味道不錯的莊墓圓子蒸白菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.莊墓圓子事先取出化凍。

2.大白菜切成小塊墊底，莊墓圓子放在上面，生薑、香菇和胡蘿蔔切絲，放在圓子四周，一是好看二是提味。

3.蒸鍋的水開上，上鍋大火蒸10左右就可以了

4.用高湯，加鹽、胡椒，玉米澱粉做汁，稍加勾芡，再灑上蔥花即可。

烹飪技巧

圓子含的油脂比較多，單吃熱量比較高，放在蔬菜或豆腐上面蒸，吃起來更美味些。