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“買了這樣幾個硅膠小模具,今天首次將自己之前的戚風自配方用於做多彩裸蛋糕,摸索一下用量與成品效果(比較滿意),下次準備試做個彩虹蛋糕。”食材明細主料低筋麪粉(90g)雞蛋(4個)白糖(70g)牛奶(55g)食用油(40g)輔料鹽(1g)白醋(幾滴)調...
“自己生日,簡單做了個奶油水果裸蛋糕。”食材明細八寸戚風材料低筋麪粉(90g)牛奶(50g)色拉油(50g)白糖(80g)雞蛋(5個)白醋(幾滴)輔料白糖(35g(打發淡奶油用))淡奶油(350g)芒果(4個)紅心火龍果(半個)草莓(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普...
食材明細戚風蛋糕主料低粉(100g)蛋清(110g)蛋黃(60g)細砂糖(85g(60g加蛋清中,25g加蛋黃))牛奶(65g(或水))玉米油(50g)泡打粉(5g)輔料淡奶油(400g)細砂糖(40g)裝飾食材櫻桃(適量)藍莓(適量)火龍果(適量)芒果(適量)乾果(適量)裝飾糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)數...
“這種蛋糕相對各式色素來講非常健康,最大程度的保留了蛋糕、水果、奶油的原味。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(85克)牛奶(40克)玉米油(40克)無糖可可粉(15克)細沙糖(80克)檸檬汁(幾滴)輔料奶油(300毫升)細沙糖(30克)草莓(適量)黃桃(適量...
食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(40克)低粉(50克)牛奶(55克)可可粉(10克)輔料淡奶油(300克)可可粉(5克)細砂糖(40克)棉花糖醬((Fluff)25克)水果(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可裸蛋糕的做法步驟1、備齊材料2、蛋清,蛋黃分離。3、把...
“不用加過多的修飾,簡簡單單的戚風蛋糕胚,夾上少許打發的鮮奶油,再點綴上新鮮的水果,就成就了這款“裸蛋糕”或許就是因爲裸蛋糕製作上的返樸歸真、刪繁就簡而廣受歡迎,一個完美的戚風就是裸蛋糕的天生麗質,它不需要繁複的...
“歡迎關注微信公衆平臺“恬蘿姑娘”,一起分享美食和生活哦~~又是很久沒更新,已經久到我都不知道過了什麼節氣到了什麼節日了,直到——今天接到一條推送,是有關七夕的,按理說這個也沒啥可奇怪的,奇怪就奇怪在,推了我一個華康...
“做了好幾樣烘焙本是想參加烘焙送禮達人的活動,因爲年底工作太忙了,一直都沒有發佈,所有相片還在手機裏,雖然錯過了活動,也沒關係,這個蛋糕是與寶貝一起做的,特別有意思,讓人看着就開心,而且充滿着聖誕氣氛,寶貝都快捨不得吃了...
“明天老公生日!無奈卻要值班!只要今天先過啦?做了這款裸蛋糕!老公和閨女都愛吃!就是初學者!做的不太好看!大家將就看吧”食材明細主料低筋麪粉(50克)雞蛋(3個)色拉油(30克)奶(30克)輔料白醋(少量)糖(50克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(...
“這款裸蛋糕非常簡單,也不需要裱花臺,也不需要抹面,但是一樣好吃還漂亮哦(哼,你這渣技術,根本拍不出我的美),哈哈,就是我的拍照技術有點渣,重要看過程......”食材明細主料蛋糕體雞蛋(3個)玉米油(30克)牛奶(30克)白糖(50克)低粉(50克)白...
食材明細主料6寸蛋糕胚(3片)夾層舒芙蕾菠蘿果肉餡(50g)扁桃仁脆脆(80g)香緹奶油食材馬斯卡邦(60g)糖粉(25g)淡奶油(312g)君度酒(7.5ml)裝飾棉花糖(9個)巧克力牌(1個)金箔(適量)甜香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菠蘿裸蛋糕的做法步驟1、...
“網絡流行很久的裸蛋糕,總算找到機會嘗試了,小區裏這幫一起上幼兒園的小朋友非常要好,由於從小一起長大,所以媽媽們也早成了好朋友,每天一起接送小孩,過段時間總會在哪家聚一下,前幾天在一個小朋友家開迎新晚會,爲了適應氣氛...
