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食材明細主料天麻（適量）瘦肉（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）水（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）天麻瘦肉蒸蛋的做法步驟1、天麻買的時候老闆打的，有點碎。不過也沒事。2、加入瘦肉。3、加入適量的水。少量的鹽。攪拌均勻後...
食材明細主料豬瘦肉（適量）麪條（適量）輔料蔥花（適量）高湯（適量）配料精鹽（適量）豬油（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常瘦肉臊子面的做法步驟1、豬肉剁碎。2、放進燒好油的鍋裏炒勻。放進適量的精鹽、調入...
食材明細主料雞蛋（2個）輔料天麻粉（2匙）鹽（小半匙）涼白開（200ml）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）天麻粉蒸蛋的做法步驟1、打入雞蛋。2、加入天麻粉攪拌均勻。3、加入涼白開後用篩網過濾蛋液，這樣蒸出來的蛋細膩光滑。4、倒入...
食材明細主料天鵝蛋（400g）黃瓜（小半根）青椒（小半根）輔料鹽（一小撮）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒天鵝蛋的做法步驟1、天鵝蛋清洗乾淨切段2、黃瓜、薑切片，青椒、蔥切段3、鍋內加水燒開，放入天鵝...
食材明細主料雞肉（適量）豬肉（適量）輔料花椒（一小把）大料（幾個）紅辣椒（很多）青辣椒（很多）鹽（適量）醬油（適量）油（適量）月桂葉（可放可不放）姜粉（適量）香菜（適量）超辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常麻辣肉的做法步驟1、雞肉豬肉切成丁熱鍋然後...
食材明細主料瘦豬肉（250g）雞蛋（4個）輔料姜（1小個）料酒（小半匙）茶油（小半匙（或者橄欖油））鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）瘦肉蒸蛋的做法步驟1、加醬油等用這麼大的勺子😉。2、備好食材。3、瘦肉切碎塊；雞蛋打勻；姜...
食材明細主料天麻（適量）土雞（適量）輔料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）天麻蒸雞的做法步驟1、天麻切碎用溫水泡軟，雞半隻切塊。2、放進燒好油的鍋里加鹽過油。3、裝碗中倒進泡好的天麻。4、放進電壓鍋裏高壓...
“簡單的家常菜，上了一天班的上班族回到家，已經是很累了，如果又不願在外應付，那就做這道簡單的菜吧。絕對是營養豐富，清淡也不怕晚上吃多了會發胖。”食材明細主料豬肉（適量）嫩豆腐（適量）雞蛋（適量）蔥花（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）醬...
“這道菜是在過年的時候微博上看到的立馬就被吸引了主要覺得做法不難，但是口感想想都應該很好吃老少皆宜的一道菜，前幾天朋友來家裏吃飯的時候正好也沒有去買菜，現成的材料就做了，得到一致好評。”食材明細主料肥瘦肉（一塊...
食材明細主料豬肉（適量）輔料醬油（適量）花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒸肉餅的做法步驟1、準備豬肉，肥瘦三七。2、剁成肉餡。3、加入醬油，花生油，少許鹽攪拌均勻，然後鋪在盤裏。4、上鍋蒸十五分鐘。...
“清淡，很適合各個季節食用喔~”食材明細主料米（200g）輔料瘦肉（50g）皮蛋（2只）配料鹽（適量）味精（適量）黃酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、米浸泡30分鐘煮至濃稠2、皮蛋2只切丁3、瘦肉50g切片加澱粉...
食材明細主料正宗母雞蛋（3顆）輔料香蔥（適量）瘦肉末（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常蒸蛋的做法步驟1、3只母雞蛋。2、打碎攪拌。3、加適量水(我這裏加的是煮過米的水)撇去浮沫靜置10...
食材明細主料瘦肉（適量）天麻（少許）輔料姜（少許）杞子（少許）蓮子（少許）無花果（少許）調料純淨水（適量）清淡（口味）燉（工藝）數天（耗時）簡單（難度）瘦肉燉天麻的做法步驟1、準備:豬腱子肉。2、焯水。3、天麻，蓮子，無花果，姜。4、將食材放入小燉盅裏。5...
