有關回鍋肘子燉茄子的做法的精選大全
“家裏人口少，一個肘子一次吃不了，剩下半個放入冰箱裏，吃的時候拿出來加工一下，比較省事，加入任何蔬菜都好吃，今天燉了茄子，放入肘子肉，開鍋就聞到了香噴噴的味～”食材明細主料熟肘子（半個）茄子（三個）輔料大蔥（一段）姜（一塊）八角（一個）調...
“豬肘子，泡好的黃豆”食材明細主料豬肘子（一隻）黃豆（一小碗）輔料大蔥（一根）蒜（幾瓣）姜（半塊）白蔻（適量）草果（2顆）花椒（適量）大料（2粒）桂皮（一小塊）鹽（適量）醬油（適量）黃酒（適量）冰糖（2粒）原味（口味）未知（難度）黃豆燉豬肘子的做法步驟1、洗淨的豬肘子一...
“因向平兒道：“早起我說那一碗火腿燉肘子很爛，正好給媽媽吃。”火腿鮮美，肘子軟糯，老少咸宜，也很適合宴客哦～”食材明細主料豬肘子（1個）火腿（200g）輔料黃酒（2勺）小蔥（4根）姜（1塊）鹽（1匙）菠菜（5棵）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）火腿燉...
“小時候，只有過年或是參加婚宴時能吃到肘子。我們家過年時會把烀熟的肘子晾涼切塊，加點調料再回鍋蒸一下，一大碗肘子，一家人吃得連湯都不剩一滴。現在，婚宴上依然有整個的大肘子，一頓飯下來，幾乎都沒人吃一口。”食材明細主...
“茄子是夏天最常吃的蔬菜，燒茄子拌米飯，配西紅柿湯。是很可口的家常飯。我們京津一帶吃的一般都是圓茄子，很少吃長茄子的。這道燉茄子，是和好友姍姍學的。姍姍是和她母親學的，從小吃到大，簡單又美味。”食材明細主料圓茄子...
“肘子肉厚且嫩，熱吃皮糯，涼吃皮彈，但皮中的脂肪含量略高些，所以還專門有賣無皮肘子的，燉一燉，滷一滷，噴香入味，倍兒解饞。燉好的肘子吃法很多，除了趁熱大快朵頤外，還可以將燉好的肉剁碎，與青椒辣椒香菜等同拌，做成肉夾饃的夾餡；再...
“肘子口味很多，我偏愛濃油重醬的口味。瘦肉久煮不老，不柴不幹；肥肉軟糯香甜，不油不膩。經過燉煮，冰糖的甜味和醬油的香味混合浸入肉裏，煮剩下的湯汁吸收了豬肉的肥美，加點白菜，用來來下一碗麪條實在太棒了！”食材明細主料豬肘...
“除夕夜吃肘子。春節是老百姓傳統重大節日，《詩經》裏有記載，每到農曆新年，老百姓喝“春酒”、吃“盛餐”互“祝福”張燈結綵，迎接新年來臨。肘子是豬的腿肉，分爲前肘，也稱前蹄髈，其皮厚、筋多、膠質重、瘦肉多，常帶皮烹製，肥...
食材明細主料圓茄子（2個）肉末（若干）輔料蔥（若干）姜（若干）蒜（若干）生抽（2勺）老抽（1勺）陳醋（2勺）蠔油（1勺）白糖（1勺）鹽（少量）澱粉（1勺）清水（少量）小米辣（若干）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）回鍋茄子的做法步驟1、茄子去皮去蒂，切條，水開上鍋蒸15分...
“青梅好處多多，最重要的是可以代謝脂肪，和肉一起燉好吃不油膩”食材明細主料豬肘（500g）筍乾（適量）輔料青梅（三四顆）青梅酒（300ml）大料（適量）冰糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）梅子燉豬肘的做法步驟1、將豬...
“迷迭香可用於室內養，具有淨化空氣的作用”食材明細主料豬肘子（3塊）輔料迷迭香（5克）山楂幹（5克）姜（10克）八角（5克）花椒（3克）陳皮（5克）桂圓（5克）老抽（3克）料酒（3克）白糖（3克）鹽（3克）五香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）迷迭香燉肘子的做法步驟1、...
“肘子要想味足色亮，一是要用老湯。關於老湯我在以前的食譜中提到過多次，就是上次的燉湯留到這回接着用，這次的燉完留着下回用，以此循環，越煮顏色越重，味道越濃。當然嘍，每次還要繼續加新調料和水才更夠味兒。想要肘子皮亮有...
食材明細主料茄子（3個）醬肘子肉（50克）輔料青椒（30克）胡蘿蔔（20克）鹽（少許）花椒粉（少許）生抽（1小勺）蔥（5克）蒜（10克）白糖（半小勺）味精（3克）生粉（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肘子肉燒茄子的做法步驟1、準備食材。2、將茄子洗...
“酸菜是東北人的最愛，沒有之一，這個不健康的食物是很多人的兒時的記憶，裏面能吃出家鄉味，家的味道，媽媽味，一輩子割捨不掉。今天買了個大肘子，準備請兩家老鄉來撮一頓。在廚房做飯的時候，老公說好像要過年的感覺，電視裏放着三...
