綠豆蓮子銀耳湯怎麼做美味好吃
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:16分鐘主料
綠豆 :適量蓮子 :適量
銀耳 :適量
輔料
冰糖 :適量具體步驟
1. 泡發銀耳,去掉根蒂部分剪碎。
2. 蓮子泡水,去掉蓮芯,泡久點煮的時候可能會比較容易爛。(懶人一個所以去芯後就直接煮了)一般泡一個小時應該可以了吧!
3. 綠豆也要泡水,同上。
4. 冰糖用水洗一洗,比較乾淨,當然看個人習慣,洗不洗都無所謂。
5. 做完準備工作就可以把材料放入高壓鍋加水烹煮啦!然後等待出鍋。(這是比較不講究的做法,如果時間允許, 又想吃口感好一點的話,建議大家用燉的方式做噢!)
6. 噹噹噹噹,這就是最後成品了!
蓮子需要先用高壓鍋壓一下才比較容易爛,或者是在煮之前泡久一點。冰鎮過後口感更好,消暑好甜湯。