五彩花枝蓋飯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.04W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
A.青椒條 :10公克紅甜椒條 :10公克
黃甜椒條 :10公克
芹菜段 :10公克
洋蔥絲 :10公克
B.花枝 :120公克
白飯 :1碗
A.鹽 :1/2小匙
雞粉 :1/2小匙
糖 :1小匙
米酒 :1大匙
胡椒粉 :少許
水 :200㏄
B.太白粉水 :1大匙
香油 :1/2小匙
輔料
1. 白飯盛入大碗中,備用。
2. 花枝切蘭花刀,再放入滾水中汆燙熟、撈起瀝乾水分,備用。
3. 熱鍋,加入適量沙拉油,放入所有材料A一起炒香,再加入作法2的花枝與所有調味料A拌炒均勻。
4. 於作法3的鍋中加入太白粉水芶欠,再滴入香油拌勻後熄火,盛起淋在作法1的白飯上即可。