有關襪底酥的精選大全
準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘主料水皮:中粉:100溫水:40糖:20油皮:中粉:90玉米油:45餡料:適量熟面:70黑芝麻:30花生:30鹽:2椒鹽:5雞蛋:30油:25輔料餘下的蛋液塗抹:20白芝麻:適量具體步驟1.花生芝麻炒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料泡打粉:1麪粉:100植物油:30水:70糖:10輔料黑芝麻餡料:適量白芝麻:適量具體步驟1.準備好水油麪食材。2.準備好油酥食材。3.兩種食材分別和好面,揉勻。蓋上...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料普通麪粉:100開水:60植物油:30飴糖:10輔料熟粉:10花生芝麻糖粉:50具體步驟1.先和水油皮:將100g麪粉、飴糖10克、30g植物油、60g開水用筷子攪拌成團,放入...
食材明細主料普通麪粉(適量)白砂糖(適量)食用植物油(適量)玉米粒(適量)輔料雞蛋(一個)黑芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)平底鍋酥皮月餅的做法步驟1、首先製備油酥和水油皮,所謂油酥就是麪粉+油+糖/鹽(依個人口味,我這...
蛋撻皮沒有水分。蛋撻皮解凍後比較乾的情況下,烤出來的蛋撻底才能更加酥脆。在冷凍室裏儲存的蛋撻皮解凍後可以放在微波爐裏面加熱,蒸發掉多餘的水份。蛋撻可以製作成原味的,也可以加入一些乾果或者是果脯之類的東西,從而...
“感謝萬能的微波爐君,”食材明細主料印度飛餅(1個(思念紫蘇))荷爾美培根(1條)脆骨腸(2根(姐妹廚房))切片芝士(1片)輔料櫻桃番茄(3個)配料披薩醬(適量)番茄醬(適量)色拉醬(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥皮薄底披薩的做法步驟1、...
“完美的港式奶茶——茶要夠濃,奶也要夠濃,入口幼滑如絲,不會一飲而瀉,而是延綿細蜜,有奶油的口感,奶茶的厚度主要由淡奶及茶湯的濃淡決定,淡奶所含的奶脂一定要夠濃,奶茶才能在表面凝結一層奶啡色的奶衣,成爲掛杯奶茶。而掛杯...
“非常不專業+胡搞瞎搞的我又來折騰了,今天帶來的是用平底鍋做的花生酥。注:基本採用的是君之“宮廷桃酥”的配方,自己稍有改動。材料:(8塊)普通麪粉100克、植物油55克、白糖40克、雞蛋10克、熟花生仁30克、泡打粉1克、小蘇...
“酥脆的鹹味餅是一款健康的零食。做法特別的簡單,用麪包機和麪,烤箱烤制。零廚藝的親們也能秒變大廚。比用鍋烙餅口感更酥脆,火候更容易掌握。喜歡的親們試下吧。”食材明細主料高筋粉(250g)輔料牛奶(130ml)食用鹽(一勺)植物...
餐飲提問:絲襪奶茶怎麼加盟?131452CM回答:絲襪奶茶一直就有很多人喜歡喝,像他的奶茶的口感就是很細膩很不錯的,像說到絲襪奶茶怎麼加盟的話,那要加盟他這個奶茶店的話,首先就是你要自己先聯繫好他的一個加盟商,然後在跟加盟商...
“漂亮的聖誕襪子,送給兒子的聖誕驚喜🤩”食材明細主料麪粉(適量)紅曲粉(適量)發酵粉(適量)輔料白色麪糰(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)聖誕襪子的做法步驟1、麪粉適量。2、加入3平勺紅曲粉(酒紅色)。3、適量溫水,倒入發...
“隨着生活越來越好,食品越來越豐富,烘焙也越來越被年輕人所喜愛。況且披薩作爲快餐美食,又美味又手,對上班族來說真的是非常友好。不過大多數江漸滬地區的美女們都不太愛揉麪吧?因爲我們這邊不以麪食爲主食,麪食只是偶而換...
“做了幾次雪花酥,問題多多,不是太軟就是太硬,不是料太多就是料不足,這一次是比較滿意的一次,記錄一下。”食材明細主料棉花糖(400克)餅乾(400克)凍乾草莓(100克)去皮花生仁(200克(烤熟))葡萄乾(50克)輔料奶粉(80克)黃油(75克)甜味(口味)烘...