食材明細主料雞腳（適量）瘦肉（適量）輔料天麻（少許）淮山（少許）桂圓肉（少許）黃芪（少許）風姜（一大塊）調料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）天麻淮山燉雞腳瘦肉湯的做法步驟1、準備:焯好水的雞腳，瘦肉。2、天麻，淮山，桂圓肉，黃芪。3、...
“絲瓜中含的維生素B1防止面板老化，維生素C能增白麪板等成分，能保護面板、消除斑塊，使面板潔白、細嫩。故絲瓜汁有“美人水”之稱。”食材明細主料絲瓜（適量）瘦肉（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常絲瓜...
食材明細主料雞蛋（3個）天麻（適量）輔料清水（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）天麻蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋準備好2、天麻用料理機打成粉3、加入適量天麻粉，適量鹽4、加清水打散5、用保鮮膜蓋好，放蒸鍋蒸10...
食材明細主料雞蛋（3個）天麻（3g）輔料鹽（適量）調料生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）天麻蒸雞蛋的做法步驟1、打入雞蛋加入天麻粉。2、打散蛋液加入清水鹽，用過濾網過濾去除泡沫。3、包上保鮮膜用牙籤插幾下透氣。4、...
“做了好幾次蒸蛋了，還沒上傳過菜譜，今個兒就弄一個（瘦肉蒸蛋），平時煮的瘦肉，小孩不喜歡吃，吸一吸肉汁就吐出來，今天剁成肉未加在蛋液一起蒸出來，沒想到都吃了！”食材明細主料雞蛋（2個）奶粉（1匙）瘦肉（適量）涼開水（適量）輔料鹽（適量）醬油（適...
“雲南昭通市彝良縣小草壩野生天麻，生長於原始森林，因環境無污染，品質優，天麻素含量極高，據中國科學院昆明植物研究所對該天麻的天麻素含量進行測定，測定結果爲1.13%，明顯高於其他地區天麻（爲陝西漢中天麻0.526%的2.1倍，爲湖北...
“最近天氣轉涼了，家裏的小朋友也因季節轉化吃不下飯，做道簡單又好喝的湯暖暖胃，大人小孩都愛喝。”食材明細主料幹羊肚菌（12個）瘦肉（200g）輔料枸杞（5g）薑絲（5g）蔥（5g）調料鹽（1勺）醬油（1勺）蛋清（1個）蠔油（1勺）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單...
“天麻是常見的一種中藥，有鎮靜止痛、疏肝通絡、心絞痛病也有緩解的作用。此外，天麻還具有明目和增強記憶力的功效，我女兒高中的時候我基本每個星期都會給她燉了送過去。”食材明細主料瘦肉（適量）輔料天麻（適量）核桃（適量）百合...
“皮蛋瘦肉粥，夏天我最愛吃的粥！簡單、方便、美味！”食材明細主料米（一杯）輔料松花蛋（2個）豬腱瘦肉（適量）水（適量）配料姜（適量）油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、材料：無鉛皮蛋2個（羅嗦一下，就是...
食材明細主料豬肉（250g）輔料鹽（4g）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸瘦肉的做法步驟1、豬肉切成薄片。2、放鹽巴適量，抓勻。3、放入鍋裏面蒸40分鐘左右。...
“靈芝天麻的功效和作用:天麻的功效爲息風止痙、平抑肝陽、祛風通絡，而靈芝的功效爲補氣安神、止咳平喘。天麻爲蘭科植物天麻的乾燥塊莖，其味甘、性平，歸肝經，具有息風止痙、平抑肝陽、祛風通絡的功效，適用於小兒驚風、癲...
“喝粥的7大好處：1、容易消化白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚後非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。2、增強食慾，補充體力生病時食慾不振，清粥搭配一些色澤鮮豔又開胃的事物，例如...
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