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“大麥碳水化合物含量較高，還同時富含膳食纖維及各種維生素、礦物質，具有消渴除熱的作用，還可以增強體力、滋潤肌膚，大麥富含可溶性纖維，但匱乏色氨酸和賴氨酸，烹製，烹製過的珍珠粒大麥含有煙酸鐵、鋅、鎂、鉀、葉酸維生素B6...
“土豆四個鹽兩勺涼白開適量”食材明細主料土豆（四個）輔料鹽（兩勺）涼白開（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆塊的做法步驟1、土豆去皮並冼淨。2、把土豆切成塊。3、粘鍋時倒入適量的涼白開。4、加入兩勺鹽。5、成...
食材明細主料土豆（250G）茄子（250G）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燉土豆茄子塊的做法步驟1、把茄子洗淨、切成塊2、把土豆洗淨、切成塊，放在水中，備用3、油燒開，放入茄...
食材明細主料土豆（適量）輔料大蒜（適量）料酒（1勺）生抽（2勺）醋（1.5勺）糖（2勺）水（6勺）魚香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚香土豆塊的做法步驟1、土豆削皮，切滾刀。2、所有調料混合，放入蒜末。3、鍋中放土豆小火煎。4、土豆煎透。5、倒入...
食材明細主料雞肉（適量）土豆（適量）輔料黃豆醬（適量）生抽（適量）老抽（適量）姜（適量）糖（適量）調料鹽（適量）醬香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆蒸雞塊的做法步驟1、雞塊小火煎至金黃色。2、土豆切塊。3、如此即可。4、加入土豆。5、加...
“爲什麼要在“雞塊”上邊加上引號呢？因爲，它已經不是嚴格意義上的雞塊了，雞胸肉、雞腿、雞骨架、雞翅根、翅中、翅尖、雞油，呵呵都被我分別用來做其他的菜了。剩下這所謂的雞塊，無非是雞脖子、雞頭、雞爪子、雞皮、雞肝之...
“在燉制菜餚時有“借味”一說，意思就是把兩種葷素食材搭配燉制，互相都有了對方的味道。這道“翅根土豆塊”就是典型的“借味”菜餚。二者燉制之後，土豆塊有了濃郁的雞肉香味，喧賓奪主，土豆受寵。”食材明細主料雞翅根（10個...
“土豆一直是大家喜愛的菜品，怎麼做怎超級好吃😋今來一款：燒土豆塊，家常小菜，美味可口！”食材明細主料土豆（三個）胡蘿蔔（半根）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）紅燒牛肉塊（適量）輔料油（適量）黃豆醬（一勺）生抽（適量）鹽（適量）醬香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普...
“春日美味～土豆燒雞塊，新上市的土豆粉糯，搭配雞塊的鮮香，味道真是絕配哦！”食材明細主料草雞（半隻）土豆（一個）薄皮青椒（兩個）輔料薑片（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）料酒（適量）千禾醬油（適量）老抽（少許）鹹香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）土...
食材明細主料雞腿（適量）輔料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）調料蔥花（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆雞塊的做法步驟1、雞腿解凍。2、土豆胡蘿蔔切塊。3、雞腿切塊入鍋焯水。4、焯水後撈出冷水沖洗乾淨。5、起鍋熱油，下蔥...
“有人說，土豆是一種營養非常全面的食品，只要吃足夠多的土豆和牛奶，就可以滿足身體的一切養分需要——這話雖然有點誇張，但足以證明，土豆是個好東西。難怪莎士比亞曾讓他劇中的一位主人公大喊：“讓老天下土豆雨吧！”用土豆做...
“很開胃很下飯的家常菜，做法也很簡單易學。”食材明細主料土豆（3個）輔料小蔥（適量）蒜（適量）臘肉（適量）清淡（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒土豆塊的做法步驟1、土豆去皮切小塊，去皮後不急着做的話可泡在水裏防止土豆變色。2、...
