自制溜肥腸怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 3.14W
主料
豬大腸 ：1根輔料
胡蘿蔔 ：適量尖辣椒 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：適量
糖 ：適量
醋 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
洋蔥 ：半個
水澱粉 ：適量
具體步驟
1. 胡蘿蔔切片。
2. 尖辣椒去筋去籽，切片。
3. 洋蔥切片。
4. 鍋加熱油，下入蔥花炒出香味。
5. 下入胡蘿蔔煸炒。
6. 下入洋蔥和尖辣椒煸炒。
7. 下入豬大腸煸炒。
8. 加入料酒、生抽、老抽、糖、醋、鹽煸炒至所有食材熟透，即可淋入水澱粉，稍炒。
9. 出爐，裝盤。
這道菜裏的豬大腸用是從市場買來店家煮熟的，回來仔細清洗一下，再用開水燙一下就可以了，做起來很方便的，免去了自己洗腸煮腸的麻煩。(展開)
