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“丹麥人喜愛曲奇,源自他們古老的家庭傳統。以前,每年快到聖誕節的時候,家家戶戶都要準備至少四樣的曲奇,很多家庭製作的祕方都一直沿用至今。那時候評判一家的主婦是否能幹,是否勤快,主要看餐桌上的曲奇種類,種類越多,證明主...
“今天給大家分享一款爆火ins果醬曲奇餅的做法,小小一個,好看又好吃,孩子看了也會好喜歡的,關鍵做法超簡單,小白零失敗。它的口感超酥脆,一口一個,好吃到停不下來,學會了再也不用買零食了。平時多做一些,招待客人或者送禮都不...
“這款小餅乾是特意爲小朋友聖誕節準備的。原計劃是餅乾烤出來後,搞點糖霜裝扮裝扮,已顯節日的氣氛。在製作糖霜時發現家裏糖粉不多,另一方面考慮到這季節正是孩子常咳嗽季節,如果兒子帶上這款多糖的小點心去幼兒園,小朋友...
“此次爲大家帶來的是重現網紅曲奇餅乾的製作方法以及配方(初級版本)1:講解黃油的分別2:黃油打發程度的影響3:曲奇餅乾花嘴的選購4:麪粉的講解”食材明細主料總統無鹽黃油(107克)太古糖粉(16克)鹽(1克)牛奶(8克)低筋麪粉(107克...
食材明細主料黃油(200g)輔料糖粉(85g)雞蛋(2個(100)g)低粉(250g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)曲奇餅的做法步驟1、黃油軟化。2、加入糖粉。3、雞蛋分多次加入。4、黃油打發膨脹。5、篩入低粉。6、攪拌均勻。7、裝入裱花袋...
“買了一些草莓果鋪、吃不完就想辦法給解決了!剛剛好給孩子寶寶當茶點!”食材明細主料低筋麪粉(230克)糖粉(90克)黃油(130克)雞蛋液(20克)輔料草莓果鋪(50克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)草莓曲奇餅乾的做法步驟1、草莓果鋪...
食材明細主料黃油(70克)牛奶(30克)低粉(100克)糖粉(50克)雞蛋(半個)輔料紅曲粉(3克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅絲絨曲奇餅乾的做法步驟1、成品。2、提前準備好所需材料。3、黃油軟化倒入糖粉攪拌均勻,無顆粒。4、加入少許...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:200黃油:120輔料糖粉:50細砂糖:30雞蛋:1個具體步驟1.準備好材料2.黃油室溫下放至軟化,用打蛋器攪打至順滑3.加入細砂糖、糖粉再次打發順滑,打...
“酸奶可可曲奇餅乾,帶着可可的色澤、口感與香味,咬一口酥脆的,到了嘴裏便綿綿的化作可可的味道,酸奶作爲粘合劑,不僅使兩塊餅乾合二爲一,更使餅乾的味道趨於清淡,吃起來更加可口。”食材明細主料普通麪粉(68克)玉米澱粉(17克)可...
“十一帶女兒出行,想備上點自制的小零食,餅乾肯定是必不可少的,上次做的蔓越梅餅女兒很愛吃,這次嘗試做傳統曲奇,烤出來香酥可口,給自己贊一個吧。”食材明細主料低筋面(275)淡黃油(220)糖粉(60)雞蛋(1個)輔料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一...
食材明細主料低筋麪粉(115克)黃油(60克)雞蛋(1個)輔料白糖(45克)紅曲粉(4克)泡打粉(3克)鹽(1克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅絲絨巧克力曲奇的做法步驟1、黃油放烤箱加熱一下融化2、放白糖攪勻3、放雞蛋、鹽攪拌4、麪粉、紅...