“受爸媽的影響~~做燒菜時，總喜歡放些香料：如八角，三奈，桂皮，香葉，小茴香等~~如果不放這些香料，就覺得做好的燒菜少了點味道~~~~燒菜的調料一大堆，家裏有香料，時間充裕還湊合~~~可有的時候，調料沒備全，或時間也緊~~可真愁人呀~~~...
食材明細主料大土豆（一個）燉肉湯料（一碗）輔料蔥花（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）燴土豆塊的做法步驟1、大土豆去皮洗淨切成塊兒。2、鍋內放油燒熱然後放入蔥花爆香，放入土豆塊翻炒均勻。3、放入燉肉的湯料，我...
食材明細主料土豆（3個）哈瓦那辣椒（1個）輔料鹽（適量）花椒（1把）油（適量）糖（1勺）生抽（適量）蒜末（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣土豆塊的做法步驟1、土豆削皮後切約1.5cm的小塊，放到微波爐裏轉3分鐘，半熟就可以了。2、鍋內放少...
“簡單又好吃,俺家竹子特愛吃...”食材明細主料後腿肉（適量）土豆（適量）輔料花椒（適量）蔥（適量）姜（適量）配料豆豉（適量）老抽（適量）味精（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉塊燉土豆的做法步驟1、把後腿肉切成塊...
“從小對於土豆就格外偏愛，或許是因爲它可炒、可燉、可蒸、可炸，關鍵樣樣都是絕對的美味，今日推薦懶人版的紅燒土豆塊！”食材明細主料土豆（600g）輔料青辣椒（適量）紅辣椒（少許）大蒜（少許）生抽（少許）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
“愛吃土豆滴童鞋們，可多放點土豆，或者愛吃肉肉滴多放點肉肉！”食材明細主料大雞腿（適量）土豆（適量）輔料小辣椒（適量）配料姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）料酒（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣土豆塊的做...
“美美的下飯菜來咯，葷素搭配，營養豐富！”食材明細主料雞塊（適量）洋蔥（一個）土豆（兩個）青椒（兩個）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）乾紅椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）白酒（適量）老抽（適量）醬油（適量）豆瓣醬（適量）水（適量）香辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難...
“這道菜包含主食（土豆）、維生素（菜椒）、優質蛋白質（雞肉），上桌就是主角。就這麼炒一鍋，再炒個葉菜，這樣的一餐吃的很滿足了。雞肉和菜的分量大家隨意。我們家四口人，二寶還小吃不了成人食物，所以就兩大一小吃飯。這個分量夠了。...
食材明細主料茄子（適量）土豆（1個）輔料生抽（1勺）糖（少許）鹽（半勺）澱粉（適量）蒜（2瓣）蔥（適量）清水（多半碗）姜（適量）鹹香（口味）溜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）溜土豆茄塊的做法步驟1、土豆去皮，切滾刀塊。2、茄子洗淨，切滾刀塊，入鹽水中浸泡十來分鐘。3...
食材明細主料雞塊（適量）輔料辣椒（適量）土豆（適量）調料玉米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）香料大蔥（適量）姜（適量）大料（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞塊燒土豆的做法步驟1、雞塊焯水。2、準備好辣椒，土豆。3、香料準備好...
食材明細主料土豆（六個小的）輔料青椒（四個）蒜頭（十二個）配料油（一湯勺）鹽（二鹽勺）糖（二調羹）醬油（三調羹）水澱粉（一小碗）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燉土豆塊的做法步驟1、準備好材料、上面有2、土豆切成滾刀小塊，青椒切塊，蒜頭拍...
食材明細主料土豆（500克）輔料胡椒粉（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸土豆塊的做法步驟1、將土豆切成小塊。2、放入油鍋中炸至有一層外皮即可裝盤。3、撒上胡椒粉。...
“想讓土豆變得好吃，就要開發腦洞換一種不一樣的吃法，腐乳土豆應運而生。”食材明細主料土豆（1個）輔料食用油（1勺）食用鹽（半勺）腐乳（1塊）生抽（1勺）白砂糖（半勺）清水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）腐乳土豆塊的做法步驟1、準...
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