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“這款蛋包飯雖然有點麻煩，但是一定要試一下，當最後成品驚豔的呈現在你面前時，內心會有一種溫暖的幸福感。”食材明細主料雞蛋（兩個）剩飯（一碗）輔料胡蘿蔔（30g）毛豆（30ｇ）玉米粒（30ｇ）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）香油（適量）香蔥（適量）澱粉（適...
食材明細主料米飯（200g）香蔥（5g）胡蘿蔔（50g）雞蛋（1個）青椒（50g）豬裏脊肉（50g）輔料食用油（10ml）鹽（1匙）雞精（1匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蛋炒飯的做法步驟1、隔夜留下的剩飯~2、雞蛋一個打入碗中~3、青椒切菱形小丁、胡蘿...
食材明細主料黃瓜（一個）胡蘿蔔（一根）腰果（適量）火腿（一塊）香菇（3-4個）蟹足棒（適量）玉米粒（適量）雞蛋（2個）米飯（一碗）輔料鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）醋（適量）糖（適量）水澱粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蟹足蛋包飯的做法步驟1、準備好...
“帶龍龍去吉之島，看到櫃檯裏卷的色彩斑斕的壽司。龍龍問：“媽媽，你會做這麼好看的壽司嗎？”我想都沒想一口答應說：“沒問題！！”買來了一些簡單的材料，到家後咱開始倒騰起來了。”食材明細主料米飯（適量）壽司紫菜（一包）輔料青瓜（兩...
“人們通常最便捷的方式對付一餐的美食，這樣做起來還真的還挺好吃的，你趕緊試試吧！”食材明細主料剩飯（適量）雞蛋（2只）火腿腸（1根）蔥花（適量）黑芝麻（適量）輔料生抽（適量）耗油（適量）黑胡椒醬（適量）調料食用油（適量）食用鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精...
“食物上的黃、紅、綠撞色搭配，給我們帶來視覺衝擊和享受。所以一份簡單的蛋炒飯或是番茄炒蛋，就能輕鬆勾起我們的食慾，蛋包飯，適用於需要儀式感的日常，能帶給你視覺和味覺雙重享受。當忙碌回家後，翻開冰箱用剩飯和剩菜，就能...
“北方人日常飲食，口感好，色彩和營養搭配合理、豐富。”食材明細主料手工掛麪（一把）大肉絲（200g）短豆角（一小把）洋蔥（半個）胡蘿蔔（半個）小白菜（一小把）西紅柿（1個）輔料小蔥（兩顆）小米椒（3個）蒜（1個）調味料鹽（適量）生抽（兩勺）老抽（半勺）料酒（一勺）花...
“這個家常蛋炒飯還是跟老媽學來的”食材明細主料雞蛋（兩個）大米（80ml）胡蘿蔔（半個）小黃瓜（一個）肉腸（三分之一根）輔料花生油（適量）鹽（適量）蔥（一小段）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常蛋炒飯的做法步驟1、大米用量杯量出80ml,淘...
“蛋包飯相信很多人都做過。但是糖醋版的你做過嗎？diy美食，創意無極限，樂趣所在啊！日式的蛋包飯，被包裹上酸酸甜甜的糖醋汁，算不算中西合璧呢？反正兒子很愛吃。糖醋控的親，不管是大人還是孩子，相信都會愛上它。”食材明細主料...
食材明細主料剩米飯（200克）胡蘿蔔丁（適量）洋蔥丁（適量）火腿丁（適量）雞蛋（2個）肉丁（適量）輔料食鹽（適量）色拉油（適量）醬油（適量）番茄醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蛋包飯的做法步驟1、將切好的肉丁倒入油鍋中煸炒。2、將切好的...
“這次做的煲仔飯屬於家庭簡易版的，沒有那麼多講究，做法簡單，但是味道還是不錯的。”食材明細主料大米（適量）臘腸（適量）小油菜（2顆）雞蛋（1顆）臘肉（適量）輔料煲仔飯醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常版煲仔飯的做法步驟...
“蛋包飯應該算是十分具有創造力的料理，亞洲風味十足的炒飯加上西方的傳統醬汁美乃滋和番茄醬，意外的十分搭，我加進去了春日的野菜蒲公英，多了一份野蔬的清香，緩和了蛋包飯的油膩。”食材明細主料米飯（1碗）青豆（20克）胡蘿蔔（半...
