉（適量）其他（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）芥末芝士烤豬排的做法步驟1、豬排用鹽和黑胡椒粉醃製約20分鐘。2、準備好芥末、芝士...
“香蒜香草烤新西蘭羊排，怎麼做又香又滋補的烤羊排？祕訣就在這裏哦”食材明細主料新西蘭帶蓋羊排草飼（500克）羊肉香腸（含牛肉）（1件）輔料意番索斯櫻桃番茄幹（40克）檸檬（1件）麪包糠（100克）白豆（200克）黑橄欖（25克）調料大蒜（100克）新鮮迷迭香...
“今天的烤的羊肉串有兩點最大的不同，一是口味不同，選用了意大利香草和奧爾良烤肉料搭配，烤出來的肉串是複合的香草口味，二是選了羊腩肉，這個部位的肉肥瘦搭配，吃起來更香。”食材明細主料羊腩肉（600g）輔料意大利烤肉料（3g）新奧...
食材明細主料羊排（500G）輔料烤肉調料（35G）洋蔥（一個）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香烤羊排的做法步驟1、準備食材：羊肋排、cook孜然烤肉料、洋蔥2、cook烤肉料加清水稀釋3、將羊排洗乾淨，與料汁拌均勻4、放入切碎的洋蔥...
“我是一個看顏色吃飯的人，就是說顏色可以給人增加很多的食慾感，這道蒜香草原羔羊排算是顏值很高吧。冬天多吃羊肉驅寒又滋補，據分析：每百克羊肉含蛋白質13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，鈣11毫克，磷129毫克，鐵2.0毫克，還含...
食材明細主料羊排芥末（適量）摩蘇里拉芝士片（適量）青椒（適量）雞蛋（適量）麪包片（適量）紅椒（適量）輔料胡椒（適量）麪包糠（適量）混合香料（適量）芫荽末（適量）蒜泥（適量）黃油（適量）鹽（適量）香草（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香草羊排的做法步驟1、羊排...
“咱們中國人講究“藥補不如食補”，大多數人一年四季都會選擇對應的季節進補，春夏養陽，秋冬養陰。現在寒冷的冬天逐步來臨，很多人首選的進補食材就是羊肉啦，羊肉是個好東西，肉質細嫩富含蛋白質和維生素，味甘不膩，具有溫補氣血...
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