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“很喜歡吃水芹菜，每年的春天都會細細的在菜市場裏搜尋，生怕錯過了它的季節。可是，今年忙於瑣事，逛早菜市場的時間少了，雖然想吃卻不常吃到。春天就這麼地在瑣事中快過完了，水芹也在慢慢變老。有天逛菜市場的時候看見一老婆...
食材明細主料芹菜（155克）水筍（175克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒水筍的做法步驟1、材料：芹菜、水筍（已清洗）2、將芹菜去根洗淨。3、放在案板上切成段，待用。4、將已清洗好的水筍放在案...
食材明細主料鹹肉（適量）輔料水芹（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒水芹的做法步驟1、原料。2、鹹肉切絲，水芹切絲備用。3、熱鍋冷油。4、倒入肉絲煸炒。5、倒入芹菜繼續炒，加鹽炒至斷生，出鍋前加...
“今天我用香乾與水芹菜一起炒了吃，碧綠的水芹、褐色的香乾，還沒入口，光看着顏色就食慾大增了。嘗一口，芹菜進嘴是軟的，嚼起來是脆的，還帶着特有的清香味道，真的好爽口呀！過年大魚大肉吃多了，來上這一盤菜，真的太解膩了！”食材明...
食材明細主料香芹（200克）排骨（270克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芹炒排骨的做法步驟1、材料：香芹、排骨（已煮熟）2、將香芹摘去葉子去根、洗淨。3、放在案板上切成段，待用。4、燒鍋...
食材明細主料水芹菜（適量）輔料紅辣椒（適量）豆乾（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒水芹菜的做法步驟1、鍋中油預熱。2、放入水芹菜翻炒。3、放入豆乾紅辣椒翻炒。4、放入一勺鹽翻炒兩分鐘即可...
“水芹即芹菜，南方的芹菜叫水芹，北方的芹菜稱作旱芹。芹菜的營養價值很高。100克芹菜中含蛋白質2.2克，鈣8.5毫克，磷61毫克，鐵8.5毫克，其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍，鐵含量爲蕃茄的20倍左右，芹菜中還含豐富的胡蘿蔔素和...
食材明細主料水芹（適量）輔料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒水芹的做法步驟1、水芹洗淨。2、切段。3、鍋中放油下入水芹煸炒。4、炒至水芹變色。5、放入生抽。6、翻炒均勻片刻即可。7、成品。...
“今天用金龍魚稻米油炒了個簡單的蔬菜，感覺稻米油炒的菜色澤好，油味輕，炒的時候油煙也較少，單聞有一點稻米的清香，吃着比較清爽不膩，更希望裏面的γ-谷維素能帶來更多健康。一顆稻穀僅僅含有5%的米皮和米胚，而就在這5%的米...
食材明細主料芹菜（500克）脆皮幹（半塊）輔料鹽（1小勺）生抽（1小勺）糖（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）脆皮幹炒芹菜的做法步驟1、準備好材料，芹菜500克，脆皮幹半塊，先把脆皮乾洗淨後切成細條。2、芹菜擇去老葉和莖，清洗幹...
食材明細主料牛脆骨（500克）辣椒（200克）輔料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）辣炒牛脆骨的做法步驟1、辣椒洗乾淨,斜切成片2、牛脆骨放入高壓鍋裏煮20分鐘3、把煮好後的牛脆骨清洗乾淨4、攥幹水分...
“豬脆骨，嚼勁好，爽口。我侄女最喜歡的一道菜”食材明細主料豬脆骨（250克）輔料香芹（250克）草菇老抽（2克）六月鮮醬油（2克）白棉糖（2克）花椒（2克）蔥段（5克）薑片（5克）蒜瓣（5克）食用鹽（5克）雞精（2克）白開水（200ml）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬...
“水芹菜又叫水芹﹑河芹。它的莖是中空的，葉子呈三角形，花是白色，主要生長在潮溼的地方，比如河邊和水田。水芹菜有清熱解毒、潤肺、健脾和胃、消食導滯、利尿、止血、降血壓、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。”食材明細主...
