自己做的菠菜丸子湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.菠菜洗好備用

2.蔥花、姜沫、蒜沫備用

3.肉餡準備好，雞蛋只要蛋清不要蛋黃，然後把鹽、雞精、花椒粉、油、蔥花、姜沫、蒜沫都放進去攪拌均勻。

4.攪勻後備用

5.然後點火把丸子冷水如果汆一下。

6.開鍋1分鐘

7.然後撈出備用

8.然後把清水到入砂鍋把丸子倒進去煮沸

9.菠菜切成兩半

10.開鍋5分鐘後把菠菜下進去然後放一點點鹽，煮2分鐘，菠菜變軟後放胡籮卜、雞精。鹽。攪勻即可出鍋。

11.完成。

烹飪技巧

放入砂鍋後大火煮