有關啓東燒羊腿怎麼做的精選大全
“羊肉有祛寒助暖之功效,特別適合冬季食用。一到冬季,餐桌上的羊肉漸成風尚。逢年過節,食物採購中少不了羊肉。當一盆熱氣騰騰的紅燒羊肉上桌入口時,一種馨香會溢滿口腔。在羊肉溜進胃裏時,那種極奇的鮮味,會長久地留在了你...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘啓東燒羊腿是江蘇省的一道名菜,準備的輔料挺多的,做這道菜的時候要注重每一個小細節才能做出別有一番風味的啓東燒羊腿,羊腿選料也比較講究,可選用新西蘭...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蘿蔔:半根羊肉:750大白菜:250青蒜:15輔料黃酒:150鹽:適量醬油:50胡椒粉:適量幹辣椒:1個棗:2顆紅糖:40生薑:35具體步驟1.蘿蔔切滾刀塊,生薑用刀拍鬆。2.羊肉切...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料青蒜:30山羊肉:2000大白菜:500輔料油:適量胡椒粉:適量紅糖:適量鹽:適量八角:適量桂皮:適量紅棗:3顆黃酒:300冰糖:適量姜:適量香葉:適量老抽:適量甜麪醬:適量辣椒:...
“羊肉具有溫補作用,最宜在冬天食用。”食材明細主料羊腿(1000克)白蘿蔔(100克)大白菜(400克)青蒜(30克)輔料黃酒(200克)紅糖(60克)味極鮮醬油(100克)生薑(50克)幹辣椒(2克)鹽(3克)焦棗(15克)胡椒粉(2克)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)啓東...
食材明細主料羊肉(2斤)輔料桂皮(適量)八角(適量)陳皮(適量)辣椒(適量)蘿蔔(適量)調料生薑(適量)老抽(適量)冰糖(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒羊腿肉的做法步驟1、羊肉切塊備用。2、加入料酒冷水下鍋焯水。3、撈出...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘好吃的啓東風味羊肉主要用到了大白菜以及羊腿和蘿蔔等食材製作,製作時間半小時,羊肉是一種在生活中頻繁吃的肉類食材,含有非常豐富的營養成分,食用後能夠...
“在這最冷的日子裏,能夠吃上羊腿也是美美的。其實我以前是不吃羊肉的,從小家裏就不吃羊肉,然後再吃覺得受不了那羶味。可是如果把羊肉這麼紅燜一下,就剩下一個字‘’香‘’了。如果說羊肉不好吃,那是沒有做好了。俗話講:“...
“老友微信,食材準備好了,晚上做好吃的。然後我就在我的門栓上看到了掛了半天的羊腿。一個小時後成品就端上桌了😋😋”食材明細主料羊腿(適量)輔料蔥(兩棵)姜(幾片)花椒(適量)八角(1個)生抽(兩勺)老抽(1勺)白酒(兩勺)鹽(適量)原味(口味)燒(工...
“羊肉鮮嫩,營養價值高,中醫認爲羊肉性熱、味甘,是適宜於冬季進補及補陽的佳品,羊肉能暖中補虛,補中益氣,開胃健身,益腎氣,養膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷。”食材明細主料羊腿塊(500g)輔料大蒜苗(3棵)調料幹辣椒(適量)生抽(適量)花椒(適...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘羊肉大家都很熟悉,作用也特別多,驅寒逐暖,尤其是在冬天吃最好。爸爸平常腸胃比較差,我就經常都給他做羊肉湯,今天聽到啓東燒羊腿,也就決定嘗試一下,是不是別...
