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“鱈魚的口感特別好，煎好後一點不腥，肉質滑嫩，入口即化。加了檸檬能夠去腥，更能提鮮。”食材明細主料鱈魚（一塊）檸檬（兩片）調料生抽（兩勺）糖（半勺）鹽（適量）紅酒（兩勺）蔥姜（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）檸檬鱈魚的做...
“這次真的是完全酸味哈哈哈，好久沒更新了懶蟲動起來。”食材明細主料鱸魚（1條）輔料黃瓜（1根）豆腐泡（2塊錢）娃娃菜（適量）檸檬（1個）豆腐（1盒）姜（適量）雞蛋清（1個）生粉（適量）酸甜（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）檸檬魚的做法步驟1、首先把...
“草魚也叫皖魚含有豐富的硒元素、不飽和脂肪酸。草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補，經常食用有抗衰老、養顏的功效。加上檸檬香煎，酸甜可口。”食材明細主料草魚（600克）檸檬（2個）輔料橄欖油（10ml）米酒（5ml）醬油（1勺）鹽（1勺）生薑（10克）沙...
“檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽爲“檸檬酸倉庫”。它的果實汁多肉脆，有濃郁的芳香氣。因爲味道特酸，故只能作爲上等調味料，用來調製飲料菜餚、有着去腥增香的作用，用它做海鮮的調味品是在好不過的”食材明細主料鱸魚（一...
“鮮美爽口!”食材明細主料烏魚（2一3斤）冬瓜（1斤）蘑菇（6個）輔料小黃姜（少許）鮮檸檬（半個）料酒（少許）鹽（少許）醋（少許）酒（少許）油（少許）香菜（少許）魚香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）進階（難度）檸檬魚的做法步驟1、烏魚活殺洗淨。2、冬瓜，蘑菇切薄片備用...
“這道菜主要是用檸檬的酸和小米辣的辣去調味，酸辣可口，特別開胃，個人覺得比酸菜魚好吃，有一股淡淡的檸檬清香，湯也特別好喝。”食材明細主料黑魚（1300g）輔料檸檬（2個）生薑（20g）蒜頭（20g）小米辣（30g）蔥葉（10g）雞蛋（1個）澱粉（5g）鹽（適量）白鬍...
“【紅酒檸香銀鱈魚】紅酒醃製的鱈魚肉，讓大海的味道變得醇厚，回味深長~記得吃的時候要擠上檸檬汁喲~”食材明細主料銀鱈魚（350g）紅酒（120ml）西蘭花（150ml）輔料檸檬汁（5g）鹽（5g）橄欖油（30ml）黃油（50g）黑胡椒（5g）醬油（10g）鹹鮮（口味）煎（工藝）半...
“肉質肥美刺又少的鱸魚搭配滿滿VC的檸檬片，用空氣炸鍋無油煙又健康，加了黑胡椒、蒜蓉還有香葉，黑胡椒混合蒜香，加上清新的檸檬香氣，一口咬下去，皮脆、肉嫩，是一道很不錯的開胃菜。做法簡單，無論有沒有廚藝基礎，都可以做出這麼...
“鮮，辣，酸爽，下飯，連湯都要喝光了。和酸菜魚有一比，喝湯吃魚無與倫比的美。食材：烏魚1條。泡椒適量，檸檬適量，姜適量，蔥適量，白醋適量，胡椒粉適量，蛋清1個，澱粉適量，精鹽適量，糖少許，鹽少許，食用油適量。”食材明細主料烏魚（1條）輔料泡...
“井秀燒土鍋檸檬銀鱈魚煲仔飯，檸檬去除銀鱈魚最後的那一點點腥味，混合着檸檬的酸甜味和銀鱈魚的鮮美味道結合在一起的煲仔米飯，好吃極了”食材明細主料檸檬（適量）大米（200克）輔料銀鱈魚（150克）水（220克）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗...
“在網上看到八鮮網可以買進口海鮮，去飯店吃過香煎檸鱈魚，所以自己也想試着做下，結果，有點失敗貌似火候大了。”食材明細主料銀鱈魚（500g）檸檬（1個）胡椒粉（適量）輔料白葡萄酒（適量）牛油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎...
“鱈魚被稱爲“餐桌上的營養師”，肉質白細鮮嫩，清口不膩，高蛋白低脂肪。因爲魚塊基本沒有什麼刺，所以我喜歡買來給孩子食用。淡水魚刺太多，不放心給娃吃。”食材明細主料鱈魚（2塊）檸檬（半個）輔料橄欖油（適量）鹽（適量）其他（口味）煎（工...
