香辣雞肉末炒酸菜的做法 - 香辣雞肉末炒酸菜怎麼做
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““家常下飯菜”如今,豬肉價非常貴。好在,我懂得了雞肉就是收脂瘦身的食材。所以,豬肉漲不漲價,與我無關。今晚,我就來一道雞肉版的家常下飯菜。”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香辣雞肉末炒酸菜的做法步驟
1、準備食材:酸菜,雞胸肉,蔥薑蒜末,幹辣椒。
2、雞胸肉切塊,剁碎。
3、酸菜切碎裝盤。
4、起鍋燒油。
5、炒香雞肉末。
6、翻炒至雞肉末變色後,加入蔥薑蒜末和幹辣椒增色提香。
7、倒入酸菜翻炒。
8、倒入少量的食鹽,料酒和海鮮醬油進行翻炒。
9、關火盛盤。
10、成品圖。