千張筒骨煲怎麼做美味好吃

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千張筒骨煲怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

我沒事在家的時候非常的喜歡煲湯,和因爲煲湯,有助援營養物質的增加的作用非常的好喝,我平常就非常的喜歡,有利於增加人的食慾,而且今天所處的是用租補頭,然後配合着千丈兒的搭配進行煲湯,有對增加人體的免疫力和兒童的生長髮育的功效。

主料

筒骨 :500g
千張 :500g

輔料

小蔥 :適量
雞精 :適量
胡椒粉 :適量
姜 :適量
料酒 :適量
油 :適量
鹽 :適量
醋 :適量

具體步驟

千張筒骨煲怎麼做好吃又簡單 第2張

1.筒骨用淘米水浸泡兩個小時,然後換清水浸泡,除去血水

千張筒骨煲怎麼做好吃又簡單 第3張

2.洗淨的筒骨放入砂鍋

千張筒骨煲怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加水,放入蔥結,生薑

千張筒骨煲怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加入料酒和些許白醋

千張筒骨煲怎麼做好吃又簡單 第6張

5.千張切段

千張筒骨煲怎麼做好吃又簡單 第7張

6.將千張用水浸泡除去豆腥味

千張筒骨煲怎麼做好吃又簡單 第8張

7.砂鍋水沸後,撇去浮沫,繼續熬煮至骨肉分離

千張筒骨煲怎麼做好吃又簡單 第9張

8.然後倒入千張

千張筒骨煲怎麼做好吃又簡單 第10張

9.千張熟後放入鹽,胡椒粉,雞精調味

千張筒骨煲怎麼做好吃又簡單 第11張

10.撒蔥花,開吃啦

烹飪技巧

筒骨可以延長浸泡時間,去除血水,或者可以飛水也可以

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