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食材明細主料排骨（適量）薑片（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）幹桔子皮（適量）香葉（適量）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五香排骨煲的做法步驟1、排骨洗淨，放少許料酒，生粉，鹽，油、薑片、八角、桂皮、香葉醃製15分鐘。2、曬乾的桔子皮...
“今天清明節沒出去玩，看着家裏還有蓮藕和排骨，於是就想做個五香蓮藕排骨來開開胃…”食材明細主料小排（250克）蓮藕（1個）輔料八角（2個）香葉（1個）桂皮（適量）薑片（適量）生抽（適量）乾花椒（適量）五香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五香蓮藕排...
“這個菜是和老公去大排檔吃到的，他說很好吃，回去我就自己研究了一下，成了我的拿手菜哈哈”食材明細主料排骨（1條）洋蔥（1個）尖青椒（2個）輔料蒜蓉（5個）醬油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）飄香排骨煲的做法步驟1、排...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：500香菇：30輔料油：適量料酒：適量姜：適量生抽：適量蠔油：適量白砂糖：適量小蔥：適量具體步驟1.準備材料：香菇和排骨，再把排骨飛水洗淨，香菇用水泡軟洗淨切...
食材明細主料肋排（500克）土豆（2個）油菜（適量）米飯（適量）輔料香辣火鍋底料（適量）中辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香辣排骨煲仔飯的做法步驟1、把香辣火鍋底料放入碗中，倒入色拉油調開2、土豆切塊，肋排洗淨切塊3、和火鍋底料放在...
“夏天也要補充蛋白質,五香排骨做的香而不膩,無疑是既補充了身體的養分又享了口福.....呵呵”食材明細主料排骨（2斤）輔料花椒（2克）大料（2個）蔥（1棵）姜（1塊）紅塘（2小勺）鹽（適量）花生油（適量）乾紅辣椒（3個）五香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難...
食材明細主料排骨（250g）輔料食鹽（適量）十三香（適量）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）香蔥（1顆）香菜（1顆）麻辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五香烤排骨的做法步驟1、排骨提前浸泡兩小時，中途換水兩三次，撈出瀝水，加入食鹽醃製半小時，電餅鐺不預...
“寒冷的冬天吃飯也要溫暖，煲仔菜和火鍋最能帶來熱氣騰騰的感覺。在廣東很多家庭喜歡在寒冷的冬季做一煲“熱辣辣”（是熱氣騰騰的意思）的菜餚端上餐桌一家人坐在一起品嚐家的味道。今天再來煲仔菜系列和大家分享一下，砂鍋...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大里肌排：2片輔料蒜末：1大匙具體步驟1.大里肌排洗淨，用刀背或肉鎚略拍數下，加入所有醃料拌勻，靜置約1小時至入味備用。2.將半鍋油燒熱至油溫約170℃時，放入...
食材明細主料幹香菇（50g）排骨（300g）輔料姜（30g）蒜（15g）小蔥（10g）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常香菇排骨的做法步驟1、幹香菇用水泡發，去蒂，切成兩半備用。2、排骨洗乾淨，焯水，撈出備用。鍋中放兩匙油，油熱，放薑片爆香，倒入焯好...
食材明細主料牛排骨（650克）輔料桂皮（適量）大料（適量）五香粉（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）五香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）五香牛排骨的做法步驟1、食材：牛排骨（已清洗焯水）、桂皮、大料、五香粉2、將牛排骨下...
“排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可爲幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。每天不能少的一道葷菜，加了五香粉，很特別的香味！”食材明細主料排骨...
“排骨軟糯鮮香，腐竹勁道味美！”食材明細主料小排骨（600克）腐竹（200克（泡發））輔料豆瓣醬（三分之二茶匙）雞粉（三分之一茶匙）八角（三個）花椒（十五粒）姜（一塊）蒜（15瓣）料酒（兩茶匙）胡椒粉（三分之一茶匙）蔥花（適量）中辣（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度...
“柔嫩而酥，香味濃郁。”食材明細主料肋排（適量）輔料雞蛋（一個）棗（少許）姜（少許）純淨水（適量）黑芝麻（炒熟的，適量）調料料酒（適量）鹽（適量）五香粉（適量）澱粉（適量）花椒（少許）老抽（少許）糖（少許）食用油（適量）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五香排骨...
“小時候家裏條件艱苦，那時候如果能吃上一碗粉蒸肉那是最幸福的事兒了，長大後，條件好了一些，家裏都會宰殺整羊做粉蒸羊肉，會常常讓我想起那些艱苦的年月，現在也常常會自己動手做，不僅僅是爲了享用美食，還是爲了懷念小時候那種...
食材明細主料豬排骨（一點五斤）輔料香料（適量）配料老抽（適量）白糖（適量）黃醬（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）五香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五香醬排骨的做法步驟1、排骨斬塊泡洗、換水、洗淨血水。2、香料。3、瀝水備用。4、放...
“排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可爲幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。適宜於氣血不足，陰虛納差者；溼熱痰滯內蘊者慎服；肥胖、血脂較高者不...
“湯清味鮮，排骨酥爛，營養美味，非常適合寒冷的冬天食用～”食材明細主料排骨（適量）五指毛桃（適量）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）雞精（少許）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五指毛桃煲排骨的做法步驟1、排骨洗淨，冷水下鍋加料...
“排骨的營養價值有以下幾點，第一，排骨富含蛋白質和脂肪，爲人體提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。第二，人到中年，微循環發生障礙，排骨中的膠原蛋白等成分可以疏通微循環，從而改善老化症狀，起到抗衰老的作...
“豬排骨含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；但由於豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人羣及血脂較高者不宜多食。大蒜被譽爲“廣譜抗菌素”，因爲大蒜揮發油中所含...
“很香的，大小通吃，哈哈”食材明細主料豬肋排（適量）糯米（半碗）輔料糉葉（4片）香菇（4朵）配料蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五香糯米排骨的做法步驟1、準備食材。糉葉洗淨泡6小時以上，糯米洗淨泡3小時左右。2、香菇泡發剁...
食材明細主料排骨（一條）輔料澱粉（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）黃豆醬（適量）料酒（適量）醬香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常排骨的做法步驟1、排骨洗淨加入所有調料。2、攪拌均勻醃製半個小時。3、鍋裏燒開水，...
“用料簡單”食材明細主料肋排（300g）輔料蒜粒（適量）姜（適量）蔥（1顆）調料老抽（1勺）鹽（適量）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常蒜香排骨的做法步驟1、將肋排用涼水煮開撇去浮沫洗淨，蒜粒改刀切成兩半，薑切片，蔥切碎。2、鍋入底油燒...
“香辣排骨煲，有肉有菜，隨意搭配，有這一鍋就夠了！排骨的濃郁搭配豆腐的清香，魚丸，木耳......口感豐富，麻香四溢，妥妥的多吃一碗呀！”食材明細主料排骨（適量）魚丸（適量）豆腐（適量）豆皮（適量）木耳（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）麻椒（適量...
“家傳味道香濃的五香香菇燜排骨”食材明細主料排骨（一條）輔料大蒜（幾瓣）香菇（三個）配料生抽（適量）老抽、（適量）糖（適量）料酒（適量）米酒（適量）香料（適量）胡椒粉（適量）五香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五香燜排骨的做法步驟1、幹香菇泡軟...
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