食材明細主料中筋麪粉(150克)溫水(75克)糖(20克)酵母(1.5克)輔料紅曲粉(少許)綠色食用色素(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)聖誕襪子饅頭的做法步驟1、主料中所有的食材都放入麪包機桶內。2、揉成麪糰。3、揉成光滑的麪糰...
絲襪奶茶來自於中國臺灣,原本是街邊一家小小的奶茶鋪子,由於選材好,工藝好,所以做出來的奶茶絲滑,而且顏色濃郁,就如我們的絲襪一樣,所以被稱爲“絲襪奶茶”。其實現在很多小夥伴也喜歡自己在家制作絲襪奶茶。今天小編就來告...
烤蛋撻的時候溫度不夠高,或烤蛋撻的時候上火和下火的溫度不一樣。烤蛋撻的時候一般選擇180℃烤制25到30分鐘就可以。烤蛋撻的時候只需要調製好蛋撻液,將蛋撻液放進模具中放入微波爐中烤制即可。蛋撻液是用煉乳,植物奶油,...
“前些日子網購了5個大芋頭,說是香芋,從廣西引進的荔浦芋頭,經過改良,品質更勝。。當時買回來就趕緊蒸了一個吃了,沒有絲毫的纖維,粉粉的超好吃。結果第二天就出發回了老家,剩下的四個就那麼放着,屋內有暖氣,等我一週後回來,芋...
隨着社會的進步,經濟的不斷髮展,人們的消費觀念發生了很大的變化。現在人們不僅關注美食,而且對於飲品也有很大追求組。現在想要投資加盟飲品的投資商越來越多,那麼比較有名的奶茶加盟店是哪個,什麼樣的奶茶好喝呢?這些都是...
食材明細主料高筋麪粉(260g)金枕榴蓮(兩塊)輔料酵母粉(8g)白糖(25g)鹽(1匙)水(125ml)奶粉(3-5勺)芝士碎(適量)黃油(30g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)榴蓮飄香酥皮厚底披薩的做法步驟1、先將黃油塊放碗裏隔水蒸化,晾涼備用然後把麪粉...
“今天這款酥底蝦盞裏的蝦用的是從美食天下申請到的免費試用的加拿大野生北極蝦。加拿大野生北極蝦捕撈自冰冷純淨的北極和北大西洋海域,純淨無污染、鮮美有營養。野生北極蝦學名北方長額蝦,生長在距海平面200-250米以...
“做酥餅應該用豬油,這樣起酥的效果會非常的好。但現在人們追求健康,尤其是像我這種減肥ing的人也越來越多。所以今天我用植物油來做,裏面的豆沙餡也是自己DIY的,無油且少糖。這樣的酥餅可以稱爲健康的酥餅,雖說比市售的口...
“各式各樣的奶茶,不知從何時一轟而起,滿大街隔不多遠,肯定就一家奶茶小店,且生意看上去都很不錯;如果是黃金地段,那奶茶的生意更是好得不得了。但隨之也在各種媒體上看到,說這些奶茶,配方-是如何如何地不健康;不過也確實哦,離...
“每年的聖誕節都做薑餅屋。這次改個路子吧,用新良蒸粉蒸個襪子。討得寶貝們的喜愛,這個襪子裏邊包的豆沙餡料甜甜的沙沙的口感。健康又美味的麪食。喜歡的試下吧,蒸粉做的麪食,一樣有聖誕節的氣氛。”食材明細主料新良蒸...
把蛋撻皮放在烤箱中回溫。若是從冰箱中拿出的蛋撻皮,然後直接倒入蛋撻液,就放進烤箱中烤的話,蛋撻皮的底部是冰的,在烤的過程中,水就會逐漸化開,導致把把蛋撻皮的底部浸溼,烤好後的蛋撻底部就不會酥脆,所以最好先把蛋撻皮放在...
大家每次出去玩的時候,手裏拿着的飲料除了可樂以外就是奶茶了,奶茶很多人都很喜歡喝,裏面的珍珠彈彈的,吃起來特別美味,奶茶也是香甜的。冬天來一杯溫溫的奶茶,既暖胃又舒心。夏天來一杯冰冰涼涼的奶茶,喝起來很是解暑。大家...
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