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“在農業生產技術和蔬果儲存技術日益高超的今天,再沒有那一款水果如同桑葚一樣具有如此明顯的季節性了。一年之中能夠在市場上看到桑葚的時節也就個把月,感覺稍微一遲鈍,不免就錯過了時令。原因在於桑葚的鮮果必須完全成...
“桑葚具有很高的營養價值,且適合一般人羣食用,桑葚中含有大量水分、蛋白質、脂肪、纖維素、碳水化合物,微量元素胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、維生素B1、B2、C、E,以及化學物質鉀、鋅、銅、硒。此外,還含有豐富的鞣酸,蘋果酸...
食材明細主料桑葚(約1000g(冷凍))輔料檸檬汁(適量)調料白糖(300g)甜香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)桑葚果醬的做法步驟1、冷凍桑葚提前解凍。2、連汁一起倒入鍋中。3、稱取白糖。桑葚和白糖的比例是3:1。4、桑葚裝入鍋中,開火...
“妹妹送了很多水果,其中就有兩小筐桑葚,看着黑紫,卻並不甜,還有些生硬。想想不如做成桑葚醬別白白浪費了。”食材明細主料桑葚(500)輔料白糖(100)檸檬汁(2大勺)蜂蜜(2大勺)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桑葚醬的做法步驟1、...
“草莓顏值高又營養豐富,一直是我的心頭好,眼看着草莓要下市了,纔想起應該做點草莓醬把這美味儲存起來,我喜歡小粒的草莓,能吃到更純粹草莓味,買草莓的時候看到桑葚很新鮮,桑葚童童從小就喜歡吃,就一起買回了家,腦子裏忽然閃出...
“疫情過後,“食品健康”再次被劃上着重號。乳酸菌自帶的健康屬性和酸甜口感,備受人們青睞。今日給大家分享水果茶-“桑葚果酸乳”,乳酸菌搭配酸甜可口的桑葚果,高顏值外加清爽解膩的口感贏得了諸多消費者的喜愛!”食材明...
“現在正是桑葚上市的季節了,而且桑葚也只能有幾天的食用季節。晚上路過經常去的水果店,問下價格。老闆說還剩兩斤多,全部給你了。5元!太便宜了。買了後發現太多隻有做成果醬了!”食材明細主料桑葚(適量)輔料糖(適量)酸甜(口味)...
“昨天路過水果攤位,看見一大盤黑色桑葚,立馬邁不開步了,毫不猶豫的買了兩斤。小時候,奶奶家的院子裏有一顆很大的桑樹,從桑樹結果開始,我就眼巴巴的等它成熟,桑葚還沒熟透,我們就已經開始對他下手了,但凡能夠到的地方,就已經是...
“現在是吃桑葚的季節,我們吃桑葚,一次總吃不完。剩下的又儲存不了多久,不如做成果醬,既好吃,又好儲存。”食材明細主料桑葚(1.5斤)水(適量)輔料冰糖(20塊)調料蜂蜜(2~3勺)容器帶密封蓋的玻璃瓶(1個)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
“酒釀果乾的華麗口感,襯托桑葚好滋味。今天的果醬作品是紅酒桑葚果醬,桑葚又叫桑果,味甜汁多,是人們常食的水果之一。中國醫學認爲桑葚味甘酸,性微寒,具有補血滋陰,生津渴,潤腸燥等功效,主治陰血不足而致的頭暈目眩,耳鳴心悸,煩...
“最近,烘焙羣裏的姐妹們在熱烈地討論着果醬的製作,當然少不了當下時節正新鮮上市的桑葚,當年民院後的那片桑葚地又一次出現在我的腦海中,憑着一點零星記憶,再仔細看了一遍地圖後,這才得知那是蠶業指導所的桑葉地,那份新鮮又...
“現在是桑葚成熟的季節,一有空了,便叫上好友同事去摘,前兩次摘的做了奶昔挺不錯的,今天下午又去摘了好多,就做了我家竹子愛吃的桑椹果醬。桑椹果醬去年也做過,做出來的果醬清香撲鼻,很是出乎意料,後來才琢磨出來:原來桑椹果裏...
“自己採摘的桑椹吃不了,所以乾脆做成果醬給女兒夾麪包吃。味道挺不錯。”食材明細主料桑葚(500g)輔料冰糖(適量)檸檬汁(半顆)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桑葚果醬的做法步驟1、首先把桑椹剪去蒂,清洗乾淨備用。2、放入...
