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“白蒿屬於野生菊科的植物,屬於一種常用的中藥材,白蒿的嫩枝葉能吃。白蒿內含有白蒿寧、白蒿素、洋艾內酯和洋艾素等物質,從中醫方面講具有祛風散寒的作用,臨牀上可以用來治療風溼造成的關節疾病,而且能夠減輕肝病病人的黃...
“家常拌蒸菜。”食材明細主料茼蒿(500g)輔料小米椒(2個)麪粉(適量)調料鹽(適量)蒜蓉(適量)熱油(適量)生抽(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸茼蒿的做法步驟1、將茼蒿洗淨,控幹水分,切成寸段。2、放入盆中,撒上適量面...
“【艾蒿蒸菜】每年春天都要吃的野菜附簡單紅油製做這個菜發的晚了,兩週前吃剛剛好,我是上週吃的,一直沒有整理出來,這纔出來,但這個時候我們當地這個蒿已經不能吃了,有點老了。我們當地有一句俗語,正月茵陳二月蒿,三月吹了當...
十分鐘左右。蒸白蒿菜需要等到水開之後再放入鍋中,白蒿菜少的話十分鐘就夠了,數量比較多適當延長一下蒸的時間。控制在13至15分鐘左右爲宜,爲了讓白蒿菜在蒸的過程中不出現粘連的情況,可以在入鍋之前用少量的食用油進行攪...
食材明細主料茼蒿(適量)玉米麪(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)甜辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉蒸茼蒿的做法步驟1、成品圖。2、茼蒿適量,洗乾淨備用。3、用刀切好。4、雞蛋一個,攪拌好!5、加...
“喜歡茼蒿的人,總會陶醉於它特殊的香味,茼蒿中含有蛋白質,膳食纖維,多種維生素和鈣、鉀、鈉等礦物質,有開胃健脾、降壓健腦的功效。茼蒿中含有豐富的膳食纖維,能刺激胃腸蠕動,排出體內的有害物質,潤腸通便,預防便祕。今天給大...
食材明細主料白菜(適量)輔料粉絲(適量)配料蒜(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲蒸白菜的做法步驟1、首先把蒜頭拍成蒜泥,在切蒜的時候加點鹽,這樣蒜就不會在跳,切好的蒜泥分2半,一半用油炸成金黃色撈起,鍋內放油...
“白蒿有清熱除溼退黃之功效。春天各種野菜的生長,爲我們帶來各種喜悅,我們在享受大自然饋贈的同時,也要懷着一顆感恩的心,尊重每一種食材,努力把它做成餐桌上的美味佳餚!”食材明細主料白蒿(適量)麪粉(適量)調料蒜蓉(適量)小米辣...
食材明細主料粉絲(1把)白貝(500g)輔料蒜末(適量)鹽(適量)蠔油(適量)廚邦海鮮醬油(適量)花生油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲蒸白貝的做法步驟1、白貝用鹽水,加入幾滴花生油,讓其更快的吐沙。2、粉絲泡發一下,取一把就夠...
“白蒿,是中藥材,春季應急菜。利膽去黃、保肝護肝、抗菌等作用。對於肝臟疾病和膽囊,有良好的調理、治療和預防作用。另外,它還具有抗菌作用,對於多種細菌感染,有良好的治療作用。3月的白蒿正是鮮嫩美味的時候,挖來野菜蒸着...
“蒸野菜十分健康,大量的蔬菜加上一些碳水(麪粉),少油少鹽,又美味。絕對是減脂健身飲食佳品。”食材明細主料白蒿(適量)麪粉(適量)輔料蒜(適量)醋(適量)香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸白蒿的做法步驟1、清洗白...
八分鐘左右。粉蒸茼蒿是生活中常見的一道美食,是以麪粉和茼蒿爲主要食材混合均勻之後,放入鍋中蒸制而成,味道清淡可口,但在粉蒸茼蒿時要把茼蒿均勻的鋪在籠屜裏,並用大火蒸,也不要蒸太長時間。...
