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準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘味噌主要是由黃豆加種曲發酵而成,可用來做菜、做湯,味道很棒,作爲一種調味品越來越被國人喜愛。鮮蝦味噌湯正是利用鮮蝦配以味噌,再加以其他輔料製作而成...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:50分鐘腐乳真的是一種百搭的食品,它不僅僅可以用來伴着白粥或者米飯吃,還可以拿來作爲各種各樣的菜餚的輔助品,給它們提鮮,讓它們的味道更加的美妙。但是有時候...
“從小就喜歡吃魚,蒸、燒、煮、炸,怎麼樣吃都不厭。好久沒吃草魚了,正好老公休息,就買了這麼大一條魚,有7、8斤重呢。魚頭燉湯,魚身滑魚片,其餘的全部剁成小塊,用鹽醃製1小時。醃製好的魚塊被我分裝成小包裝,送入了冰箱冷凍起...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:55分鐘這一道美味無比的十分家常的鮮鹹五花肉煲春菜是餐桌上可以長期存在的主角之一啊!而且呢鮮鹹的五花肉煲春菜搭配上一大碗熱氣騰騰的白米飯吃起來簡直就...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:2小時鴨蛋也是一種十分好的食材,它能夠製作出各種各樣的美味食物。今天所教的鮮鹹糯米鴨蛋就是鴨蛋的一種做法了。而且糯米的口感也是特別的好,好的糯米味道...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘蠶豆,是春季備受人們喜愛的翠綠嫩嫩的食物,含蛋白質和多種維生素,具有健脾養胃的功效。紅剁椒炒蠶豆,就是簡單易做的炒蠶豆,加入少許湖南特色的紅剁椒,使之...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘這一道黃花菜打滷麪從色香味各方面來比較,都是一道目前來說十分不錯的菜餚了。黃花菜的口感很好,而且也十分的漂亮,既可以吃又爲這道黃花菜打滷麪起了點...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料五花肉:300馬蹄:100雞湯:1碗輔料花生油:200鹽:2生抽:2湯匙白糖:10生薑:10雞蛋:1個老抽:半湯匙料酒:2湯匙具體步驟馬蹄去皮。馬蹄、生薑分別剁成碎末。肉末盆...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘石筍乾是去過殼的筍,透過蒸煮、壓片、烘乾等工藝製成。石筍乾鮮鹹,肉厚脆嫩,清香味美,是人們非常喜愛的一種食材。尤其在臨安,許多去臨安旅遊的人都會帶一...
食材明細主料小奶茄(2斤)輔料香菜(適量)蒜末(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹鮮小奶茄的做法步驟1、小奶茄洗乾淨,放鍋中蒸20分鐘。2、茄子變軟,盛出涼涼。3、蒜切碎,香菜切段。4、把涼涼的茄子劃十字刀,...
“說實話,這個菜名是我自己取的,實在想不出該叫什麼?與最近很流行的一道往雞蛋裏塞糯米的糯米蛋有點類似,我是往鹹鴨蛋裏塞豬肉糜,其實最初的初衷是因爲我每次吃鹹鴨蛋就是喜歡吃裏面的鹹蛋黃,所以就想出了這個吃法!就是有點...
“一滷鮮小鹹菜是我們濰坊特有的吃法用時短,製作方法簡單,口感清爽且材料可以多種多樣,不拘形狀大小想吃新鮮的一滷鮮,早晨切好小菜泡上到了晚上就能一飽口福了醃製的時間不宜過長,一般在一天左右口感最佳一滷鮮鹹菜應該是...
“近日做的餅乾都是甜味的,想換換口味,看到君之的“鹹鮮酥條”的配方,試做了,很好吃,酥酥的,奶香、鮮香、酥香。”食材明細主料普通麪粉(135克)玉米澱粉(6克)黃油(36克)輔料植物油(15克)麥芽糖(25克)配料鹽(4克)酵母粉(1.5克)鹹甜(口味)烘焙...
