家常菜白菜炒木耳怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.白菜洗淨，手撕成大塊

2.木耳提前泡發，去掉根部

3.胡蘿蔔洗淨切片

4.蔥姜碎切碎

5.鍋中放少許植物油，放入花椒和八角

6.出香味後放入蔥薑蒜炒香

7.放入白菜大火快速翻炒

8.白菜炒至微微變軟時倒入鮮醬油翻炒均勻，放入白糖和醋翻炒均勻

9.放入木耳翻炒均勻

10.放入胡蘿蔔翻炒均勻

11.加入適量的鹽調味

12.出鍋前撒雞精炒勻

13.成品

烹飪技巧

白菜炒木耳