有關中種黃桃麪包的精選大全

2024-01-09 “啃了幾天黃桃，忽然想起黃桃其實也可以用來做很多東西。比如麪包。雖然似乎關於黃桃的很多西點都是用罐頭黃桃來完成，但，用新鮮黃桃試試也無妨。立馬就留意到這個把黃桃編成辮子樣的中種麪包。這個造型，還從來沒試過。用...

2023-12-29 食材明細麪糰原料高粉（220克）糖（25克）鹽（1/4小匙）酵母粉（3克）奶粉（15克）全蛋液（25克）水（115克）黃油（20克）南瓜酥鬆粒糖粉（30克）低粉（50克）奶粉（5克）黃油（40克）南瓜粉（適量）表面裝飾黃桃罐頭（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃桃麪包的做...

中種紅糖核桃麪包的做法 - 中種紅糖核桃麪包怎麼做

2024-02-10 “中種法制作的核桃麪包，口感柔軟。因爲加了紅糖，所以香味非常濃郁，核桃益智健腦，是一款營養豐富，最適合小盆友的麪包哦!”食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）輔料酵母（3克）雞蛋（1個）鹽（2克）白糖（25克）紅糖（50克）核桃仁（40克）玉米油（30克）甜...

辮子麪包（中種）的做法 - 辮子麪包（中種）怎麼做

2024-01-13 “迷你辮子麪包：玲瓏的小身材，扎着流行的半丸子麻花辮......這季屬於它最拉風！”食材明細主麪糰高粉（55g）黃油（20g）酵母（3g）鹽（3g）淡奶油（100g）牛奶（55g）中種高粉（220g）奶粉（10g）蛋液（40g）輔料蛋黃液（少許）杏仁片（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗...

中種黃瓜麪包的做法 - 中種黃瓜麪包怎麼做

2023-12-30 “柔軟拉絲。”食材明細中種麪糰黃瓜汁（100g）牛奶（30g）酵母（3g）白砂糖（15g）高筋麪粉（210g）主麪糰高筋麪粉（90g）奶粉（10g）酵母（1g）白砂糖（45g）鹽（4g）雞蛋（1個（約50g））牛奶（20g）黃油（45g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）中種黃瓜麪包的做法步驟1、...

百分百中種奶油麪包的做法 100%中種奶油麪包百分百中種奶油麪包怎麼做

2024-02-10 “麪包，是我們早餐必不可少的食品，也是每一個烘焙愛好者必須嘗試的美食。麪包的種類很多很多，有美式、歐式、全麥等等，有甜味、鹹味、怪味等等，還有夾餡的、果仁的、肉鬆的等等，太多太多了。我們常吃的還是甜味的大面包，很多...

中種黃金小餐包的做法 - 中種黃金小餐包怎麼做

2024-02-23 “自從做過中種的麪包，就不願意再用直接法做麪包了。雖然中種法比直接法稍稍複雜那麼一點，但它超軟的口感還是值得你爲此付出努力的。這次用南瓜泥和了面，做出的餐包金黃誘人，配了南瓜米糊，味道好極了。”食材明細中種水（72...

中種柔軟麪包的做法 - 中種柔軟麪包怎麼做

2023-12-31 “中種麪糰也可以不放冰箱，揉成光滑麪糰後，發酵3~4倍大，再和主麪糰一起揉，揉成出膜狀態。加了中種麪糰，可以使做出的麪包柔軟而蓬鬆。”食材明細中種麪糰高筋麪粉（210g）酵母（3g）細砂糖（15g）牛奶（130g）主麪糰高筋麪粉（90g）奶粉（10g）酵母...

中種南瓜麪包的做法 - 中種南瓜麪包怎麼做

2023-12-30 “柔軟拉絲，還有南瓜的香甜。”食材明細中種麪糰麪粉（210g）酵母（3g）白砂糖（10g）牛奶（130g）主麪糰麪粉（90g）酵母（1g）白砂糖（45g）雞蛋（1個（約50g））南瓜泥（50g）奶粉（10g）豬油（45g）鹽（4g）輔料黑芝麻（適量）白芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）中種...

polish中種麪包的做法 - polish中種麪包怎麼做

2024-02-10 “一年之計在於春，一日之計在於晨。早餐是最重要的一頓飯了，而在早餐中儘量能夠含有糖、脂肪、蛋白質、無機鹽、維生素、膳食纖維，這個polish中種麪包含有牛奶、奶粉、雞蛋、黃油、高筋粉，加上經過長時間的發酵，比較利於消...