“把蛋糕做成裸蛋糕、漂亮美味、一樣高大上的感覺😍”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(60g)鹽(1g)牛奶(30g)玉米油(25g)白糖(45g)香草精(3滴)輔料淡奶油(半盒)奧利奧餅乾(3塊)威化卷(3支)黑巧克力(適量)心形糖珠(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘繽紛絢麗的色澤惹人喜愛,一道製作方法簡單易學的甜點小吃彩虹裸蛋糕備受人們歡迎。軟糯可口又甜蜜的口感讓人食慾大振,欲罷不能,搭配着一杯花茶或者果汁...
食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(160克)白砂糖(120克)牛奶(66克)色拉油(37克)輔料可可粉(15克)水怡(15克)動物淡奶油(400克)細砂糖(35克)時令新鮮水果(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮果裸蛋糕的做法步驟1、主料:雞蛋4個可可粉15克...
“愛你,就是希望以後的人生,可以跟你一起吃很多很多頓的家常便飯。我想對你說我愛你,可我依舊沒有說出,我想把甜點做的很美,這些爲你親手製作的食物,就是最美的情書。”食材明細主料蛋黃(3個)白砂糖(蛋黃糊)(13克)玉米油(20克)牛奶(2...
“初級新手無烤箱蒸蛋糕做裸糕·····過過癮,你也可以!”食材明細主料低筋麪粉(100g)細砂糖(100g)雞蛋(4個)輔料淡奶油(適量)草莓(適量)藍莓(適量)奶香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)裸蛋糕的做法步驟1、準備乾淨無水的不鏽鋼盆,加...
食材明細主料可可蛋糕胚(8寸1個)安佳淡奶油(300ml)輔料芒果(適量)藍莓(適量)草莓(適量)火龍果(適量)調料砂糖(70g)奶香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)可可裸蛋糕的做法步驟1、提前烤好的8寸戚風蛋糕胚備用(可參考菜譜)。2、將蛋糕胚...
“不用奶油裝飾一樣可以做出漂亮蛋糕、用了4寸的模具、做出來小巧可愛、也不用擔心吃不完!”食材明細主料色拉油(25g)低筋麪粉(40g)雞蛋(2個)輔料抹茶粉(6g)牛奶(25g)細砂糖(適量)表面裝飾草莓(2顆)糖珠(6根)黑巧克力(2塊)紅豆沙(40g)白巧...
“裸蛋糕很適合家庭烘焙,耗時短,技術要求低,裝飾後外觀不失大雅。從打雞蛋開始,到裝飾完畢,不慌不亂地總耗時1個半小時左右,可以算是一個快手生日蛋糕!自從彩虹蛋糕模具的興起,做裸蛋糕更方便了,連分割蛋糕片也省了。烤蛋糕卷...
食材明細主料低筋麪粉(99克)色拉油(60克)雞蛋(6個)綿白糖(39克)水(60克)細砂糖(90克)輔料奶油(200克)砂糖(20克)鹽(2克)草莓(適量)葡萄(適量)橘子(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)裸蛋糕的做法步驟1、準備原料:低筋麪粉99克、雞蛋6個、...
“簡單的可可草莓裸蛋糕,給這個簡單週末增加一份愉快的心情。有時候很喜歡可可的味道,也喜歡草莓的味道!早餐下午茶不錯哦!口味看個人喜歡,糖可以少放即可!”食材明細主料可可粉(10克)低粉(90克)雞蛋(5個)淡奶油(200克)玉米油(50克)酸...
“如今颳起了一股烘焙風,越來越多的人都投入到烘焙這個甜蜜的大坑中。自己在家裏做甜品用的材料都是自己精心挑選,可以放心食用。年夜飯的餐桌上,一盤用心做的甜點,一定會很討大家的喜歡。”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(70g)綿...
“很喜歡吃草莓,在充滿陽光的午後,做份草莓蛋糕吧,不需要任何裱花技巧哦”食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(45克)油(35克)低粉(50克)可可粉(20克)糖(45克(蛋白用))泡打粉(2.5克)淡奶油(200ml)草莓(20個)輔料糖(15克(蛋黃用))奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:2小時寶貝快要過生日,我準備去親自給他去做一個彩虹裸蛋糕,因爲我倆平時也很愛吃蛋糕。沒事的時候,總有去買兩塊來吃,或者閒的時候自己做一些。但是做蛋糕的工...
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