“一看到桑葚,就覺得它好有營養,滿滿的花青素!腦子裏就是閃過:塗麪包,拌酸奶,桑葚酒......趁着桑葚正是時節,動起手來留住這春天的味道!留下這美美的紫色情懷!”食材明細主料桑葚(3斤)輔料白糖(適量)檸檬(適量)果味(口味)煮(工藝)一小時(...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料桑葚:適量冰糖(桑葚量的:1/3)檸檬:半個輔料具體步驟1.桑葚洗淨後去掉小枝,加一倍水,加1/3量的冰糖煮至開,擠入檸檬汁。攪拌使桑葚顆粒破碎。2.煮開後即可盛...
“又到了吃桑葚的季節啦,桑葚這種毫不起眼的小果子,它的功效卻是非常好!民間一直都有“五月桑葚賽人蔘”的說法!《本草綱目》等多種醫藥典籍中對桑椹的藥用價值和用法有詳盡的闡述,桑椹性味甘寒,具有補肝益腎、生津潤燥、烏...
“用桑葚釀酒之後,剩下的酒糟可以釀醋,可以做果醬,可以熬桑葚膏,可以。。。。。總之,沒一點浪費的”食材明細主料桑葚酒糟(500克)白砂糖(300克)清水(適量)澱粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)桑葚果醬的做法步驟1、將桑葚...
“今天買了一些桑葚,據說桑葚的營養價值很高,我小時候最喜歡吃的就是桑葚了,話說我和媽媽在鄉下住的那段時間,附近有一個蠶繭站(養蠶的地方,買絲綢),那裏種植了很多的桑樹,我經常爬到這些桑樹上,坐在上面吃着桑果(在老家叫桑果),吃...
食材明細主料桑葚(450g)白糖(100g)檸檬汁(25ml)輔料鹽(一小勺)涼白開水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制桑葚醬的做法步驟1、桑葚摘取果蒂。涼白開和鹽混合均勻,將桑葚浸泡5分鐘,撈起,再用涼白開沖洗一下,控幹水分2、將...
“用麪包機做果醬,很方便,基本不要操心”食材明細主料桑葚(450克)白糖(50克)輔料生粉(80克)檸檬(半個)酸甜(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桑葚果醬的做法步驟1、桑葚用鹽水泡洗10分鐘,用淨水沖洗乾淨2、瀝乾水分,去掉果子的根部...
“這纔是紅薯餅,香甜軟糯,紅的誘人,一看就流口水,做法超簡單,當主食當零食都是不錯的選擇,按照自己喜歡的口味加點餡料,比買的好吃多啦,甩街邊小吃幾條街。”食材明細主料紅薯(4個)麪粉(適量)輔料桑葚果醬(適量)油(適量)甜味(口味)烙(工...
“滋陰補腎,潤膚美容。美白烏髮,明目抗衰之功效。”食材明細主料鮮桑葚(500克)枸杞(20克)紅棗(5顆)紅糖(100克)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桑葚蜜醬的做法步驟1、將桑葚去蒂,洗乾淨泡入淡鹽水10分鐘,然後控幹水分。2、紅棗...
“我不僅喜歡桑葚的味道——酸酸甜甜的,而且還喜歡它那種紫色,爲了能將桑葚的味道和顏色留長一些,於是將桑葚做成果醬冷凍起來。這樣可以慢慢的用於做蛋糕和抹面包。”食材明細主料桑葚(500g)冰糖(100g)輔料檸檬(半個)麥芽糖(少...
“自己做的冰淇淋,不用所謂的冰淇淋粉,沒有任何添加劑,只選用天然的水果,淡奶油和糖,沒有冰淇淋機也沒關係,照樣吃到醇香甜滑的冰淇淋,想吃只要開啟冰箱就有啦~~”食材明細主料桑葚(50克)香蕉(1根)淡奶油(50克)細砂糖(1勺)葡萄乾(少許...
“果醬還是前段時間桑葚大量下市的時候做的,媽媽帶着閨女去採摘園摘了20多斤回來。結果最後就給我留了5斤,剩下的閨女把它們裝成一袋一袋的,分給了幼兒園的小朋友和老師們。本來還打算做上一堆果醬呢,這下也就做了3瓶,不過...
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