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“白鰱的肉質細嫩，用酸菜燉出來，蒜香美味。”食材明細主料白鰱（1條）輔料酸青菜（100g）黃豆芽兒（100g）酸辣椒（3個）酸姜（1塊）調料蒜片（1勺）菜籽油（5勺）鹽（適量）紅薯粉（3個）料酒（2勺）酸鹹（口味）燉（工藝）半小時（耗時）進階（難度）酸菜燉白鰱的做法步驟1、黃...
“酸菜白肉血腸，東北冬天家常菜。”食材明細主料酸菜（半顆）五花肉（一塊）輔料八角（1個）蔥（半顆）蒜（1個）料酒（少訐）鹽（3勺）雞精（1勺）生抽（3勺）花椒粒（1個）水（適量）姜（一塊）鹹香（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白肉血腸燉酸菜的做法步驟1、備好食材2...
食材明細主料白鰱魚（一塊）生薑（一塊）香蔥（適量）輔料花椒皮（適量）胡椒粉（適量）香醋（適量）料酒（適量）鹽（適量）油（適量）大蒜（一頭）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清燉白鰱魚的做法步驟1、魚塊洗乾淨。加所備調料醃製半小時。2、炒鍋燒熱加...
酸菜魚可以說是一個非常經典的菜了，不僅僅魚質嫩滑，而且酸辣爽口。由於這是一道非常受歡迎的經典菜系，所以許多人在家也會做酸菜魚，但總好像差了點什麼，那是因爲您的做法還需要作出一點點的調整，今天，小編就來教教大家正宗的...
說到白切雞可以說是很多吃貨朋友們心中的摯愛，因爲白切雞最大限度的保留了食材本身的味道，可以說是原汁原味的雞肉了，而且營養價值也得到最大程度的保留，因此很多人都很喜歡吃，那麼，白切雞的正宗做法有哪些步驟呢？不妨我們去...
“鰱魚味甘、性溫，入脾、胃經；有健脾補氣、溫中暖胃、散熱的功效，尤其適合冬天食用；可治療脾胃虛弱、食慾減退、瘦弱乏力、腹瀉等症狀；還具有暖胃、補氣、澤膚、烏髮、養顏等功效。”食材明細主料鰱魚（一條）輔料蔥（適量）大蒜（適...
“天冷了，就愛吃點熱乎的燉菜！北方人都愛吃白菜，我家也不例外，白菜~粉條~來點肉一鍋燉，再放點辣椒，哈哈~吃着過癮也很下飯哦今兒做個酸辣粉條燉白菜咯”食材明細主料白菜（半棵）粉條（50g）豬肉（100g）輔料蔥薑蒜（適量）尖辣椒（2枚）配料花...
“我是湖南人，老公山東煙臺人，造就了我必須學會做北方的各種麪食。以前家裏做麪條，餃子，包子，烙餅我都是打下手的，看着麪糰在婆婆手裏變換出各種的花樣來。自從去年婆婆生了一場大病，家務活基本都不讓婆婆碰，於是家裏的麪食都...
“吃魚對於我們的身體來說是特別好的。有句話說兩條腿的比四條腿的好。沒有腿的比兩條腿的好。就是魚沒有腿是最好的。特別的愛吃魚。爸爸給燉的魚，特別好吃。把這個簡單的又好吃家常燉魚分享給大家。”食材明細主料白...
“老郭曾在《滿漢全席》裏就提到過“侉燉龍蝦”。所謂侉燉，就是將原料油炸後再入鍋燉熟。原料一般需要改刀成塊或條狀，所用的麪糊以麪粉、雞蛋調成，或直接拍上乾麪粉。過油炸時，要視菜餚的要求不同而有所區別，有的需炸半熟...
食材明細主料東北酸菜（1棵）豬五花肉（約300克）紅薯粉條（1把）輔料生抽（1勺）蔥（適量）八角（1個）鹽（適量）姜（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸菜燉白肉粉條的做法步驟1、紅薯粉條提前泡軟2、豬肉，最好用五花肉，洗淨3、湯鍋里加水，放肉...
“用粉皮燉鰱魚，加一把酸菜，也是我們家鄉菜，這個菜百吃不厭，如果再放點辣椒，味道就更好了。鰱魚，能提供豐富的膠質蛋白，即能健身，又能美容，它對面板粗糙、脫屑、頭髮乾脆易脫落等症均有療效，是女性美容不可忽視的佳餚。鰱魚爲溫...