食材明細主料剩飯（適量）雞蛋（2個）輔料辣白菜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋包飯的做法步驟1、辣白菜切碎，鍋裏熱油，油熱倒入切好的辣白菜，翻炒出香味。2、加入剩飯，還有一點水，就一點即可，把米飯炒開。3、米飯炒好備用...
食材明細主料米飯（一碗）雞蛋（兩個）輔料蔥花（適量）配料料酒（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常雞蛋炒飯的做法步驟1、食材：米飯、雞蛋、蔥花2、將雞蛋打入碗中。3、加少許料酒。4、打成蛋液。5、燒鍋倒...
“這個抓飯我可以花錢學的！哈哈哈哈，但是中間我媽加入多加了點水，咱們正常操作別多加水哈！食材根據家裏人多少做，我家六個人就做這些！量很大！”食材明細主料大米（6量杯）輔料洋蔥（半個）牛肉（適量）黃蘿蔔（4個）胡蘿蔔（4）調料鹽（4勺）雞精（2勺）...
食材明細主料米飯（3人份）輔料胡蘿蔔（1根中等粗的）黃瓜（1根）洋蔥（半個）火腿（適量）雞蛋（3~4個）配料鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常版揚州炒飯的做法步驟1、米飯提前煮好涼涼，隔夜的也很好，煮飯時少放些水2、所有...
“各種蛋炒飯實在是太多了，今天我想大家推薦的是家常版蛋炒飯。所謂的家常版就是剩米飯加上家裏有什麼蔬菜就用什麼蔬菜做的蛋炒飯。隨意、省事還營養。首先胡蘿蔔的營養價值人人皆知，雞蛋就更不用說了。我家還有半個蔥...
“口感脆爽，嚼起來咯吱咯吱如同踩在厚厚的積雪上。味道吃起來鹹中略帶一絲甜意，夏日裏再飲上一杯冰冰的啤酒。把時間浪費在美食上，纔是真正的生活。”食材明細主料包菜（半個）輔料生抽（15g）蠔油（5g）雞精（3g）白糖（5g）香油（3g）鹹甜（口味）...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：2個米飯：半碗輔料臘腸：適量蔥：適量胡蘿蔔：適量大青蝦：適量辣椒：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.將辣椒，臘肉，蝦，蔥等輔料切碎備用2.把雞蛋攤成餅之後放到...
“家常版灌湯包”食材明細主料豬肉（適量）豬皮（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）十三香（適量）香油（適量）餛飩皮（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常灌湯包的做法步驟1、豬皮切開，刮豬毛2、切豬皮放鍋裏...
“隔夜剩飯，沒買菜，天熱不想花太長時間在廚房，又不想吃得太馬虎，怎麼辦？一份噴香的蛋包飯，營養美味快手簡單，一起試着來做把！”食材明細主料美式雜蔬（半包）肉鬆（適量）雞蛋（4個）剩米飯（1碗）輔料番茄醬（適量）鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
食材明細主料米飯（1碗）輔料雞蛋（2個）黃瓜（半個）胡蘿蔔（半個）洋蔥（半個）配料油（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）五香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常蛋炒飯的做法步驟1、米飯1碗。2、將洋蔥、胡蘿蔔切成小丁。3、雞蛋磕到...
“壽司一直是在最近的烹飪計劃中的，只是比原定的時間提前了兩天。原定今天是發“滷三味”，哪知牛腩讓我用電蒸鍋滷的時候過長，肉已經酥爛，一碰就成肉鬆的感覺，忽然靈機一動，乾脆拌和米飯中，做成紫菜飯糰豈不妙哉呢！於是呼就有...
“這個……這個……。因爲我不吃菜……所以我的這個裏面沒有菜哈大家喜歡吃的話可以包上生菜抹一層豆瓣醬和辣醬”食材明細主料麪粉（300克）輔料雞蛋（5個）配料油（適量）鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常版雞蛋灌餅...
“不是新疆人，也沒去過新疆。但是有朋友在烏魯木齊。有一次，她給我們帶回來新疆大列巴，哇塞，跟我們平常做的、吃的軟麪包不一樣，牙口不好不要輕易嘗試😁但是越吃越上癮，結結實實的口感，再細細品嚐裏面的神仙堅果，特別有嚼勁，營...
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黎記
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