韭菜雞蛋豬肉餃子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.72W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
二月新鮮韭菜 :一斤雞蛋 :三個
薺菜 :一把
豬肉餡兒 :一斤
輔料
鹽 :四勺油 :三勺
雞精 :兩勺
王守義十三香 :三勺
餃子皮 :三斤
具體步驟
1.擇淨韭菜,薺菜,清洗乾淨。菜很鮮嫩,很好處理
2.切好韭菜,薺菜。在學校服務區裏買的現成的調好味的肉豬餡兒 。將三者混在一起,放入十三香,油和雞精,攪拌均勻。充分攪拌三分鐘後加入鹽,再攪拌三分鐘。因爲鹽放的早的話,韭菜容易出水。不方便包。
3.包餃子,大家發揮各自所長,包出屬於自己的風格。哈哈。
4.鍋里加水,放入兩勺鹽,燒開,下餃子。待餃子浮上水面,變得圓鼓鼓的,就可以開吃啦。
5.成果展示