自己做的牛奶方塊小餅乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.按照主料表中準備原料。

2.將黃油放入微波爐融化（40秒即可），然後放入雞蛋攪拌。

3.繼續加入牛奶，攪拌成牛奶雞蛋液。

4.加入奶粉繼續攪拌均勻。

5.加入低粉，稍作攪拌後用手揉成光滑麪糰。

6.揉好的麪糰稍微有些粘手。

7.案板撒些麪粉，把麪粉擀成方形面片，厚度約1釐米

8.用刀把面片切成均等的小方塊。

9.烤盤放油紙，把切好的小方塊整齊的碼入烤盤（我烤了兩盤）。

10.烤箱提前預熱，上下管180度烤15分鐘。

11.最後幾分鍾看到餅乾隆起，即可拿出。

12.拿出放涼後，一盤酥硬的牛奶小方塊餅乾就大功告成了。

烹飪技巧

1.根據自家烤箱溫度調節溫度。2.揉麪團時間不宜過長。3.爲防止擀麪時粘手，可以在案板上撒些麪粉。