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“下班回到家，發現家裏的菜遠遠不能滿足兩隻吃貨…..炒一盤酸辣肉末，配一碗白米飯，滋味倍棒…吃貨吃得特別香….O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料豬肉（200g）酸蘿蔔（適量）輔料蒜薹（適量）小米辣（適量）泡椒（適量）配料蒜（適量）姜（適量）醬油（適...
“對於喜歡吃辣的朋友來說這道菜是非常合味口滴無辣不歡的我總喜歡研究着怎樣簡單就怎樣做的方法麪包機除了能揉麪之外，還能做很多的美食例如這一道超級下飯的酸辣肉末”食材明細主料豬肉（200g）酸菜頭（120g）幹辣椒（8個）菜籽...
“酸辣粉麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩！酸辣粉主要以紅薯粉爲主，系純天然綠色食品，粉條裏富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質；粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上...
“酸爽可口，配米飯，粥都非常適合。”食材明細主料酸豆角（適量(自制)）肉末（適量）輔料蒜末（少許）泡椒（1個）調料油（少許）辣豆瓣醬（少許）胡椒粉（少許）花椒粉（少許）五香粉（少許）糖（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣豆瓣肉末炒酸豆角的做...
食材明細主料豬肉（適量）酸菜（適量）輔料米椒（適量）大蒜頭（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）糖（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末酸菜的做法步驟1、準備好食材，豬肉切成末。2、酸菜清洗幹...
食材明細主料酸豆角（適量）肉末（適量）輔料小蔥（一根）紅椒（適量）調料十三香（適量）蠔油（少許）料酒（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末酸豆角的做法步驟1、泡豇豆一袋，清洗乾淨。2、切碎丁。3、豬肉切小丁。4、小蔥切蔥花備用。...
食材明細主料土豆（適量）豬肉（少許）輔料姜（一點點）蒜（兩小辦兒）花椒粒（十來顆）泡尖椒（兩個）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣肉末土豆絲的做法步驟1、土豆切絲泡在清水裏泡幾分鐘就可以了，把豬肉切碎，不用太碎，今天我老公幫切的，...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料酸包菜（300g）豬肉（50g）輔料小米椒（3個）大蒜（2粒）調料植物油（5g）鹽（5g）生抽（1勺）老抽（少許）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）酸包菜肉末的做法步驟1、包菜加開水...
食材明細主料米線（適量）豬肉（適量）輔料香菜（適量）小菜（適量）青菜（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）醋（適量）水（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末酸辣米線的做法步驟1、米線提...
“有了這份無敵臊子，讓快手的飯菜也能變成美味”食材明細主料豬後腿肉（適量）蔥（適量）姜（適量）辣椒粉（適量）黃豆醬（適量）五香粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）醋（適量）水（適量）醬油（適量）酸辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸辣肉末臊子的...
“天氣熱了，吃飯沒什麼胃口，家裏還有一點酸菜，今天來個酸菜炒肉沫”食材明細主料酸菜（適量）肉末（適量）輔料生抽（適量）食用油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜肉末的做法步驟1、酸菜和肉切沫，肉沫放生抽和一點點食鹽醃...
食材明細主料茄子（250克）青椒（100克）輔料大蒜（10克）生薑（10克）酸辣椒（15克）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣肉末茄子的做法步驟1、茄子切塊，用水泡着防變色，辣椒切片，肉切末，姜蒜切末，酸辣椒備用2、肉末用料酒和醬油先醃製3、...
““家常下飯菜”如今，豬肉價非常貴。好在，我懂得了雞肉就是收脂瘦身的食材。所以，豬肉漲不漲價，與我無關。今晚，我就來一道雞肉版的家常下飯菜。”食材明細主料酸菜（300克）雞胸肉（100克）輔料食用油（2勺）食用鹽（1/4勺）蔥（適量）幹辣椒...
食材明細主料酸豆角（1袋）五花肉（1塊）輔料紅椒（適量）調料生抽（5ml）白糖（5g）料酒（10ml）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸豆角肉末的做法步驟1、酸豆角泡洗1小時，去除過多的鹽分。2、酸豆角切碎，五花肉切小丁，肥肉分開，紅椒切碎。3、...
“米粉不同於麪條，不容易進味，所以要選擇味大的調料，才能滿足重口味食客的味蕾要求。”食材明細主料米粉（適量）輔料肉末（適量）泡菜（適量）花生（適量）豬油（適量）香蔥末（適量）花椒麪（適量）油辣子（適量）味精（適量）生抽（適量）香醋（適量）酸辣（口味）煮（工...
“超級下飯”食材明細主料酸菜（顆）豬肉（200g）大蔥（1段）調料油（適量）十三香（適量）醬油（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒肉末的做法步驟1、酸菜洗淨，擰掉多餘水分，剁碎。2、大蔥切成蔥花。3、豬肉洗淨，用吸水紙吸...
食材明細主料泡豇豆（適量）豬肉餡（適量）泡姜（適量）泡辣椒（適量）輔料蔥（適量）辣椒粉（適量）蠔油（適量）糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）五香粉（適量）料酒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末酸豇豆的做法步驟1、泡豇豆，切碎。還有泡姜和泡辣椒，...
“前幾天給大家介紹了24小時速成的酸豆角醃製方法，今天就用酸豆角做一道下飯菜，吃米、拌麪、夾饅頭都很美味。”食材明細主料豬肉餡（適量）酸豆角（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）料酒（適量）醬油（適量）陳醋（適量）鹽（適量）糖（適...
“酸豆角，就是醃製過的豆角。豆角含有豐富的優質蛋白質、碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可以補充機體的招牌營養素。其中所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽鹼酶活性，可幫助消化，增進食...
食材明細主料麪粉（300克）鹽（1勺）水（適量）豬肉（適量）蔥（適量）榨菜（適量）輔料醬油（2勺）油潑辣椒（適量）醋（2勺）鹽（適量）油（1勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣肉末剪刀面的做法步驟1、用溫水將鹽化開，舀300克麪粉用筷子攪拌成絮然後揉成...
食材明細主料豬肉餡（適量）輔料蔥末（適量）蒜末（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）辣椒麪（適量）白芝麻（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末辣醬的做法步驟1、準備五花肉餡。2、鍋中熱油下入肉餡炒出油。3、加入蔥末，洋...
“辣炒肉末和山東的大煎餅是絕配，辣辣的肉末軟軟的煎餅，好吃停不下嘴。。。”食材明細主料粗肉餡（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）輔料鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）老抽（適量）雞精（適量）花生油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒肉末...
“微辣，一點點的酸，很美味。”食材明細主料蝦（適量）輔料蒜末（少許）小米辣（少許）調料醬油（少許）烏醋（少許）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末酸辣蝦的做法步驟1、準備：蝦。2、備：蒜末，小米辣。3、將蝦去頭。4、開背去掉蝦肥。5、...
“酸辣粉簡直就是一人食最完美的選擇，用個小奶鍋去煮，煮完直接連鍋一起端上桌，還能少洗一個碗，懶人福音啊！至於配菜，誰家裏還沒有個葷腥的存貨呀，一個人吃飯的朋友，建議冰箱裏不要少了一塊豬肉，我是沒有了就趕快補倉，有這一小塊...
“酸菜，超級下飯的一個食材，每次炒酸菜都可以多吃一碗米飯🍚”食材明細主料酸菜（半斤）輔料肉醬（少量）蔥（幾根）小米椒（兩個）調料鹽（少量）雞精（少量）料酒（半勺）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末炒酸菜的做法步驟1、食材準備。2、鍋...
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