簡單的三絲蛋炒飯怎麼做美味好吃

三絲蛋炒飯是一道快手簡單美食，不需要幾分鐘便可以做好，適合做早餐或者夜宵。雞蛋鮮甜並富含營養，加上米飯，可以提供正常人一上午所需要的能量，豆腐皮含有豐富的蛋白質，杏鮑菇味道鮮美，配上清腸的黑木耳，這道炒飯省心、隨意的同時又不缺少美味，曾一度成爲微博熱點美食。

主料

輔料

具體步驟

1.黑木耳冷水泡發洗淨切絲，杏鮑菇、豆腐皮洗淨切絲

2.熱鍋倒油，打入一個雞蛋炒散

3.放三絲翻炒片刻

4.放剩飯翻炒均勻

5.依次放入鹽、生抽、蠔油翻炒均勻

6.撒蔥花翻炒均勻

7.起鍋裝盤即可

8.慢慢享用吧

9.！！！

烹飪技巧

飯要用隔夜飯，因爲水分少，熱飯炒出來會粘糊糊的。如果沒有隔夜飯，可以把飯放到冰箱裏面凍一下。蔥花是必須的。