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“冬季霧霾較重經常吃梨有助於肺部健康很多瓜果蒸熟吃效果更佳喜歡稍甜些的可以放一塊冰糖口感很不錯”食材明細主料梨（3個）大棗（2枚）輔料杏仁（適量）枸杞（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸梨的做法步驟1、洗蔬菜瓜果...
“秋天了，天氣逐漸變得乾燥起來，不僅容易上火，面板似乎也開始缺水。燉點銀耳，喝點梨湯，可滋陰去燥、潤肺止咳、美容養顏。來個小吊梨湯吧，讓這個秋天，不再幹燥。”食材明細主料梨（1個）銀耳（適量）輔料枸杞（適量）調料冰糖（適量）甜味（口...
“此款家常蒸肉丸，肉汁四溢，口感飽滿，回味悠長。”食材明細主料豬肉餡（500g）輔料五香粉（1小勺）十三香（1小勺）白胡椒（1小勺）甜麪醬（1勺）鹽（5g）醬油（3－4勺）香油（適量）澱粉（適量）饅頭渣（大約四分之三個饅頭）蔥末（適量）薑末（適量）料酒（適量）嫩白菜葉（數張...
食材明細主料正宗母雞蛋（3顆）輔料香蔥（適量）瘦肉末（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常蒸蛋的做法步驟1、3只母雞蛋。2、打碎攪拌。3、加適量水(我這裏加的是煮過米的水)撇去浮沫靜置10...
“女兒今天有些咳嗽，她奶奶說吃點藥吧，我說有個小偏方，蒸雪梨試試吧。效果應該不錯的。”食材明細主料雪梨（1個）輔料花椒粒（20粒）配料冰糖（少許）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒸雪梨的做法步驟1、雪梨一個2、花椒粒20粒3、...
“花椒，有溫中散寒、除溼止痛的功效，對一些細菌、病毒都有抑制的作用，還能調節免疫力，提升全身的陽氣;梨具有潤燥化痰的功效;冰糖能補中益氣、和胃潤肺，同時還能調和藥性。所以三者合用，能起到疏風散寒、宣肺止咳的作用，特別...
“潤肺止咳的蒸梨子”食材明細主料梨子（一個）輔料百合（一兩瓣）調料冰糖（很小一塊，小拇指的四分之一）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸梨子的做法步驟1、從梨子接近頂端的地方根據自我判斷切掉一部分，然後像圖裏的一樣挖掉...
“快要咳炸了，又不能吃藥，蒸個梨盅吃，快快好起來吧！”食材明細主料梨（3個）輔料黃冰糖（3顆）椴樹銀耳（1朵）紅棗（3顆）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒸梨盅的做法步驟1、銀耳泡發洗乾淨，撕成小朵，紅棗洗淨撕成小塊。2、梨切掉頂蓋，用...
食材明細主料梨子（l個）貝母（適量）輔料水（適量）枸杞（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）貝母蒸梨的做法步驟1、梨子洗淨備用。上部分切下。2、挖去梨核。3、裝上貝母。4、加枸杞子。5、蓋上蓋子用牙籤固定。6、上鍋蒸十分...
“茄子、豆角、番茄，是夏季的時令蔬菜，雖說經常吃，但卻從來沒吃膩過。小時候不喜歡吃湯麪，就對老媽做的蒸麪條情有獨鍾，每次都會吃很多。老媽最喜歡用番茄豆角和茄子這三樣蔬菜做蒸麪，麪條被濃濃的番茄汁包裹，顏色煞是好看，味...
“前些日子看到美食家老楊的廚房做的粉蒸肉特別有食慾,所以昨天晚上就準備做下試試,本來沒有太大的信心,所以照片都沒拍全,只將醃製時和成品後的粉蒸肉照了下來,誰知做出來一嘗後,特別好吃,真是太后悔沒有把照片全程...
“每年老公的師傅回老家都會給帶回好多臘魚，我們北方的朋友對直接蒸着吃有些吃不慣，我總是把魚稍加處理一下再蒸，這樣吃起來不腥、還入味，超級下飯，值得一試！”食材明細主料臘魚（適量）輔料蔥薑蒜（適量）幹辣椒（2個）八角（2個）料酒（少許...