“二十三過小年了，做個水庫魚，拿來時是活的呢，特別鮮。”食材明細主料花白蓮（1500g）輔料蔥（半顆）八角（2個）料酒（2勺）姜（一塊）蒜（4瓣）花椒粉（半勺）郫縣豆瓣醬（1勺）豆瓣醬（1勺）豆豉醬（1勺）生抽（1勺）鹽（3勺）油（3勺）雞粉（半勺）魚香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普...
山藥和豬蹄都是我們日常生活中比較常見的兩種食材，營養價值都是非常高的，他們分別做菜餚都深受人們的喜愛，豬蹄又是一種膠原蛋白豐富，而且含有維生素和礦物質，豬蹄還樂意幫助人們睡眠，下面就是小編爲大家介紹的豬蹄燉山藥的...
食材明細主料豬骨（500g）酸白菜（適量）筍（適量）豆腐（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸白菜燉豬骨的做法步驟1、豬骨洗淨焯水。2、豬骨放高壓鍋壓17分鐘。3、酸白菜洗淨切絲。4、豆腐和小筍。5...
食材明細主料酸菜白肉（適量）粉條（適量）輔料水（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）酸菜白肉燉粉條的做法步驟1、準備好酸菜白肉。2、將紅薯粉條泡發好。3、鍋中放水燒開，放入酸菜白肉。4、煮開後放入粉條。5、蓋上鍋蓋後...
“菜品口味酸辣開胃，肉片薄而亮，不油不膩。”食材明細主料五花肉（500克）粉絲（200克）輔料老家自醃酸菜（250克）蒜苗絲（10克）酸辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜燉白肉的做法步驟1、五花肉洗淨，鍋入清水1000克，加入料酒，蔥姜20克，入...
“酸菜燉白肉血腸是東北上講究的菜，也叫殺豬菜。進了臘月東北的農村就開始殺年豬，之後就開始燉這個菜了，一般頭頓的不好吃，不入味，第2頓就味美無比了！哈哈這道美味的東北菜冬天吃最適合，哈哈真過癮老香啦！”食材明細主料血腸（...
說到酸奶，大家都很熟悉，酸奶的味道又酸又甜而深受喜愛，然而很多人都喜歡自己嘗試做酸奶，但因方法不對做出來的酸奶味道千奇百怪。那大家知道酸奶機制作酸奶的步驟嗎？由本站小編爲大家詳細講解酸奶機制作酸奶的正確步驟。一...
酸菜魚是比較好吃的魚，吃起來口感不錯，那麼，大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎，可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹，魚肉是營養比較豐富的美食，多吃魚肉對於我們身體健康比較好，可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和...
“冬日裏不能錯過的平價菜，燉上一鍋，吃完暖和和。”食材明細主料白菜（適量）粉條（適量）輔料泡豇豆（少許）泡椒（少許）泡姜（少許）調料蔥（少許）酸鹹（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜燉白菜粉條的做法步驟1、泡豇豆泡椒泡姜都是四川人家...
經過發酵的牛奶被稱爲酸奶。它在繼承牛奶部分營養以外，又衍生出新的營養與功效。而其特有的酸甜醇香，更是引誘着人們的味蕾，讓人慾罷不能。現在，人們又發現了酸奶減肥法！那麼，酸奶減肥法的步驟又是什麼呢？針對這個問題，今天，本...
“家常小炒。”食材明細主料酸白菜（適量）輔料土豆粉條（少許）調料鹽（少許）蔥花（少許）蒜片（少許）幹辣椒（2個）蠔油（適量）味精（少許）酸鹹（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸白菜燉粉條的做法步驟1、酸菜淘洗乾淨，攥幹水分，切成絲。粉條要提前泡...
食材明細主料白鰱魚（適量）青椒（適量）輔料生薑（適量）鹽（適量）醬油（適量）中辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）青椒燉白鰱魚的做法步驟1、白鰱魚剖洗乾淨，刮乾淨腹中黑膜和血塊2、撒上鹽醃製半小時3、生薑切絲4、青椒清洗乾淨切片，這個...
“花鰱肉嫩，用酸菜佐之爲菜，酸辣美味。”食材明細主料花鰱（1000g）輔料酸菜（200g）金針菇（200g）薑片（2勺）大蔥段（50g）芹菜（50g）調料花椒油（2勺）菜籽油（5勺）鹽（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）神級（難度）酸菜花鰱魚的做法步驟1、金針菇去掉根部，...
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