食材明細主料鹹菜(適量)鮮魷(2個)輔料芹菜(適量)香菜(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜炒鮮魷的做法步驟1、鹹菜切斜刀,用清水浸泡半小時。2、香蔥和芹菜洗淨切段。3、鮮魷洗淨切花刀再切小塊。4、熱鍋下油將...
食材明細主料五花肉(500克)輔料青瓜片(適量)配料鹽(適量)雞精粉(1小匙)醬油(少許)薑片(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鮮五花肉的做法步驟1、五花肉處理乾淨,薑切片。2、鍋中燒開水,放下薑片,料酒和五花肉煮至用牙...
食材明細主料鹹肉(適量)竹筍(適量)百葉(適量)幹木耳(適量)輔料小蔥(適量)配料大骨湯(適量)糖(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)上湯鹹篤鮮的做法步驟1、準備材料:鹹肉一塊、竹筍兩根、百葉2張、小蔥數根...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料六月黃:4只鹹肉:8片左右輔料蔥:適量姜:適量料酒:少許具體步驟1.、蟹洗乾淨一切二,鹹肉切片,薑切片,蔥切斷;將2片切好的鹹肉片夾在一隻蟹的中間肚朝上背朝下...
“這款小酥條可以當磨牙的零食,味道還不錯,涼了後更酥脆。今天做了後,還在想,如果下次再加點蔥花在裏面,會不會味道更好呢!”食材明細主料麪粉(115克)植物油(15克)麥芽糖(25克)水(50克)酵母(2克)輔料玉米澱粉(60克)黃油(30克)鹽(4克)植物油(1...
“鹹鮮雞肉卷中搭配煎好的雞肉、鮮新蔬菜及配料,麪皮筋道,口感層次豐富,營養全面,味道也很特別。”食材明細主料雞腿肉(適量)輔料中筋麪粉(適量)土豆澱粉(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)生菜(適量)韭菜(適量)調料紅99麻辣燒雞濃(適量)蔥(適量...
食材明細主料雞肉(適量)枸杞(適量)大米(適量)輔料蔥(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮美鹹雞粥的做法步驟1、材料:新鮮鹹雞肉,枸杞,蔥課,大米,薑片。2、鍋中放入足夠多的清水放入鹹雞肉煮開。3、水燒開後。4、...
“臘八粥雖是美味的時令佳餚。也可以作爲日常生活的營養美食,或甜或鹹,或葷或素,選料也可依己口味自行酌定。在寒冷的冬季吃一碗熱氣騰騰的臘八粥,既可口又營養,確實能增福增壽呢。”食材明細主料銀杏(適量)大米(適量)山藥(適量...
“中午的剩飯🍚剩蝦🦐,晚上來煮個鹹粥吧,健康又暖胃。”食材明細主料剩飯(適量)剩蝦(幾個)青菜(2小顆)輔料薑絲(若干)熟黑白芝麻(少量)枸杞(少量)調料麻油(2小勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦鹹粥的做法步驟1、中午的...
“端午節了,吃糉子。還在爲家裏吃鹹味糉子或甜味糉子煩惱嗎?鹹味?甜味?其實我喜歡吃鹹味糉子、如鮮肉鹹味糉、臘味糉、鹹蛋糉子。今天做一款鮮肉鹹味糉子,鮮香軟糯,飄香的糉葉,包裹着糯米,新鮮五花肉,熬煮三小時,讓糯米軟綿,一口...
“仿廣東蠔油牛肉和湖南小炒肉做法,做出這道味鹹肉嫩細膩質地,色澤光亮辣味沉睡帶點甜香嘴下飯地道菜品,望大家能夠喜歡…提示~瞭解飲食文化懂調味手法和實際經驗者做出這道菜會得心應手!我是大鍋菜製作的!”食材明細主料牛...
“每次做米飯總會留一碗來做這款快手的海鮮鹹粥,天氣越來越涼了,早上喝一碗熱騰騰的海鮮鹹粥暖胃暖心!”食材明細主料米飯(6勺)鮑魚(2個)香菇(6個)雞蛋(2個)輔料蔥花(10克)香菜(10克)鹽(6克)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮鹹粥...
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