脆骨相信很多人都吃過，就我本人而言就非常喜歡脆骨，脆骨的口感很好，要在嘴裏還有香香脆脆的味道，實在是好吃。那麼脆骨怎麼炒呢？很多人雖然吃過脆骨但確實沒有炒過脆骨，不清楚這道菜的做法，那麼就請看下面的介紹吧。一、脆骨...
食材明細主料脆肉脘魚（適量）荷蘭豆（適量）胡蘿蔔（適量）木耳（適量）香芹（適量）蒜片（適量）調料油（適量）鹽（適量）糖（適量）酒（適量）魚露（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荷芹炒脆脘的做法步驟1、準備材料，脆肉脘魚切片，下調料奄製備用。2、開...
需要。炒雞脆骨是需要焯水的，將洗乾淨的雞脆骨放入鍋中，加入涼水和蔥姜等材料，加熱至水沸騰後將雞脆骨取出，再進行下一步的加工，這樣可以快速的消滅雞脆骨表面的細菌，還可以去掉雞脆骨的腥味，保持最純粹的味道。最後按照個人...
“這菜我們這過年賣到15元一斤，叫水芹，炒好端桌上也直出水。”食材明細主料芹菜（500克）鹽（4克）輔料大蒜頭（3瓣）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒水芹的做法步驟1、有人沒見過，先上個水芹圖2、水芹去葉清洗乾淨切小碎3、大...
“我特別願意吃雞脆骨查了一下雞脆骨普遍都是辣炒因爲我不能吃辣椒然後想到老公最愛吃圓蔥我平時就總是搭配圓蔥炒各種菜就嘗試了一下圓蔥炒雞脆骨然後特別成功老公和我都特別愛吃老公還誇獎我廚藝又厲害了”食材明細...
食材明細主料水芹菜（400g）粉條（100g）豬肉（100g）輔料料酒（一匙）醬油（一匙）五香粉（二克）雞精（一克）鹽（二克）油（20g）醋（半匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）水芹炒粉條的做法步驟1、水芹擇洗乾淨後，切成寸段。2、豬肉切片後放醬油一匙，料酒...
“再接再厲，再發一個！好久沒有吃芹菜了，正好又買了骨頭肉，來個芹菜炒肉吧。其實更喜歡芹菜炒牛肉，在家鄉那可是酒席上的必備菜，絕配啊！”食材明細主料芹菜（200克）輔料骨頭肉（250克）姜（適量）蒜（適量）配料醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
“脆肉鯇是在特定的環境條件下用特殊飼料飼養出來的優質草魚，俺們這邊的特產，有一個鎮專門養殖此東東。在急劇流動的池水裏，魚飛速遊動，使肌肉經常運動，減少脂肪積累，增加肌肉韌度。日復一日，年復一年，脆肉鯇成爲游泳健將。而...
“紅蔥脆骨炒飯散發誘人的紅蔥香味，醬香飽滿，香噴噴的米飯上均勻的撒上馬萊黑椒脆骨，輕輕咬下一口，紅蔥脆骨炒飯的美味從滿口的香脆開始，伴隨着紅蔥香醬的香味從內部散發至外部，鹹甜微甜，口感十足，想說不要吃都難，盡情感受米飯...
“前幾天朋友聚會沒有回家吃飯，老公說你在外面happy,我們就在家裏happy。帶着兒子下館子了。兒子回家後覺得脆骨炒妙脆角好吃，我有時間就試着做了，還很成功，兒子很愛吃。”食材明細主料豬脆骨（適量）妙脆角（（一小袋都沒用完））輔...
“我的瘦身炒菜。越嫩的芹菜水炒了越好吃。”食材明細主料芹菜（180g）輔料清水（40g）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水炒芹菜的做法步驟1、買了一捆芹菜，將近4斤。北方就這樣，商家不給你少買菜的機會，買就一捆，...
“辣炒豬脆骨也叫月牙骨，彎彎的吃着脆脆的，停不下來，又不膩又有肉香。”食材明細主料豬脆骨（500g）辣椒（200g）輔料洋蔥（適量）胡蘿蔔（半根）蔥（適量）花椒粒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（1勺）十三香（1勺）蠔油（1勺）醬油（2勺）中辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時...
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