“鱈魚營養價值高，魚刺少，很適合做給老人、孩子吃～”食材明細主料鱈魚（248g）輔料黃油（適量）鹽（適量）檸檬（一個）黑胡椒（適量）奶香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）檸香鱈魚的做法步驟1、準備食材2、鱈魚洗淨，瀝乾水份，用適量的鹽抹均勻後...
“家裏吃魚一般都是蒸着吃，夏天吃魚要換一種吃法，這樣纔會令人胃口大增。檸檬烤魚，是以檸檬片和檸檬汁作爲配料，與魚一起烤制，烤出來的魚肉鮮嫩，還有檸檬的味道。檸檬有生津解暑開胃的功效，檸檬果皮富含芳香揮發成分，可以生津...
食材明細主料黑魚（1條）輔料酸菜魚料（1個）蔥（1個）檸檬（2個）花椒粒（1勺）辣椒（適量）薑片（1個）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜檸檬魚的做法步驟1、2斤黑魚，酸菜魚料2、片好魚3、醃製4、檸檬放一起醃製15分鐘5、酸菜下鍋，酸菜魚料子...
“我媽媽每次做魚都用姜，蔥，蒜，其實除了姜，蔥，蒜可以去魚腥味外，檸檬也可以的。這次我特意加了檸檬，使魚別有一番滋味。”食材明細主料鱸魚（1條）檸檬（半個）輔料蒜蓉（適量）蔥花（適量）薑絲（適量）配料李錦記蒸魚醬油（適量）鹽（10克）糖（20克）花生...
食材明細主料海魚（300克）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜葉（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）酸甜（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香煎檸檬魚的做法步驟1、醃製加入蔥薑蒜料酒胡椒粉糖半小時煎至熟選擇一些有色彩蔬菜搭配最後裝盤淋上檸檬...
“夏天沒有什麼胃口，吃上一點清淡，並且剛剛過了端午入夏了，習俗會吃五黃，其中就有黃魚，這道檸檬蒸黃魚，也可以來應個景。”食材明細主料小黃魚（8條）輔料生薑（10克）蔥（5克）調料味達美臻品料酒（2勺）六月鮮檸檬蒸魚醬油（2勺）鹹鮮（口味）蒸（工...
“傷心的烤魚猶如今天的心情”食材明細主料魚（適量）輔料檸檬汁（適量）孜然粉（適量）蔥末（適量）料酒（適量）燒烤醬（適量）調味鹽（適量）蒜末（適量）中辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）檸檬烤魚的做法步驟1、準備一條魚，然後把她處理乾淨，然後抹...
“一到夏天，我就特別愛喝酸酸甜甜或者酸酸辣辣的各種湯汁，冬陰功蝦湯就是我特別愛喝的湯，那酸的過癮，辣的帶勁，一不小心就是2碗下肚，還沒有吃飯就已經飽了。其次就是酸梅湯，酸酸甜甜的味道，烈日當頭，一杯酸梅湯下肚，頓時涼意席...
“之所以喜歡鱈魚不止是因爲它肉質細嫩，更重要的是它沒有毛刺，孩子吃起來比較方便。以往鱈魚都會蒸着吃，今天由於感冒犯懶直接來了個一鍋出，沒想到還不錯，孩子很喜歡”食材明細主料鱈魚（1塊）小番茄（5個）吐司（1片）輔料鹽（1勺）檸檬汁...
食材明細主料銀鱈魚（1塊）鮮檸檬（3片）荷蘭豆（適量）輔料黑胡椒（適量）海鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）檸香銀鱈魚的做法步驟1、銀鱈魚洗乾淨，兩面抹上適量黑胡椒和海鹽醃漬10分鐘。2、醃好銀鱈魚和洗乾淨的荷蘭豆備用。...
“明媚的天氣最適合一道明媚的菜了。今天的晚餐是香煎銀鱈魚，配的是最愛的檸檬汁。銀鱈魚可以健腦明目、降血脂、緩解壓力，熱量也不高，製作又簡單，稍稍煎一下就很美味。香檸汁的做法比較隨意，我比較愛吃酸甜味，所以濃縮檸檬...
食材明細主料冰凍羅非魚片（3塊）檸檬（一個）蜂蜜（一勺）輔料姜（一塊）蒜（適量）生抽（適量）花生油（適量）蠔油（一勺）雞蛋（一個）玉米澱粉（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蜂蜜檸檬魚的做法步驟1、我用的冰凍羅非魚塊因爲沒有刺，所以很適合小...
“它的吃法也是有講究的，吃魚之前，一定要先喝三口湯，再吃一口魚，這湯絕對是這道菜的靈魂！不僅僅有提神的酸爽，還有一股霸道的辣勁直衝腦門，檸檬和魚完美的結合，真讓人慾罷不能。”食材明細主料魚（一條）檸檬（1個）番茄（2個）雞蛋清（1個）...
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