豆腐雜燴怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備餡料：香腸切成小丁，和雪頂豆腐混在一起，打入雞蛋，並加入適量醬油、鹽、糖，喜歡其他口味也可以加入其他醬料，之後攪拌，放在一邊

2. 把準備好的餡料填入油豆腐內，不必全部填進去，剩下來的可以直接外用

3. 填好餡料的油豆腐入鍋，加少許橄欖油、水，待滾熟後出鍋

4. 之前剩下的餡料中加入已兌好水的澱粉，再次攪拌後入鍋炒下，澆在油豆腐上即可