美味辣炒劍筍怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 9.03K
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
劍筍 :400公克豬絞肉 :30公克
蒜仁 :2粒
辣豆瓣 :1大匙
醬油 :1茶匙
高湯 :2大匙
細砂糖 :1/2茶匙
太白粉水 :1茶匙
香油 :1茶匙
輔料
1. 劍筍汆燙後瀝乾,蒜仁切碎。
2. 熱鍋,加入2大匙油,以小火爆香蒜碎,放入豬絞肉炒散,再加入辣豆瓣醬炒香,續加入作法1的劍筍及醬油、高湯、細砂糖,轉中火炒約2分鐘後,用太白粉水勾芡,最後灑上香油即可。
主料
劍筍 :400公克輔料
1. 劍筍汆燙後瀝乾,蒜仁切碎。
2. 熱鍋,加入2大匙油,以小火爆香蒜碎,放入豬絞肉炒散,再加入辣豆瓣醬炒香,續加入作法1的劍筍及醬油、高湯、細砂糖,轉中火炒約2分鐘後,用太白粉水勾芡,最後灑上香油即可。