中種煉乳麪包的做法 - 中種煉乳麪包怎麼做

2024-01-07 “2018新年好！身體健康！學着老式麪包跟着瞎搗鼓的一道中種麪包，學着半道又不太像，沒帶黃油，就消滅了自己愛舔的煉乳。就記錄一下吧。學習的路還長着呢，不足之處還請大家指導指導，多多包涵！”食材明細主料高筋麪粉（150克（中種用））...

中種小麪包的做法 - 中種小麪包怎麼做

2024-01-05 “低溫中種法，要冷藏15個小時以上，比較適合上班族，第一天弄好放到冰箱，第二天就可以做了，而且只要發一次就好，成品還超級鬆軟的。”食材明細主麪糰高筋麪粉（100g）冰牛奶（20g）雞蛋（1個）糖（40g）黃油（20g）奶粉（15g）餡料紅豆（適量）中種高筋面...

黃桃麪包的做法小清新水果麪包——黃桃麪包黃桃麪包怎麼做

2024-01-31 食材明細中種麪糰高粉（220克）乾酵母（2.5克）全蛋液（25克）牛奶（35克）主麪糰低粉（50克）鹽（2.5克）細砂糖（35克）黃油（25克）餡料黃桃罐頭（適量）蔓越莓幹（適量）香酥粒（適量）表面蛋液（適量）酸甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃桃麪包的做法步驟1、將...

冷藏中種麪包的做法 - 冷藏中種麪包怎麼做

2024-02-24 “中種法將麪包發酵分成兩個階段，有很多不同的方法。這次採用的是17小時冷藏中種，就是將麪糰70%的份量放在0-5度的冰箱冷藏至少17小時（不超過72小時）形成中種，然後加入其餘麪糰再次發酵。中種麪包比較有嚼勁，溼潤，可以延緩老...

中種米糊麪包的做法 - 中種米糊麪包怎麼做

2024-02-23 “又是一款中種麪包，這次用了8寸戚風蛋糕模具烤出了一個圓圓的大面包。雖然上色有點不勻，但是口感還是一樣的鬆軟，溼潤。前一天晚上烤好的，第二天早上就被吃光了。”食材明細主料中種麪糰（適量）主麪糰（適量）輔料普通麪粉（300克...

中種果醬土司麪包的做法中種果醬土司麪包（麪包機版）中種果醬土司麪包怎麼做

2024-02-23 “這款麪包是中種發酵法，以中種發酵法所製作的麪包雖然耗時長，但是質地最細膩最柔軟。所以個人是偏愛中種和湯種麪包，吃起來非常美味。”食材明細主料中種材料：麪包粉（250g）牛奶或水（150g）酵母（4g）輔料主麪糰材料：麪包粉（100g）牛奶...

中種燕麥麪包的做法米酒版中種燕麥麪包中種燕麥麪包怎麼做

2024-02-27 “再次用米酒做酵種，做一個無糖燕麥麪包。這是一款非常健康的麪包。口感雖然沒有白土司鬆軟，但也還是比較鬆軟的，有燕麥的顆粒感，口感更加豐富，關鍵是營養又健康。”食材明細主料高筋粉（350克）燕麥片（100克）雞蛋（1個）黃油（50克）米...

中種燕麥麪包的做法 - 中種燕麥麪包怎麼做

2024-01-28 “好久沒有做麪包，這個方子做出來很棒呢。烤箱溫度烤出來的顏色也很好，就是我把蛋液涮多少了吧。不過，總體很好。中種食材：高筋麪粉150克、綿白糖15克、雞蛋1個約40克，清水50ML，酵母粉1/2小匙。麪糰食材：高筋麪粉35克、低筋...

中種黑芝麻麪包的做法黑芝麻麪包（中種）中種黑芝麻麪包怎麼做

2024-01-05 “黑芝麻麪包（中種）。”食材明細主麪糰高筋麪粉（72g）鹽（3g）雞蛋（1個）黑芝麻粉（35g）黃油（15g）中種高筋麪粉（94g）水（35g）酵母（2g）細砂糖（30g）內餡黑芝麻粉（40g）黃油（50g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）中種黑芝麻麪包的做法步驟1、中種所有的...

湯種中種豬豬麪包的做法 - 湯種中種豬豬麪包怎麼做

2024-01-03 “我總想在擼麪包的世界裏做的更好！”食材明細主料湯種（200克）高筋麪粉（260克）牛奶（180克）雞蛋（1枚）白砂糖（20克）酵母（4克）麪包改良劑（10克）食鹽（適量）輔料紅曲粉（5克）全蛋液（適量）奶香（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）湯種中種豬豬麪包的做法步...