超下飯的青椒香菇溜肉片怎麼做美味好吃

青椒香菇溜肉片是很家常的一道小菜，十分的下飯。清新爽脆的口感,是許多人的最愛。青椒炒肉味道鮮香，是下飯的佳餚，並且製作方法簡單，是家庭中常見的菜餚。其中的青椒富含維生素C，有利於增強人體免疫功能。另外就是製作的時間很簡單，很適合需要上班但是沒有很多時間做飯卻需想要自己帶飯的童鞋們的噢~

主料

輔料

具體步驟

豬瘦肉切片，放入鹽少量，料酒醃製10分鐘。

10分鐘後放入生粉攪拌均勻到不沾手。熱鍋放入食用油，放入醃製好的豬瘦肉炒至發白，盛起備用。

再次放入少量油加入大蒜，辣椒，洋蔥，香菇翻炒3分鐘左右放入炒好的肉片。加入少量水，翻遍5分鐘

加入辣子雞。起鍋！