“曲奇餅乾製作零難度,新手也能學會,一個個黃金燦燦不止吸引人,而且味道也特別的香,口感豐富,多吃不膩,吃起來特別的有滋有味。當然曲奇的配方也是多種多樣的,自己做的好處就是材料都是用最好的,餅乾大小也可以由自己控制。做...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料無鹽黃油:120輔料蛋液:50抹茶粉:5糖粉:60低筋麪粉:160具體步驟1.黃油室溫軟化以後2.倒入糖粉、細砂糖,攪拌均勻,用打蛋器不斷攪打黃油和糖粉的混合物,將...
食材明細主料黃油(110g)低筋麪粉(225g)紅糖粉(80g)全蛋(1個)香草精(1g~2g)小蘇打(3g)輔料巧克力豆(150g)鹽(1g)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力曲奇餅乾的做法步驟1、在室內軟化的黃油中加入鹽,香草精和紅糖。用打蛋器將其打發...
食材明細主料黃油(150克)低筋麪粉(230克)糖粉(120克)輔料葡萄乾(60克)煉乳(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葡萄乾曲奇餅乾的做法步驟1、黃油軟化以後加入糖粉稍微打發。2、加入30克煉乳攪打均勻。3、將過篩後的低筋面...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料普通麪粉:160玉米澱粉:40輔料雞蛋:1個糖粉:55細砂糖:30黃油:130具體步驟1.黃油提早從冰箱取出,切成小塊,在室溫下使其軟化2.用打蛋器把軟化的黃油打至順...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時原味咖啡杏仁曲奇餅我覺得味道挺好吃的,而且是自己做的味道就不會有多差了,既然是這麼好吃的美食的話還是要多多的去做一些準備的了,能夠吃到這麼好吃的...
“很簡單,所以兩種一起發出來,很好學”食材明細主料低筋麪粉(190g)糖粉(40g)黃油(120g)輔料雞蛋(1個)奶粉(10g)巧克力粉(8g)檸檬汁(2滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)曲奇餅乾的做法步驟1、全部材料,我忘記照糖粉了2、無糖黃油切成...
“非常酥鬆的曲奇餅乾,加了果醬後具有獨特的風味,下午茶的好搭檔,也很適合饋贈親友。”食材明細主料無鹽黃油(100克)細砂糖(60克)香草粉(1/4小勺)全蛋液(40克)低筋粉(180克)泡打粉(1/2小勺)輔料果醬(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普...
“推薦一款雙重口味帶有漂亮花紋的餅乾,非常的好吃,簡單也容易操作”食材明細主料低粉(100g)午鹽黃油(70g)糖粉(40g)牛奶(10g)輔料可可粉(6克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)石紋曲奇餅乾的做法步驟1、黃油室溫軟化,用手指按下...
“自從會了烘焙,嗯...正常使用吧!雖然不是什麼大師級別,但是自娛自樂也是樂在其中。外面買的一般不是很放心,主要怕添加了多種添加劑。像防腐劑、香精啊等等.......所以要是有時間的話,建議還是自己動動手。這個餅乾感覺上...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料細砂糖:35糖粉:65雞蛋:50低筋麪粉:200黃油:130輔料抹茶粉:10可可粉:20具體步驟1.準備材料:雞蛋液;2.準備材料:黃油;3.準備材料:細砂糖、糖粉;4.準備材料:低筋面...
“曲奇餅乾的做法,加入黑芝麻後,味道上了不知道幾層樓,贊!”食材明細主料黃油(130G)鴨蛋(1個)低粉(200G)輔料黑芝麻(10G)細砂糖(50G)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻曲奇餅乾的做法步驟1、準備好所有材料(先稱好,一會兒做的時...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:225雞蛋:1個輔料糖粉:100黃油:165鹽:適量具體步驟1.黃油室溫軟化後放入廚師機內,加入糖粉和鹽,攪拌至鬆發、顏色發白2.雞蛋液打散後,分多次少量...
“哎,第一次雖然有點烤焦了,不過味道還是不錯滴!!香香甜甜的,很好吃。希望大家可以試做一下,味道贊贊噠!!”食材明細主料低筋麪粉(150克)雞蛋(25克)黃油(80克)輔料糖粉(60克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)動物曲奇餅乾的做法步...
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