將熟的肘子切片，帶皮切不要太小太薄。在鍋裏放入少許油，加熱後放入姜蒜沫，小辣椒、八角、花椒熗，再放入青椒炒期間加醬油少許，最後放入切好的肘子片，炒至變色即可。肘子本身有味道，再次回鍋炒就不要多放食鹽了，免得過鹹影響回...
“不怕長肉的可以吃”食材明細主料肘子（適量）香菇（適量）輔料薑片（適量）蒜（適量）大蔥（適量）生抽（適量）食鹽（適量）冰糖（適量）乾花椒（適量）甜香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肘子燉香菇的做法步驟1、肘子切適當大小的塊，吊水去掉泡沫血水。...
“茄子的第一個營養功效，是有很好的清除自由基、抗氧化、抗衰老的作用，因爲茄子當中含有豐富的水蘇鹼、膽鹼、龍葵鹼等多種生物鹼，對於清除自由基、抗氧化方面的作用會非常的明顯。第二個營養功效，有着很好的利水消腫的作...
買回來的熟肘子首先要注意的是要先清洗一下，會比較乾淨。想讓肘子燉的好，就需要料酒、生抽、紅燒醬油、冰糖、八角、桂皮、香葉、山楂、鹽，這些配料會增加肘子的香味。燉地時候用大火燒開後，一定要用小火慢燉2小時以上，這...
“家裏有些大白豆，搭配豬肘一起燉，湯汁鮮美不油膩，芸豆粉糯，”食材明細主料豬肘（一個）大芸豆（適量）輔料薑片（五片）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芸豆燉肘子的做法步驟1、大芸豆提前一晚泡發，中途換幾次水，豬肘清洗乾淨，拔掉皮...
食材明細主料燉肘子（1碗）菜花（1個）輔料生抽（5ml）料酒（5ml）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燉肘子燒菜花的做法步驟1、燉好的肘子準備，菜花洗淨掰開。2、鍋中稍加水放入燉好的肘子和滷蛋燒熱。3、加生抽料酒煮10分鐘讓湯汁濃...
“滿滿的膠原蛋白，咬一口回味無窮。”食材明細主料肘子（一個）輔料蔥（一棵）姜（幾片）調料老抽（一勺）生抽（三勺）糖（一勺）鹽（適量）植物油（適量）花椒（適量）八角（適量）肉蔻（一個）白酒（兩勺）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常燉肘子的做法步驟1、...
“這款肘子，如同其名，回鍋，先用壓力鍋燉，又用炒鍋再進一步入味。貌似麻煩些，但確實是軟滑細膩，味道醇香，比一般的紅燒肘子、醬肘子、燉肘子要好吃。如果愛吃肉，不妨一試。”食材明細主料豬肘子（800g）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）生...
“原文摘錄：賈璉向桌上揀兩盤餚饌與他放在杌子上自吃。鳳姐又道：“媽媽很嚼不動那個，倒沒的硌了他的牙。”因向平兒道：“早起我說那一碗火腿燉肘子很爛，正好給媽媽吃，你怎麼不拿了去趕着叫他們熱來？”又道：“媽媽，你嘗一嘗你兒...
“每天加班的節奏只能弄弄簡單的嫩筍乾是老媽給的據說是山裏頭親戚家拿來的很嫩用蒸汽燉鍋燉的三個半小時就可以不需要在邊上看着真是方便又好用最最關鍵的是肉質很軟嫩”食材明細主料肘子（1只）筍乾（適量）輔料八角（1個）香葉...
食材明細主料肘子（一個）輔料八角（一小塊）花椒（適量）蔥（一根）陳皮（兩條）草果（一個）調料米酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）蒜蓉辣醬（三勺）微辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）神級（難度）燉肘子的做法步驟1、蔥結八角薑片。2、肘子洗乾淨放蔥...
熱門標籤
-
彩丁燴內酯豆腐的做法步驟
茄汁雞腿排怎麼做好吃
奇香茄餅的做法
心形椰蓉包的做法
肉炒胡蘿蔔土豆絲怎麼做好吃
懶人蔬菜清湯麪怎麼做
沒熟
媽媽的味道土豆餅
涼拌子姜的做法步驟
紫薯CheeseCake的最正宗做法
香酥蜂蜜吐司的做法步驟
苦菊拌雪梨的做法步驟
私房小面怎麼做
紅棗枸杞香菇雞湯的家常做法
辣椒炒千張的家常做法
醋溜土豆
美味炸醬麪的做法
【曼思分享】好吃不胖的營養減脂快手套餐！
老少皆宜的史雲生濃醇高湯海鮮煲
葡萄辮子包的做法
拌粉條怎麼做
原味經典蛋糕卷的最正宗做法
香辣豬肝麪怎麼做好吃
糯玉米碗糕的做法
南瓜2米粥的家常做法
營養雜糧黑豆養生粥
自制水果罐頭的最正宗做法
火腿魷魚披薩的做法步驟
千層風琴土豆的做法
白糖豬油渣的做法步驟
臘肉蒸豆腐臥蛋怎麼做
紙包羊排
滷水豬手怎麼做好吃
豆皮苦菊卷怎麼做好吃
炸蔥卷怎麼做好吃
櫻桃醬的做法