下飯的溜肥腸怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.51W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
肥腸 :適量輔料
鹽 :適量鹼 :適量
澱粉 :適量
洋蔥 :適量
醬油 :適量
1. 肥腸是我自己買的,紅色的是小苦腸,用鹽、用鹼、用澱粉,三搓三洗,洗的透透亮亮,
2. 加花椒、大料、蔥花、薑片放到高壓鍋裏煮二十分鐘,撈出晾涼。
3. 肥腸切塊
4. 切洋蔥片
5. 鍋內熱油,洋蔥爆香,放肥腸,大火翻炒,放醬油,鹽即可裝盤上桌
主料
肥腸 :適量輔料
鹽 :適量1. 肥腸是我自己買的,紅色的是小苦腸,用鹽、用鹼、用澱粉,三搓三洗,洗的透透亮亮,
2. 加花椒、大料、蔥花、薑片放到高壓鍋裏煮二十分鐘,撈出晾涼。
3. 肥腸切塊
4. 切洋蔥片
5. 鍋內熱油,洋蔥爆香,放肥腸,大火翻炒,放醬油,鹽即可裝盤上桌