羅勒海瓜子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 有天看到有人用金不換(羅勒的一種)來炒海瓜子,引起了我的興趣,今天買菜的時候看到了青瓜子,想到家裏還有一瓶油浸的羅勒,就像嘗試一下新做法和味道.

2. 青瓜子浸泡吐沙乾淨.蒜壓扁,姜切片.國內熱油浸羅勒,爆香蒜和姜,倒入青瓜子翻炒至殼都張開,淋入清酒,加檸檬,加鹽和生抽調味.

3. 味道很有意思,青瓜子肉很嫩,羅勒湯汁居然比青瓜子肉還好味,挺好吃的.和平時簡單的蔥薑蒜炒,要更有異域的風味.