食材明細主料羊前腿(1500g)輔料醬油(適量)蠔油(適量)孜然(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒羊腿的做法步驟1、羊前腿1000至1500克,洗淨,剁3或4段2、用小刀隔4至5釐米切開,深要見骨。3、用生抽、蠔油、少許鹽醃1小時左右,醃前用手...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘江蘇啓東人對羊肉情有獨鍾,冬季幾乎家家都吃羊肉。羊肉味甘、性溫,具有益氣補虛、溫中暖下的功效;白菜具有解熱除煩、通利腸胃的作用。羊肉與白菜進行...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘每個地方都有每個地方的人文特色,飲食習慣還有文化差異,我們這個地方就是比較喜歡吃羊肉,比較常見的就是特色啓東風味羊肉,簡簡單單的做法,原汁原味的香嫩...
““蔥燒雞腿”沒有使用複雜的調料,就是幾塊蔥段加了一點蠔油和鹽,燒製而成的雞腿。調料雖然簡單,味道非常誘人。並且一次可以多做幾個,用微波爐加熱後味道一樣。”食材明細主料雞腿(1個)輔料油(少許)鹽(適量)蠔油(適量)蔥(適量)鹹...
“東北的寒冷冬季裏,吃點烤羊腿,禦寒又解饞。其實我以前根本不吃羊肉的,但是家裏有倆人特別願意吃羊肉,而且這麼烤出來肉鮮香,並且省事沒油煙,讓我這個不愛吃羊肉的都吃了好幾塊。”食材明細主料羊腿(800克)燒烤蘸料(50克)輔料...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊腿肉:570白菜:200白蘿蔔:300蔥葉:10輔料油:適量黃酒:100ml生薑:25幹辣椒:2個紅糖:25焦棗:4個鹽:適量一品鮮醬油:350ml胡椒粉:適量具體步驟1.冰箱冷凍羊腿肉...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料羊肉:1000大白菜:500輔料油:適量姜:適量紅糖:適量料酒:適量蔥:適量鹽:適量老抽:適量燉肉料:適量紅棗:適量蒜:適量具體步驟1.羊肉清水浸泡一晚,去除血水;2.切成小...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料白菜:150羊腿肉:1000輔料鹽:適量蘿蔔:半個姜:2塊油:適量大棗:2個辣椒:4個青蒜:30胡椒粉:適量紅糖:20醬油:3勺黃酒:100具體步驟1.把羊腿上的肉取下來切成小塊,羊...
“可能有人覺得,羊肉在冬天吃纔有滋補的作用,認爲在夏天吃羊肉會上火。其實不然,夏天是人體消耗最大的時候,特別是在大暑,因爲大暑是全年溫度最高,陽氣最勝的時節,是一年中人體代謝最旺的季節,也是營養消耗最大的季節,所以夏天...
“羊蠍子,也寫作羊羯子,就是羊脊骨,這一部分是羊身上營養最豐富、口感最鮮美的——既帶裏脊肉,還有脊髓,是從頸尖到尾尖,完整的羊脊椎骨,那一節一節的羊龍骨從橫切面上看去,成"丫"字狀,而那"丫字狀"的下面,還有一個小的分叉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:45分鐘美味的啓東風味羊肉,是一道非常鮮美非常鮮美的羊肉大餐,愛吃羊肉的朋友們肯定不能錯過,我家裏人都是非常非常愛吃羊肉的人,所以,我家平時經常會做但這到風...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘啓東燒羊腿,羊肉不腥,味道鮮美可口。燒羊腿並不是家庭中能夠常做的一道佳餚,往往是有重要客人來的時候纔會做的看家菜。經過處理的羊腿不再羶味十足,搭配...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料羊腿肉:750大白菜:200青蘿蔔:1根輔料料酒:適量紅糖:適量生薑:1片幹辣椒:1個胡椒粉:適量鹽:適量醬油:適量紅棗:2顆具體步驟1.羊腿肉洗淨切成塊2.青蘿蔔切滾刀...
“冬季食用羊肉,可收到滋補和防寒的雙重效果,羊肉被人們譽爲冬季的滋補肉。羊肉性溫熱,補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力,在《本草綱目》中被稱爲補元陽、益血氣的溫熱補品。羊肉中含有豐富的脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等,特別...
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