番茄香菇排骨煲的做法 #燉菜#番茄香菇排骨煲 番茄香菇排骨煲怎麼做

“排骨的營養價值有以下幾點，第一，排骨富含蛋白質和脂肪，爲人體提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。第二，人到中年，微循環發生障礙，排骨中的膠原蛋白等成分可以疏通微循環，從而改善老化症狀，起到抗衰老的作用。第三，排骨中含有豐富的鈣元素，可以維護骨骼健康，防止骨骼疏鬆。第四，排骨燉湯喝可以滋陰潤燥、益精補血，適合氣血不足、體質偏寒的人。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄香菇排骨煲的做法步驟

• 1、新鮮的排骨在清水中浸泡二十分鐘後洗淨備用。

• 2、鍋中燒開水倒入料酒放入排骨焯水斷生去除血水和雜質。

• 3、焯好水的排骨立即放入冷水中過涼沖洗多餘的油脂。

• 4、準備原材料番茄、排骨瀝乾水份、香菇去蒂洗淨焯水斷生後立即放入冷水中過涼再瀝乾水份備用。

• 5、番茄洗淨切成大小均勻的塊狀。

• 6、鍋中倒入底油加熱放入蔥薑蒜爆香。

• 7、放入番茄大火快速翻炒出湯汁。

• 8、放入排骨翻炒至排骨均勻的裹上番茄汁。

• 9、添加適量清水倒入一品鮮醬油、放入香菇同時放入花椒和八角大火燉起來。

• 10、燉至湯汁不多時放入鹽調味均勻即可出鍋享用。

• 11、番茄香菇排骨裝入容器中最後撒上香菜提鮮就大功告成了。

• 12、搭配鮮牛奶、奶油蛋糕卷、水蜜桃一起吃超級完美。

• 13、排骨入口香濃脣齒留香回味無窮。

• 14、番茄香菇排骨營養價值都是非常豐富經常食用對身體有益。

• 15、香菇入口堪比肉肉還美味混搭着番茄獨有的味道好吃到爆。

• 16、每天爲家人做出不同的營養豐盛早餐是我最開心的事情噢。

小竅門

排骨的營養價值有以下幾點，第一，排骨富含蛋白質和脂肪，爲人體提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。第二，人到中年，微循環發生障礙，排骨中的膠原蛋白等成分可以疏通微循環，從而改善老化症狀，起到抗衰老的作用。第三，排骨中含有豐富的鈣元素，可以維護骨骼健康，防止骨骼疏鬆。第四，排骨燉湯喝可以滋陰潤燥、益精補血，適合氣血不足、體質偏寒的人。