紅燒土豆塊的做法 【土豆美食】紅燒土豆塊 紅燒土豆塊怎麼做

“從小對於土豆就格外偏愛，或許是因爲它可炒、可燉、可蒸、可炸，關鍵樣樣都是絕對的美味，今日推薦懶人版的紅燒土豆塊！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燒土豆塊的做法步驟

• 1、準備600g左右小土豆。

• 2、將土豆洗淨，放入鍋內加水煮15-20分鐘。

• 3、準備好少許大蒜、辣椒和蔥，並切碎。

• 4、將煮熟的土豆去皮。

• 5、將去皮後的土豆切成0.5cm左右的塊狀。

• 6、下油鍋，將碎大蒜下油鍋。

• 7、將土豆下鍋，並翻炒片刻。

• 8、加入適量生抽和鹽。

• 9、將辣椒下鍋翻炒。

• 10、最後撒上蔥花。

• 11、出鍋。

小竅門

1、長牙的土豆不可食用。2.因爲土豆炒之前已煮熟，所以下鍋翻炒片刻即可。
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