梨有潤肺清熱、生津止渴的作用，與冰糖同用，有增強潤肺止咳功效。現在有很多人在家都會做糖水梨，一可當甜品吃，二可化痰止咳，而且做的方法也很簡單，夏天做好冰鎮過後年味道更好哦！主料雪梨：2個輔料冰糖：適量詳細步驟：第一步先準...
“家常蒸滷麪是一道經典的麪食，百吃不厭，麪條筋道入味，鮮香可口，營養豐富！”食材明細主料麪條（600克）豬肉（400克）料酒（30克）特級醬油（20克）紅燒醬油（10克）蠔油（15克）芹菜（300克）黃豆芽（300克）西紅柿（100克）輔料蔥（30克）姜（20克）幹辣椒（3克）調料鹽（2...
“秋天是最適合吃梨的季節，秋季比較乾燥，而梨是潤燥潤肺最好的食物。雞蛋具有養心安神、補血、滋陰潤燥的功效，兩者結合是最合適不過的養生佳品。”食材明細主料梨（一個）雞蛋（一個）輔料香油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通...
食材明細主料麪粉、（350克）涼水（200克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常蒸餅的做法步驟1、將麪粉放入盆中。2、慢慢放入涼水和成麪糰，餳10分鐘。3、分成每個40克的劑子。4、將每個劑子揉成圓形。5、撒上面粉，按扁。6、...
“簡單隨意的快手菜。”食材明細主料南瓜（400g）輔料剁辣椒（1勺）黃豆醬（1勺）調料蔥姜（少許）白糖（少許）生抽（少許）味精（少許）玉米油（少許）甜辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒸南瓜的做法步驟1、將南瓜改刀裝入碗中。2、另取一個小碗...
食材明細主料豬肉（適量）輔料生抽（適量）蒸肉粉（2袋）調料鹽（1勺）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常粉蒸肉的做法步驟1、準備新鮮豬肉，洗淨切片備用。2、切好的豬肉放入適量生抽，一勺鹽抓勻，倒入適量蒸肉粉抓勻醃製10分鐘。3、...
食材明細主料胖頭魚魚頭（310克）輔料薑片（適量）蔥花（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒸魚頭的做法步驟1、食材：胖頭魚魚頭、薑片、蔥花2、將胖頭魚魚頭洗淨撈出。3、放入盤...
食材明細主料豬肉（適量）輔料醬油（適量）花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒸肉餅的做法步驟1、準備豬肉，肥瘦三七。2、剁成肉餡。3、加入醬油，花生油，少許鹽攪拌均勻，然後鋪在盤裏。4、上鍋蒸十五分鐘。...
“那天去農家樂吃了一次很美味的蒸菜，剛好冰箱裏面有剩下的豌豆，就自己試着做了一次蒸菜。味道還不錯，蒸菜吃着健康，做起來也省心。”食材明細主料嫩豌豆（適量）土豆（適量）米麪（適量）臘肉（適量）輔料鹽（適量）嫩花椒（適量）大蒜（適量）香油（適...
“麥仁是粗糧家的小弟，聰明可愛又伶俐，一般都是粥裏做遊戲，今天它是主角戲”食材明細主料麥仁（1袋）輔料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蒸麥仁的做法步驟1、袋裝麥仁2、用清水淘淨，加入和蒸米飯差不多份量的水，...
“蜂蜜中含有多種維生素、礦物質，如維生素B,、維生素C、煙酸、鉀、鋅等，能夠擴張冠狀動脈，促進血液循環。另外，蜂蜜能夠提高血液中高密度脂蛋白的水平，降低膽固醇，有利於防止高脂血症。健康又暖胃，甘甜可口的味道，還能生津養...
食材明細主料鯉魚（600g）輔料鹽（4g）黃酒（10ml）胡椒粉（2g）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常清蒸魚的做法步驟1、準備材料,鯉魚洗淨，抽出魚線,用鹽、胡椒粉、黃酒醃製20分鐘2、魚身開花刀，把薑片塞進刀口中。大蔥洗淨，切段，塞入...
食材明細主料帶魚（400克）輔料蔥（10克）姜（10克）調料料酒（15克）蒸魚醬油（15克）原汁醬油（15克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒸帶魚的做法步驟1、帶魚段處理乾淨，蔥姜備用。2、蔥姜切絲放入帶魚裏，加入一勺料酒（分量外）去腥。3、...
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