“這兩天正是白蒿的季節老媽嘗說:三月的蒿,四月的草。這個要吃的話就這麼短短的半個月清明將至老爸山上拔了一下,又買了一些湊夠了一斤蒸了一些,陝西人管這個叫“麥飯”可以使芹菜,菠菜,薺菜,枸絮等各種應季蔬菜好久沒發日誌...
十五分鐘至三十分鐘。粉蒸茼蒿的原料有:茼蒿、粉絲、蒸肉米粉。挑選茼蒿時會選擇莖較短,且粗細適中者,因爲莖越短,茼蒿就越細嫩。好的茼蒿外表顏色呈現深綠色,茼蒿可以被製作成涼菜。...
“春天來了,各種野菜都出來了。挖野菜是春天最好的活動。週末全家出動,野外挖野菜。收穫了很多噢。今天體驗一下農家野菜—蒸餑餑蒿。餑餑蒿(藥材名:茵陳;學名:Artemisiacapillaries)別名:莓母、旁勃、白艾蒿、蓬蒿、大白蒿、...
食材明細主料茼蒿(適量)雞蛋(一個)玉米麪(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸茼蒿菜團的做法步驟1、成品圖。2、茼蒿水開焯煮30秒,撈出,過冷水,攥出多餘水分。3、切...
“春天來了,蘆蒿的味道又清又甜。滿滿的一鍋蒸菜頓時讓春天的味道剎時間充滿房間,幸福極了!”食材明細主料蘆蒿頭(500克)油(35克)麪粉(300克)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)蒸蘆蒿頭的做法步驟1、洗好菜,晾乾!2、先把油拌均勻...
食材明細主料茼蒿(適量)玉米粉(適量)普通麪粉(適量)輔料剁椒(適量)蒜末(適量)白芝麻(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉蒸茼蒿的做法步驟1、碗中加入玉米麪和普通麪粉1:1,加入2...
“白蒿:別名綿茵陳、白蒿、絨蒿、松毛艾。藥名茵陳,每年春天(三月)採集一些,或煎着吃,或炸着吃。有病治病,無病保健。茵陳的傳說:傳說華佗給一黃癆病人治病,苦無良藥,無法治癒。過了一段時間,華佗發現病人突然好了,急忙問他吃...
食材明細主料粉絲(2捆)豬肉(10片)茼蒿(適量)雞蛋(1個)輔料醬油(適量)生粉(適量)鹽(適量)味精(適量)蒜頭油(適量)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片茼蒿蛋蒸粉絲的做法步驟1、粉絲2捆提前泡水,儘量讓粉絲吸收水分,切小段。2、茼蒿洗淨,...
食材明細主料米蒿(適量)輔料植物油(適量)鹽(適量)十三香(適量)麪粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸米蒿的做法步驟1、洗乾淨的米蒿,加植物油拌勻,加鹽,十三香拌勻,加麪粉拌勻。2、拌勻把米蒿放蒸盤裏。3、等蒸鍋上氣放鍋...
“茼蒿俗稱蓬蒿,是一種食用蔬菜,嫩葉嫩莖可作蔬菜。每100克可食部中含蛋白質1.9克,膳食纖維1.2克,胡蘿蔔素1510微克,維生素C18毫克,還含有葉酸、鉀、鈉、鈣等維生素和礦物質。茼蒿含有揮發性的精油,有開胃健脾、降壓醒腦的功...
“食鮮正當時。現在是迷迷蒿正好吃的時候,簡單一蒸,鹽,香油一拌,野菜的香味兒特別濃。或者用蒜泥,油辣子一拌,更是美味兒。”食材明細主料迷迷蒿(適量)麪粉(適量)食用油(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
食材明細主料茼蒿(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)油(適量)香油(適量)甜辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茼蒿蒸蛋的做法步驟1、成品圖。2、茼蒿適量,洗乾淨,水開焯30秒,撈出,過冷水,攥出多餘水分。3、切末。4、雞蛋兩個,加入適...
“茼蒿是一種具有濃郁香氣的時蔬,口感鮮香脆嫩,除了具備一般的營養素,胡蘿蔔素的含量極高,是黃瓜的30倍,是天然的保健品,植物的營養素。其濃郁的香氣,是一種特殊的揮發油,具有寬中理氣、消食開胃、增加食慾的作用。豐富的粗纖...
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